?巧用藥膳調(diào)失眠

ABC328 2015-05-18

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“ 巧用藥膳調(diào)失眠 ”

蓮子百合瘦肉湯

功效：益氣調(diào)中，補虛損,，交心腎,，安神，益智,，清心,。

適應(yīng)癥：神經(jīng)衰弱，心悸失眠,，病后體弱等,。

蓮子性味甘、澀,、平，入心,、脾,、腎經(jīng)，能養(yǎng)心、益腎,、補脾,、澀腸；百合性味甘,、微苦,、平，入心,、肺經(jīng),，有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱,、清心安神,、益氣調(diào)中等功效。

蓮子50克,，百合50克,，豬瘦肉250克切塊，加水煲湯,。

柏子仁燉豬心

功效：養(yǎng)心,，安神，補血,，潤腸,。適應(yīng)癥：心悸，怔忡,，失眠,，腸燥便秘等。

柏子仁性味甘,、辛,、平，可寧心安神,，潤腸通便,，止汗；豬心性味甘,、咸,、平，入心經(jīng),，可補血養(yǎng)心,。用柏子仁適量，放入豬心,，加水燉熟服食,。

合歡花蒸豬肝

功效：清風(fēng)明目，舒郁理氣，養(yǎng)肝安神,。

適應(yīng)癥：失眠,，脅痛等。

合歡花性味甘,、平,，入心、肝,、脾經(jīng),，能舒郁，理氣,，安神,，活絡(luò)：豬肝性味甘、苦,、溫,，入肝經(jīng)，能補肝,，養(yǎng)血,，明目。每次用合歡花(干品)10克,，加水少許,，泡浸4～6小時，豬肝100～150克切片,，同放碟中,，加食鹽少許調(diào)味，隔水蒸熟,，食豬肝,。

甘草小麥紅棗湯

功效：和中緩急,，養(yǎng)心安神,，補脾和胃。

適應(yīng)癥：癔病,、神經(jīng)衰弱,、失眠,、盜汗等。

甘草性味甘,、平,，入脾、肺經(jīng),，能和中緩急,，潤肺,，解毒：小麥性味甘,、涼,，入心、脾,、腎經(jīng),，能養(yǎng)心、益腎,、除熱,、止渴：紅棗性味甘、溫,，入脾,、胃經(jīng)，能補脾和胃,、益氣生津,、調(diào)和營衛(wèi)。每次用甘草10克,，小麥30克,，紅棗5枚，清水兩碗,，煎至一碗,，去渣飲湯。