美食不僅僅講究色,、香,、味,更注重健康,讓我們來細說美食,、健康、養(yǎng)生,。

一,、花生米+大棗補腎奇效

這是個補腎的偏方，我的朋友是類風濕累及各臟器,，尤其是腎臟受損嚴重,，再發(fā)展就會是尿毒癥了，到了北京協(xié)和醫(yī)院都沒什么好辦法了,?；貋碇笠粋€朋友把這個偏方給他用上了(有病亂投醫(yī)了)，反正吃不好也吃不壞,，結果奇跡出現(xiàn)了,，吃到三天時候浮腫的雙腿就開始消腫，五天以后更明顯了?，F(xiàn)在已經(jīng)全愈了,。

60克花生米，60克大棗(干棗最好)先把花生米煮好,，再放大棗一起煮爛,，每天一次，相當于每天的一頓飯,，連湯汁一起吃(很好吃的),，補腎最好了。與腎有關的病都可以用,。

二,、洋蔥浸紅葡萄酒

洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸,、炒,、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律,。沒想到的是,，洋蔥原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病,。

材料：洋蔥2個,，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥,。

制法：

1.將洋蔥洗凈,，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形,。

2.將洋蔥裝入玻璃瓶內,，加入紅葡萄酒,。(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)

3.將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日,。(筆者覺得一星期最好)

4.將玻璃瓶的洋蔥片,，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥,、酒分開裝入瓶中,，放置在冰箱中冷藏。

飲用方法：

1.每日約一杯(50毫升),，年紀大的人每次20毫升左右,。

2.每日飲一至兩次。

3.浸過酒的洋蔥片一起食用更好,。

4.不喝酒的人,，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用,。

5.若然喜歡甜的,，可加入一點蜂蜜。

看到這里大家是否覺得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?

讓筆者告訴大家,，其功效對膝蓋! 疼痛,、白內障、老人癡呆的效果相當驚人,，日本非常流行,。

一.高血壓的患者，飲了之后血壓正常且安定,，也會降低糖尿值,，把血糖下降。

二.最妙的是對老花眼也有很大的改善,，飲用之后不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊,、雜志。

三.每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿癥,，喝了兩天之后,，不可思議的完全恢復正常,。

四.每天夜里醒來,，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠癥,，飲用之后也會全消除,。

五.眼睛疲勞和模糊不清，喝了之后第二天就沒有問題了,。

六.經(jīng)常肚子會脹,，非常痛苦的便秘癥,，喝了之后第二天便恢復正常排便。

以上這么多的功效,，如果你的年齡在中年以上者一定適合,，花錢不多，有益且功效顯著,，不妨一試,。

補充：

討厭吃洋蔥嗎?看看下面的文章，即使它再不可口,，為了身體好,，也請多多食用。

關心自己也關心家里的人喔!

【洋蔥比骨質酥松癥的藥有效】

家庭主婦不愛用洋蔥做菜,，處理時會讓人流眼淚,，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者,。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高,、預防骨質酥松癥的人,，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊“自然”的最新研究報告指出,，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜,。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥松癥治療藥品還要好,。

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥,，連續(xù)四周后，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%,。另一組實驗則發(fā)現(xiàn),，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題,。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,，結果骨質流失的速率減少了25%。更值得注意的是,，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了,。

醫(yī)食同源，在我們日常食物中,，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效,。像西餐里少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像,。

洋蔥炒蛋,，或洋蔥炒牛肉,，都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據(jù)醫(yī)學實驗,，它更能發(fā)揮多種神奇療效,。

【洋蔥可以預防膽固醇過高】

據(jù)哈佛醫(yī)學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥,，或喝等量的洋蔥汁,，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助于預防動脈粥狀硬化的膽固醇,，也是一種的好的膽固醇,。)

每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁,，以保護心臟,，這原是個民間偏方。

【洋蔥可以分解脂肪】

克多博士在自己的診所里對病人進行實驗,，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果,?？硕嗖┦孔屧\所里的心臟病人每天吃洋蔥，結果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結,，并加速血液凝塊溶解,。所以，當你享用高脂肪食物時,，最好能搭配些許洋蔥,，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的,。

【洋蔥可以預防胃癌】

洋蔥和大蒜,、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,，因含有抗癌的化學物質,，研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發(fā)現(xiàn)，當洋蔥吃得越多,，得胃癌的機率就越低,。

【洋蔥可以治療糖尿病】

很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病,，到了現(xiàn)代,，醫(yī)學也證明洋蔥確實能夠降血糖;而且不論生食或熟食,，都同樣有效果,。原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物,，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用,。

【洋蔥還有其他多種療效】

洋蔥的妙用還不止上述這些,，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置于枕邊,，洋蔥特有的刺激成分,，會發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的神奇功效,。

感冒的時候,，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發(fā)汗退燒,。如果鼻塞,，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味,，會促使鼻子瞬間暢通起來,。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥,，覆蓋于喉嚨到胸口,，也可以很快抑制咳嗽。

來源：網(wǎng)絡