五果燉元魚的做法詳細介紹五果燉元魚的簡介及特色甲魚糯,，五果香，湯汁清,。
五果燉元魚的做法詳細步驟1. 甲魚宰殺后斬去爪尖,、嘴尖及尾，斬成塊,，放入沸水鍋中焯一下,，用清水沖洗干凈。小蔥打結(jié),，生姜洗凈拍松,。2. 紅棗與蓮子加入沸水250克，上籠蒸熟,，松仁與桃仁先用沸水泡一下,，剝?nèi)ス拢湃胨某蔁岬挠湾佒姓ㄖ脸式瘘S色撈出,。 3. 取砂鍋一只,，加入雞湯及清水1000克，放入蔥結(jié),、姜塊,、甲魚塊、枸杞子以及料酒,、紅棗,、蓮子，加入精鹽,，再燉約20分鐘,，這樣五果的養(yǎng)分與滋味和甲魚的充分融合。 4. 從鍋中取出蔥結(jié)和姜塊,，加入味精,、胡椒粉調(diào)味即可。 五果燉元魚的做法小貼士健康提示：此菜富營養(yǎng),，有益氣血,，抗衰老的作用,。 食物相克： 甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊,、雞蛋,、豬肉、兔肉,、薄荷,、芹菜、鴨蛋,、鴨肉、芥末,、雞肉,、黃鱔、蟹一同食用,。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓,、紅參、大棗等共同食用,。 |
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