鹵肉飯的做法詳細介紹
鹵肉飯的做法詳細步驟1.大蒜去皮切末,；豬肉洗凈絞碎。2.鍋中倒入適量的油燒熱,放入豬絞肉炒干水分,盛出,再瀝干油分,。 3.鍋中再倒入20克油燒熱,放入豬絞肉略炒,加入大蒜炒勻,。 4.放入鹵料（醬油20克,水200毫升,油蔥酥30克,冰糖20克,米酒10克,胡椒粉10克）用小火燜煮,直到湯汁收干。 5.盛在白飯上就可以了,。 鹵肉飯的做法小貼士制作要訣：油蔥酥：將紅蔥頭與豬油小火中共炒,，待紅蔥頭炸成金黃色即可。 食物相克： 米飯(蒸)：大米不宜與馬肉,、蜂蜜,、蒼耳同食。 |
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