輻射在我們生活中是無(wú)處不在的,，計(jì)算機(jī),、電磁爐、微波爐給生活帶來(lái)了無(wú)數(shù)便利,，但因此而產(chǎn)生的輻射也讓人們備受困擾,。而外表光鮮的OL一族引得一片羨嫉，但由于長(zhǎng)期面對(duì)電腦,，OL女性的皮膚也受到很大的輻射傷害,。完全避開防輻射是不可能的，但通過(guò)合理的食療還是能夠降低輻射對(duì)人體的傷害,。

　　1,、胡蘿卜：天然胡蘿卜素寶庫(kù)

　　胡蘿卜中含有豐富的天然胡蘿卜素。天然胡蘿卜素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,，能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害,，從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。長(zhǎng)期食用胡蘿卜,，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害,。此外,，天然胡蘿卜素能提高人體免疫力，延緩細(xì)胞和機(jī)體衰老,，減少疾病的發(fā)生,。目前國(guó)外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射,，保護(hù),、滋潤(rùn)皮膚和抗衰老作用。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

　　2,、綠茶：減輕輻射對(duì)人體的不良影響

　　以前的科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),，有喝茶習(xí)慣的人，受輻射損傷較輕,，血液病發(fā)病率較低,，由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質(zhì),，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,，能減少電腦輻射的危害。此外,，茶葉中含有豐富的維生素A,，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病,。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色,，然后經(jīng)揉捻,、干燥而制成,，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn),。

　　3、橘子：有效保護(hù)經(jīng)常使用電腦者的皮膚

　　科學(xué)家分析說(shuō),，橘子含有抗氧化劑成分,，可增強(qiáng)人體免疫力，抑制腫瘤生長(zhǎng),，抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首,。同時(shí)橘子中含有較高的維生素A和胡蘿卜素，可以保護(hù)經(jīng)常使用電腦者的皮膚,。橘子(tangerine)色彩鮮艷,、酸甜可口，是秋冬季常見(jiàn)的美味佳果,。橘子營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量,。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑,。

　　4,、草莓：紅色美味誘惑

　　為什么小小的草莓能夠身兼防輻射的“重職”呢?這還得從它的營(yíng)養(yǎng)成分說(shuō)起。在每100克草莓中,，含有50—100毫克維生素C,，比蘋果、葡萄等水果高10倍以上,。草莓中還含有大量的維生素 E以及多酚類抗氧化物質(zhì),。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都可以抵御高強(qiáng)度的輻射，減緩紫外線輻射對(duì)皮膚造成的損傷,，比如皮膚發(fā)生脂質(zhì)氧化,，出現(xiàn)干燥、紅斑等現(xiàn)象,。所以,，經(jīng)常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經(jīng)常吃些草莓。

　　5,、櫻桃：增強(qiáng)體質(zhì),，健腦益智

　　櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透,，味美形嬌,，營(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價(jià)值頗高,，又有“含桃”的別稱,。抗貧血,，促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高,，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白,、肌紅蛋白的原料,，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中,，發(fā)揮著重要的作用,，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系,。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血,，又可增強(qiáng)體質(zhì),，健腦益智,。

　　6、海帶：有抗輻射作用

　　海帶是一種含碘量很高的海藻,。養(yǎng)殖海帶一般含碘3～5%0,，多可達(dá)7～10汛。從中提制得的碘和褐藻酸,，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥,、食品和化工。碘是人體必須的元素之一,，缺碘會(huì)患甲狀線腫大,，多食海帶能防治此病，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化,，降低膽固醇與脂的積聚,。海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用;對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內(nèi)的吸收,。褐藻酸鈉具有降壓作用,。

　　7、西紅柿：減少皮膚輻射損傷,，并可以祛斑美白

　　科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),，長(zhǎng)期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕,，由輻射所引起的死亡率也較低,。實(shí)驗(yàn)證明，輻射后的皮膚中,，番茄紅素含量減少31%-46%,，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過(guò)猝滅侵入人體的自由基,，在肌膚表層形成一道天然屏障,，有效阻止外界紫外線、輻射對(duì)肌膚的傷害,。并可促進(jìn)血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合,，使肌膚充滿彈性，嬌媚動(dòng)人,。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑,、祛色素的功效,。

　　8、蜂王漿：超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品

　　鮮蜂王漿由百多種珍稀成份組成,，其中大量的氨基酸,、維生素和微量元素,，能完善人體營(yíng)養(yǎng)滿足人體需要、豐富高效的活性酶類和有機(jī)酸,，可協(xié)調(diào)分泌,，平衡機(jī)體從而起到改善睡眠、增強(qiáng)體質(zhì)克服疾病的功效,。蜂王漿中所含有的抗腫瘤抗輻射作用的10-羥基-2-癸烯酸為其在自然界所獨(dú)有,，另含3%目前尚未探明的奧秘“R物質(zhì)”可以起到調(diào)節(jié)代謝活化機(jī)體的神奇保健作用。

　　9,、螺旋藻：世界公認(rèn)的抗輻射輔助治療食品

　　作為是地球上最早出現(xiàn)的光合生物,，螺旋藻中的多糖，能提高血漿中的SOD的活性,，減少脂質(zhì)過(guò)氧化物的生成,，有抗衰老的作用。螺旋藻富含豐富的蛋白質(zhì),、β-胡蘿卜素,、γ-亞麻酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抑制腫瘤,、抗輻射,、調(diào)節(jié)免疫力的作用 。

　　10,、花粉：航天,、航空人員的保健食品

　　航空、航天人員易受到宇宙射線輻射的危害而影響身體健康,?；ǚ劢?jīng)核工業(yè)部蘇州醫(yī)學(xué)院及航天醫(yī)學(xué)研究所實(shí)驗(yàn)證明，能保護(hù)人體免疫系統(tǒng)免受輻射損傷,，是航天,、航空人員理想的保健食品?；ǚ凼怯嘘P(guān)部門批準(zhǔn)的保健食品原料,，其抗輻射作用也得到了美國(guó)食品與藥品管理局的認(rèn)證。

　　11,、魚腥草：電腦一族必吃的防輻射食物

　　魚腥草是惟一在原子彈爆炸點(diǎn)能頏強(qiáng)再生的中藥材,。魚腥草具有抗輻射作用和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，且無(wú)任何毒副作用,，不僅適用于空勤人員,，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如X光機(jī)和電腦操作人員，以及?？措娨暤娜巳?。