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膠原蛋白。皮膚中的70%為膠原蛋白,，它的含量高低決定了皮膚的彈性,。歐洲近八成的女性通過(guò)口服膠原蛋白美容，我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)近60％的女性常年服用膠原蛋白,。風(fēng)靡全球的電視劇《絕望主婦》女主角海切爾向外界透露,，她服用膠原蛋白長(zhǎng)達(dá)5年，使42歲的她保持了少女般的容貌,。人體從20歲起,，膠原蛋白就開(kāi)始逐年流失和老化，老化的膠原蛋白柔韌性差,，喪失了保濕功能,，因而肌膚出現(xiàn)松弛下垂、產(chǎn)生皺紋,、長(zhǎng)出斑點(diǎn),、皮膚干粗等等問(wèn)題；同時(shí),，人體不能合成新膠原促進(jìn)骨形成,，因而產(chǎn)生骨質(zhì)疏松癥。要解決這些問(wèn)題,，只有不斷從外界補(bǔ)充新鮮膠原,。 富含膠原蛋白的食物有：豬蹄、豬皮,、蹄筋,、魚(yú)皮,、膠原蛋白粉等。豬蹄,、豬皮,、牛蹄筋等雖然富含膠原蛋白，但是有兩大缺點(diǎn)：1,，脂肪含量太高,，不適合減肥人群吃；2,，膠原蛋白分子量較大,，不利于皮膚吸收。所以,，魚(yú)皮由于脂肪含量較低，可以在減肥期間選擇,，每周1-2次,，涼拌或者燉湯都可以。推薦菜品：酸辣魚(yú)皮,。此外,，含有膠原蛋白的蛋白粉由于低脂肪、小分子等特點(diǎn),，非常適合減肥期間朋友選擇,。 |
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