老年人提高記憶力的食物有哪些？老年人記憶力下降,，如何提高記憶力，吃什么食物才能提高記憶力呢,？醫(yī)學科學證明,，大腦功能除了受先天因素影響外，更與后天營養(yǎng)保健密切相關(guān),。長期服用健腦益智食物的人,，智商可以提高。下面就介紹一下老年人提高記憶力的食物,。

1,、核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,。每日2～3個核桃為宜,，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦,、增強記憶,、消除腦疲勞等作用。但不能過食,，過食會出現(xiàn)大便干燥,、鼻出血等情況。

2,、魚

魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,，可增強人的記憶、思維和分析能力,，并能控制腦細胞的退化,，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

3,、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C,、鋅,、鉀和纖維素,。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能,，可治療頭暈,、心煩、口渴等陰虛火旺病癥,。因此,，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,，將南瓜做菜食用,，每日1次，療程不限,，有較好的治療效果,。

4、雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂,、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,，有增強記憶力、健腦益智的功效,。

5,、牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀,、鈣,、磷、維生素B12,、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng),。

6,、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,，有健腦的功能,，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的,。

將芝麻搗爛,，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊,、芝麻餅干,、芝麻飴等制品,，早晚各吃1次，7日為一療程,，5～6個療程后,，可收到較好的健腦效果。

8,、葵花子

豐富的鐵,、鋅、鉀,、鎂等微量元素以及維生素E,，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人,，不僅皮膚紅潤,、細嫩，而且大腦思維敏捷,、記憶力強,、言談有條不紊。

9,、香蕉

香蕉營養(yǎng)豐富,、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷,，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高,，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,，常吃有健腦的作用。

10,、氨基酸

賴氨酸能使注意力高度集中,。苯丙氨酸能改善記憶力及提高思維的敏捷度。精氨酸被稱為“大腦食糧”它能增強記憶能力,，提高記憶商數(shù)。這些氨基酸都可以緩解記憶力下降,，增強記憶力,。同時氨基酸還能提高人體免疫力，增加抵抗力,。

     以上就是老年人提高記憶力的食物,，希望對記憶力下降的老年人提供幫助。