木瓜羊肉湯的做法詳細(xì)介紹
木瓜羊肉湯的做法詳細(xì)步驟1. 將羊肉用沸水洗凈，除去膻味,，切塊,；2. 粳米、草豆蔻,、豌豆（去莢殼）淘洗干凈,； 3. 木瓜去皮去子，用紗布袋絞取液汁(也可用榨汁機(jī)榨汁),； 4. 將羊肉,、米、草豆蔻,、豌豆和木瓜汁同放鍋中,，加水適量，用武火燒沸,； 5. 再改文火燉熬二小時(shí)至豌豆軟熟,； 6. 把白糖、食鹽,、胡椒粉放入鍋中攪勻即成,。 木瓜羊肉湯的做法小貼士健康提示：1. 此湯具有健脾除濕的作用。 2. 適用于夏秋季節(jié)受潮濕影響脾虛引起之食欲不振,、消化不良,、腿足腫痛、麻木等癥,。 食物相克： 粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食,，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,，令人卒心痛,。” 清·王盂英：“炒米雖香,，性燥助火,，非中寒便瀉者忌之?！?/div> |
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