健康功效：

草魚：平肝熄風(fēng)、和胃,、溫中
姜：降逆止嘔,、化痰止咳、散寒解表
八角：理氣,、止痛,、溫陽

食材用料：

草魚 相克食物	蒜
蠔油	姜 相克食物
八角	桂皮
陳皮	花椒
醬油	鹽
干辣椒 相克食物

菜譜做法：

• 

  1.草魚一條，把內(nèi)臟處理干凈后切成段兒

• 

  2.做魚肉用到的調(diào)料

• 

  3.熱鍋涼油,，下入調(diào)料爆香

• 

  4.加入適量水,、醬油、花椒面,、鹽調(diào)勻

• 

  5.下入魚塊兒慢慢燒

• 

  6.加入適量蠔油,，把魚翻個面繼續(xù)燒

• 

  7.當(dāng)魚肉全部變色后，把湯汁收濃即可

• 

  8.出鍋裝盤,，一條肥美的紅燒魚段兒就可以開動了