菠蘿果醬的做法詳細(xì)介紹菠蘿果醬的做法詳細(xì)步驟1. 菠蘿切小塊,，一半放入果汁機中打成果泥備用,；2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續(xù)煮10分鐘,，至水剩一半量,； 3. 撈除甜菊,，再加入麥芽糖拌煮至溶化,； 4. 加入菠蘿塊、菠蘿果泥用小火續(xù)煮,； 5. 熬煮時要時常用木勺攪拌,，以避免燒焦； 6. 且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除,； 7. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火,，裝瓶后放涼后冷藏保存。 菠蘿果醬的做法小貼士制作要訣：買回的菠蘿建議先嘗一下甜度,，若水果本身甜分夠,，可酌量減少麥芽糖的分量。 |
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