一有聚會什么的就要吃飯,，飯館就那么幾家，要么都吃個遍,，要么容不下很多人,，要么集體去不方便，在家做又不知道做什么菜,，小美就來教你十道宴客菜,，美味省時，又不失體面,，掌握這十道菜,，以后任何宴會都搞得定！
辣子雞
做法：
1,、將雞洗凈后切成2-75px的小塊,，加入料酒、鹽拌勻,，腌制20分鐘,；
2、姜,、蒜切片,，蔥干辣椒切段；
3,、鍋中倒入300ml油燒熱,，放入雞塊略炸，炸至金黃色后,；
4,、大火燒熱油,，放入姜、蒜片爆香,，放入辣椒花椒,，放入炸好的雞塊翻炒，撒入雞精白糖和蔥段炒勻,。 |
