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來源：糖尿病天地

　　西瓜含有大量的水分,，豐富的礦物鹽、葡萄糖,、果糖,、多種維生素以及人體必需的氨基酸等，能補充人體所需的各種營養(yǎng)素,，同時不含脂肪和膽固醇,，是安全、健康的營養(yǎng)水果,。中醫(yī)認為,，西瓜性寒、涼,，味甘,。具有清熱解暑、生津止渴等作用,，適宜夏季食用,。

　　盡管西瓜含糖量約為5％，屬于含糖量較低的水果,，但糖友在食用西瓜時不應(yīng)貪多,，每次吃25-50克，對血糖影響不大,，一般每日不超過150克,。如果一天中多次食用西瓜，應(yīng)減掉相應(yīng)的主食量,，以免血糖升高,。

　　根據(jù)臨床觀察，總結(jié)了以下幾點注意事項及溫馨提示,，希望能幫助糖友對西瓜有進一步的了解,，科學(xué)食用，健康度夏,！

注意事項

　　選擇西瓜 西瓜幼果期果糖含量較低,，隨后緩慢積累，果實膨大期有所下降,，成熟期含量達到峰值,，過熟期含量開始緩慢下降。因果糖在代謝時不需要胰島素參加,，故選擇成熟的西瓜吃既甜又不會引起血糖大幅波動,。

　　進食時間 最好在兩次正餐中間吃，這樣可以使西瓜起到加餐的作用。若飯前食用會因西瓜中的大量水分沖淡胃液,，影響食欲,；因其升糖指數(shù)較高，餐后馬上吃易使餐后血糖升高,，而且會影響食物的消化吸收,；晚飯后亦不宜吃，以免起夜,。除此之外,，血糖通常上午較高而下午呈下降趨勢，故下午天氣炎熱的時候最宜食用,。

　　食用數(shù)量 在進食西瓜的同時要與主食等熱量交換,，如進食350克（去皮重量）西瓜應(yīng)減去主食約25克大米。每位糖友最好根據(jù)監(jiān)測食用西瓜后的血糖值來找到適合自己的西瓜進食量,。

溫馨提示

　　不要吃打開過久的西瓜 夏季氣溫高,，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌,，食用易導(dǎo)致胃腸道疾病,。

　　西瓜易傷脾胃 西瓜是“生冷食品”，尤其是“冰鎮(zhèn)”西瓜吃多會導(dǎo)致消化不良及胃腸抵抗力下降,，引起腹脹,、腹瀉、食欲下降,，還會積寒助濕,，導(dǎo)致秋病。所以,，脾胃虛寒,、消化不良、大便滑泄者少食為宜,。

　　糖尿病伴腎功能不全患者不要吃 腎功能不全常常出現(xiàn)下肢或全身水腫,，若食用西瓜太多會因為攝入過多的水而不能將多余水分及時排出，致使血容量增加,、水腫加重,，從而誘發(fā)急性心力衰竭，嚴(yán)重時可致死亡,。

　　糖尿病合并口腔潰瘍者不要吃 中醫(yī)認為,，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱，虛火上擾,，灼傷血肉脈絡(luò),。西瓜有利尿作用,，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出,，這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛,，導(dǎo)致潰瘍不易愈合甚至加重,。