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科學(xué)類真人秀節(jié)目《最強(qiáng)大腦》一定看過嗎？是不是經(jīng)常對選手的某項特殊技能嘆為觀止,。那么,，你的大腦強(qiáng)度如何呢？你也想擁有超強(qiáng)的空間記憶力嗎,？ 俗話說,，以形補(bǔ)形,。長輩總會告訴小輩,，要補(bǔ)腦就多吃核桃。雖然,，以形補(bǔ)形的養(yǎng)生習(xí)俗還有待科學(xué)的考證,。但是研究已經(jīng)證明，食物中的不飽和脂肪酸能提高人體腦細(xì)胞的活性，增強(qiáng)記憶力和思維能力,，而其中的ω-3脂肪酸則對人體的整體健康非常有益,。 特別是職場人士，作為重腦力勞動者,，以及經(jīng)常無規(guī)律,、高脂等飲食習(xí)慣，身體健康狀況堪憂,，疲憊,、失眠、記憶力衰退,、精力大不如從前等,。雖然去醫(yī)院檢查，也查不出明顯的器官疾病,。那么,，不妨從飲食中獲取能量，比如多吃富含不飽和脂肪酸的食物,，特別是ω-3脂肪酸的充分?jǐn)z入,。 那么，除了提高記憶力,，ω-3脂肪酸還有哪些功效呢,？它們的來源又在哪里？ ω-3包括三種脂肪酸：α-亞麻酸,、DHA,、EPA，前者存在于亞麻油（又名胡麻油）中,，后二者存在于魚肉,、魚油、海藻中,。它們有下列生理功能： 可降低血液中甘油三酯和膽固醇的含量,，具有降血壓、預(yù)防心血管病的功效,。 可抑制血小板凝集,，防止血栓形成和中風(fēng)。 預(yù)防炎癥和哮喘,。 降低血糖,，預(yù)防糖尿病。 預(yù)防乳腺癌和直腸癌,。 促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,、提高腦細(xì)胞活性,，提高記憶力。 增強(qiáng)視網(wǎng)膜的反射力,，預(yù)防視力減退,。 防止老年癡呆。 事實上,，ω-3dha和epa對生命的各個階段都有促進(jìn)的作用,，包括從嬰幼兒時期的大腦和眼睛發(fā)育開始，到成年人和老年人的心血管健康維護(hù),。
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