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進(jìn)入夏季后,，對于美食的渴求度往往隨著氣溫的升高而逐漸降低，然而要度過整個(gè)酷夏,，恰恰需要足夠的體能來應(yīng)付,，沒食欲可不行哦。 那就在日常菜肴上動點(diǎn)腦子,，食材搭配避免過于油膩,，色澤上盡量趨于素凈，口感上除了清淡更需要開胃,。 和大家一起分享這道最家常的美味開胃湯【番茄土豆排骨湯】,。  再家常不過的食材，但往往也是最美味的,，而土豆和番茄的搭配模式，是周太十分喜愛的,，有時(shí)偷懶,，就做一道【土豆番茄蛋花湯】，也感覺十分鮮美呢,。  土豆和番茄,，都是非常健康又有營養(yǎng)的兩種蔬菜，很多減肥的美美不太敢吃土豆,，其實(shí)土豆才是減肥的好食材呢,，根據(jù)很多實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，土豆具有吸取體內(nèi)油脂的功效呢,。另外,，土豆具有飽腹感，也是減少其他食物攝入的好辦法,。 而西紅柿的功效更不用多重復(fù)了,，周太之前做的很多家常靚湯中均有詳細(xì)描述，這里只是再重復(fù)提醒一點(diǎn)，番茄中的有效成分茄紅素一定要加熱后才會有效哦,，所以盡量不要生吃西紅柿,。  【食材】：排骨、番茄,、土豆 【做法】：十分簡單 1,、排骨飛水后，清洗干凈,，加清水,、料酒生姜先煮熟 2、土豆去皮切塊,，倒入湯中煮開 3,、西紅柿用開水燙去外皮后切塊，等土豆煮透時(shí)倒入湯內(nèi) 4,、如果喜歡濃湯的,，可以多煮一會兒，湯汁清一點(diǎn)的,，煮開后2分鐘即可調(diào)味 5,、撒些蔥花即可食用了  冬天煮這道湯的話，周太喜歡煮濃一點(diǎn),，西紅柿可以先用少量油煸透,，再倒入湯汁中，排骨湯會顯得很濃郁,，口感也十分好,。  口感上，西紅柿有些微酸,，清淡而開胃,，土豆和排骨煮湯，是非常鮮美的,，也是最家常的最美味哈,。  夏天補(bǔ)充體能，就來一碗番茄土豆排骨湯吧,。 |
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