夏天最愜意的事情,,吃冰鎮(zhèn)西瓜不排第一,,也能排第二了有木有!一口下去,、那清涼,、那甜美多汁,真是想想都爽,!但是,,安徽50歲的蘭女士(化名),卻因?yàn)槌粤税雮€(gè)冰鎮(zhèn)的西瓜,,差點(diǎn)丟了命,!據(jù)專家解釋,之所以會(huì)出事,,是因?yàn)槲鞴显诒淅锓帕?天,!而且!蒙了保鮮膜,! 安徽合肥的安醫(yī)二附院,,50歲的蘭女士躺在病床上,回想起幾天來(lái)的經(jīng)歷仍一陣陣后怕,。只因吃了半個(gè)隔夜西瓜,,嘔吐、腹瀉、發(fā)燒,,直至昏倒家中,,被送進(jìn)醫(yī)院的重癥監(jiān)護(hù)室搶救。醫(yī)生說(shuō),,蘭女士還算“命大”,,倘若家人發(fā)現(xiàn)不及時(shí),她很可能就會(huì)被這塊西瓜拉入“鬼門關(guān)”,。 吃了半個(gè)隔夜瓜進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)室
“那半個(gè)西瓜在冰箱里放了兩天,,我怕浪費(fèi),就拿出來(lái)吃,?!碧m女士告訴記者,吃下西瓜后不久,,就覺得有點(diǎn)發(fā)燒,,怕冷,頭暈心慌,,她以為是感冒了,,找了點(diǎn)感冒藥吃下,但很快開始上吐下瀉,。第二天早上,,蘭女士陷入昏迷,叫不醒了,。 家人趕忙將蘭女士送到附近的醫(yī)院,。經(jīng)緊急治療,蘭女士醒了,,但仍頭暈,、惡心,血壓也一直沒有恢復(fù)到正常水平,。發(fā)熱原因不明,、休克、多臟器功能損害,,病情危重的蘭女士隨后被轉(zhuǎn)到安醫(yī)大二附院,。 入院時(shí),她的血壓非常低,,高壓只有65毫米汞柱,,低壓只有35毫米汞柱(正常人的血壓是120/90毫米汞柱),到醫(yī)院后,,她立即被送進(jìn)重癥監(jiān)護(hù)室,。 細(xì)菌會(huì)“跑”引發(fā)感染性休克 “患者是典型的感染性休克,,不排除敗血癥的可能。”安醫(yī)大二附院感染科主治醫(yī)師夏國(guó)美說(shuō),,蘭女士吃的西瓜已經(jīng)滋生大量細(xì)菌,,細(xì)菌進(jìn)入腸道后又跟著血液“跑”遍全身,侵入患者器官,,如果搶救不及時(shí),,就會(huì)引發(fā)生命危險(xiǎn)。 據(jù)了解,,感染性休克是很嚴(yán)重的臨床并發(fā)癥之一,,會(huì)導(dǎo)致組織細(xì)胞缺血缺氧、代謝紊亂,、功能障礙,,甚至多器官功能衰竭,死亡率也比較高,?!斑@名患者幸好發(fā)現(xiàn)得及時(shí),不然后果不堪設(shè)想,?!毕膰?guó)美說(shuō)。 提醒:冷藏西瓜最好別用保鮮膜 將西瓜放進(jìn)了冰箱,,并且蒙了保鮮膜,,按理應(yīng)該“很衛(wèi)生”,,可為什么自己吃了還會(huì)得病呢,? 真相是:保鮮膜包西瓜,那就是在養(yǎng)殖細(xì)菌,! 不信,?看下面這一組實(shí)驗(yàn)↓ (請(qǐng)WIFI條件下觀看,土豪請(qǐng)隨意) 再看一個(gè)實(shí)驗(yàn),,來(lái)自于央視《是真的嗎》欄目,。記者來(lái)到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心進(jìn)行試驗(yàn)檢測(cè)。 首先用清水沖洗刀具,、菜板和西瓜,,然后把西瓜平均分成6份,將其中的3份用保鮮膜封蓋后放入冰箱保鮮層,,另外3份則直接放入冰箱保鮮層,。 第一次: 檢測(cè)師將放在冰箱內(nèi)冷藏4小時(shí)后的樣品取出,進(jìn)行檢測(cè),。 未封膜的樣品內(nèi),,每克中的細(xì)菌數(shù)量為10個(gè),; 封了保鮮膜的樣品中,細(xì)菌數(shù)量為65個(gè),。 第二次: 檢測(cè)師將冷藏7小時(shí)后的西瓜樣品取出,。 沒封保鮮膜的西瓜中,細(xì)菌數(shù)量是每克75個(gè),; 封了保鮮膜的西瓜中細(xì)菌為每克90個(gè),。 第三次: 等待了20個(gè)小時(shí)之后取出冰箱內(nèi)的西瓜進(jìn)行測(cè)試。 沒封保鮮膜的西瓜中,,細(xì)菌含量為每克80個(gè),, 封了保鮮膜的西瓜中,細(xì)菌含量居然高達(dá)每克210個(gè),。 兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是: 覆蓋了保鮮膜的西瓜確實(shí)對(duì)細(xì)菌的生長(zhǎng)起到了一定的促進(jìn)作用,。這時(shí)因?yàn)樯w了保鮮膜之后西瓜有了一個(gè)細(xì)菌生長(zhǎng)的小環(huán)境,水分,、溫度都要比不蓋保鮮膜的西瓜更利于細(xì)菌生長(zhǎng),! 那么平時(shí)保存吃剩的西瓜,究竟還該不該用保鮮膜呢,?解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任左小霞建議:如果冰箱里面有單獨(dú)儲(chǔ)藏西瓜的空間,,不會(huì)造成串味、不會(huì)造成水分損失,,就不建議覆蓋其它任何東西,。覆蓋了保鮮膜的西瓜一定要在最短的時(shí)間內(nèi)盡快吃完。 小編顫抖了,! 以后吃西瓜還是趁新鮮全部吃光光吧,! 擴(kuò)散,提醒身邊的人,! |
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