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排骨燉土豆這道家常菜中土豆有和胃調(diào)中,，健脾利濕,，寬腸通便，胃火牙痛,、脾虛納少,，降糖降脂，減肥,，美容,，抗衰老，神疲乏力,，解毒消炎,，活血消腫，益氣強身,，皮膚濕疹的的作用,，不妨在這個季節(jié)和家人一起享用下這道美味的排骨燉土豆。下面讓我們來認識下排骨燉土豆的做法。
主料： 排骨 土豆 輔料： 西紅柿 調(diào)料： 鹽 雞精 排骨燉土豆的做法： 1.土豆切成滾刀塊,，切西紅柿,， 2、在沸水中焯一下,，去除臟東西和腥味,，將焯水后的排骨放入高壓鍋中， 3,、放入土豆塊,，放入西紅柿片，調(diào)制到燉排骨檔,， 4,、燉好后，放入鹽,，放入雞精,，再蓋上蓋子，過2,、3分鐘就可以裝盤了,。
排骨燉土豆制作小貼士： 1、一定要在沸水中焯一下,，這樣排骨更加的干凈,， 2、在湯中放入西紅柿,，這樣湯的味道更加的鮮美,、可口， 3,、因為湯本身的味道就已經(jīng)很鮮美了,，所以只要用鹽來調(diào)制一下，就可以了,。 注意事項 煮的時候放入一點醋,，把鈣質(zhì)更好的提取出來，加入小塊冰糖,，味道更好吃,。 |
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