仔豬是發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ),，在生產(chǎn)中迅速培育出大量品質(zhì)優(yōu)良的仔豬,，是降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)豬效益的關(guān)鍵,。但由于仔豬出生后,，在正常的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，因仔豬自身體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不全,，消化器官不發(fā)達(dá),，消化腺機(jī)能不完善，缺乏先天性免疫力等原因,，而導(dǎo)致仔豬患病乃至死亡,，造成仔豬成活率低下，給養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)損失,，也是養(yǎng)豬戶(hù)極為頭疼的問(wèn)題,。為此，本文從哺乳仔豬的體溫調(diào)節(jié),、消化機(jī)能及先天性免疫力等方面,，來(lái)探討仔豬死亡的原因，針對(duì)其引發(fā)因素,，采取相應(yīng)的措施,，望對(duì)廣大養(yǎng)殖戶(hù)能有所幫助。

1 導(dǎo)致仔豬死亡的原因

1.1 仔豬消化機(jī)能不完善

1.1.1 仔豬的生理 新生仔豬在生理上還處于未成熟階段,，其特點(diǎn)是仔豬體脂肪蓄積過(guò)少,，僅占體重的2%~3%；體內(nèi)儲(chǔ)存的能量不多,；糖的生成體系不發(fā)達(dá),；肝細(xì)胞的線粒體數(shù)少，利用脂肪酸和碳水化合物能源的能力低,；糖原分解酶活性也低,；葡萄糖的異生能力差等。在哺乳過(guò)程中，受這幾種因素的影響,，尤其是出生一周后,，死亡率超過(guò)總死亡數(shù)的60%，原因之一是出生后18小時(shí)內(nèi)將肝糖原耗盡,，其后消耗有限的脂肪,，繼而消耗自身的蛋白質(zhì)，使組織結(jié)構(gòu)遭到破壞,，導(dǎo)致惡性循環(huán),，最終能量耗盡而死亡。

1.1.2 消化器官不發(fā)達(dá) 仔豬消化器官雖在胚胎時(shí)已形成,，但結(jié)構(gòu)與功能尚未完善,。由于仔豬胃腸容積小，食物的排空(胃內(nèi)食物通過(guò)幽門(mén)進(jìn)入十二指腸)速度快,，15日齡時(shí)1.5小時(shí),，30日齡時(shí)3～5小時(shí)，60日齡時(shí)為16～19小時(shí),，而成年豬為24小時(shí)以上,。根據(jù)這一特點(diǎn)，對(duì)哺乳仔豬的飼養(yǎng),，應(yīng)采取“少喂勤添”的方法,，即每天飼喂的頓數(shù)應(yīng)多些，而每頓的喂量應(yīng)少些,，以適應(yīng)其“易飽易餓”的特點(diǎn),。

1.1.3 消化腺機(jī)能不完善 仔豬從出生到斷乳為哺乳期，一般的集約化豬廠采用28天或35天斷奶,，而仔豬在3~4周齡時(shí)胃腺機(jī)能才能完善,，才有反射性胃液分泌。

仔豬的消化酶大多隨著日齡的增加而逐漸增強(qiáng),，初生仔豬的唾液淀粉酶活性很低,，但隨年齡增長(zhǎng)活性逐漸增加。仔豬胃液中的消化酶主要是凝乳酶和胃蛋白酶,。凝乳酶在出生時(shí)已有作用,，而初生仔豬胃液內(nèi)雖有胃蛋白酶原,，但由于缺乏鹽酸不能將其激活,，因此初生仔豬難以消化飼料中的蛋白質(zhì)特別是植物性蛋白，而仔豬初乳中的乳蛋白主要是靠小腸中的胰蛋白酶來(lái)消化的,。在20日齡之內(nèi)胃蛋白酶不具備消化能力,，到40日齡時(shí)，由于鹽酸濃度的增加才具有消化能力。早期給仔豬補(bǔ)料可刺激胃分泌鹽酸,，促進(jìn)胃液分泌,。

初生仔豬腸腺和胰腺發(fā)育比較完全，胰蛋白酶和乳糖酶活性較高（Lindeman,，1986）,，食物主要在小腸內(nèi)消化。仔豬對(duì)乳蛋白的消化率可達(dá)92%~95%,，對(duì)豬乳中的脂肪（占豬乳干物質(zhì)的1/3）可吸收80%,，但由于脂肪酶在5周以后才開(kāi)始分泌，7周達(dá)最高峰,，故對(duì)長(zhǎng)鏈脂肪酸的消化能力較差,。另外，胃腺不分泌淀粉酶,，小腸黏膜和胰臟從2周齡開(kāi)始分泌,，到3周時(shí)，仔豬胰淀粉酶糖的活力才得以提高,，才能較好的消化淀粉和其他糖類(lèi)物質(zhì),。初生仔豬已能旺盛的分泌腸液，腸液中乳糖酶的活性很高,，因此可充分利用乳糖,，但由于蔗糖酶與麥芽糖酶的活性較低，故對(duì)果糖,、蔗糖,、木糖等其他糖類(lèi)的消化率很低，初生10日齡之內(nèi)很難利用蔗糖,。因此,，仔豬3周齡前難以利用淀粉，更不能消化禾本科谷物中的可溶性非淀粉碳水化合物,。當(dāng)仔豬發(fā)育到3~4周齡以后消化非乳飼料的酶才開(kāi)始發(fā)揮作用如胰脂肪酶,、淀粉酶、胃蛋白酶等,。 所以,，若早期斷奶仔豬飼料配合不當(dāng)，或誘食過(guò)遲,，未能促使消化酶系提前分泌,，勢(shì)必引起斷奶仔豬消化不良，從而導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩,。

1.1.4 仔豬的營(yíng)養(yǎng)性腹瀉 腹瀉通常發(fā)生于斷奶后的2周內(nèi),，其死亡率達(dá)10%~20%，若發(fā)生水樣便時(shí)，死亡率達(dá)40%以上,，給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失,。仔豬斷奶后腹瀉是早期斷奶后仔豬最常見(jiàn)和危害性最大的一種斷奶后應(yīng)激性疾病，多發(fā)生于仔豬斷奶后7~10天,，導(dǎo)致腹瀉的機(jī)理如下：

仔豬到75日齡以后,，其消化能力才能接近成年豬水平。由于哺乳仔豬蛋白質(zhì)在胃中的初步分解不充分,，從而影響了腸道中的胰蛋白酶和糜蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的進(jìn)一步消化,，造成蛋白質(zhì)消化障礙。結(jié)果,，未消化的蛋白質(zhì)進(jìn)入大腸后,，將改變大腸內(nèi)的微生物環(huán)境，使致病性大腸桿菌孽生,。這些細(xì)菌分解腸道中的蛋白質(zhì),，釋放出如尸胺、腐胺,、酪胺和組胺等毒素,，這些毒素刺激腸壁，引起腸道損傷,，從而發(fā)生消化功能紊亂,，導(dǎo)致消化障礙性腹瀉。致病性大腸桿菌還能逆行進(jìn)入小腸,，在小腸中迅速繁殖,，到一定數(shù)量后，所產(chǎn)生的內(nèi)毒素和神經(jīng)毒素增多,，將會(huì)破壞小腸絨毛,，從而影響小腸的吸收功能，使小腸內(nèi)的滲透壓升高,，水分難于吸收也引起仔豬拉稀,。神經(jīng)毒素進(jìn)入血液后，會(huì)導(dǎo)致仔豬全身性水腫,，進(jìn)一步影響腸道的吸收功能,，使仔豬患病甚至死亡。所以適當(dāng)降低飼糧中的蛋白質(zhì)水平可有效的減少仔豬斷奶后腹瀉的發(fā)生,。但是簡(jiǎn)單的降低蛋白質(zhì)水平有可能影響仔豬對(duì)蛋白質(zhì)和氨基酸的需要量,，因此須通過(guò)平衡多種必須氨基酸降低飼糧蛋白質(zhì)水平。

1.2 體溫調(diào)節(jié)中樞未建立 初生仔豬由于大腦皮層發(fā)育不全,，調(diào)節(jié)體溫中樞未建立,，適應(yīng)環(huán)境能力差，特別在初生第一天,，由于體內(nèi)貯存能量很少,，一遇寒冷，血糖很快降低,，如不及時(shí)吃到初乳,，很難維持正常體溫，易被凍死,。仔豬的正常體溫約 39℃ ,，所以剛出生時(shí)仔豬需要的環(huán)境溫度為 32℃~ 35℃ ，如果舍內(nèi)溫度偏低,，仔豬體溫隨之下降,，環(huán)境溫度越低，仔豬體溫下降越快,，如果長(zhǎng)期低溫,，仔豬易被凍死。仔豬主要靠皮毛,、肌肉顫抖,、豎毛運(yùn)動(dòng)和擠堆取暖等來(lái)調(diào)節(jié)體溫，但仔豬被毛少,，皮下脂肪少,，保溫、隔熱能力差,，所以初生仔豬必須在出生后 2小時(shí)內(nèi)吃到初乳,，以增加能量，同時(shí)應(yīng)及時(shí)做好保暖工作,，關(guān)好門(mén)窗,，加厚墊草，安裝電熱板或紅外燈,，保持有足夠的溫度,，才能確保初生仔豬的健康和安全。

1.3 缺乏先天免疫力 仔豬出生時(shí)沒(méi)有先天免疫力,，因?yàn)槊庖呖贵w是個(gè)大分子球蛋白,，在胚胎期由于母體血管與胎兒臍帶血管之間被 6~ 7層組織隔開(kāi)，限制了母體抗體通過(guò)血液向胎兒的轉(zhuǎn)移,，故使仔豬出生時(shí)沒(méi)有先天免疫力,，自身也不能產(chǎn)生抗體，只有吃到初乳以后,，靠初乳把母豬抗體傳給仔豬,，以后過(guò)渡到自身產(chǎn)生抗體,，才能獲得免疫力。因此,，仔豬出生后,，盡快讓其吃到初乳是提高仔豬成活率的關(guān)鍵。一般仔豬在10日齡時(shí),，體內(nèi)會(huì)開(kāi)始產(chǎn)生抗體,，30日齡時(shí)才能有一定量的抗體，但數(shù)量仍很少,，此時(shí)初乳中的抗體成分也隨時(shí)間的增加而逐漸減少,，因此3周齡左右是抗體青黃不接的階段，此時(shí)胃內(nèi)還缺乏鹽酸,，隨飼料和飲水進(jìn)入的細(xì)菌和病毒未被消滅和抑制,，故仔豬極易發(fā)生消化道疾病，廣大養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)尤其注意此階段仔豬的飼養(yǎng)管理和環(huán)境的衛(wèi)生消毒,。

1.4 貯存鐵不足 在寒冷的冬季或春初季節(jié),，舍飼仔豬極易發(fā)生缺鐵性貧血，病豬精神萎靡,，可視黏膜蒼白,，被毛蓬亂無(wú)光，下痢,，消瘦衰弱,，嚴(yán)重者甚至死亡。其原因主要是體內(nèi)鐵不足或缺乏,，仔豬出生后頭幾周生長(zhǎng)發(fā)育迅速,，每天需鐵7~15mg，而母豬供給的鐵每天僅為1mg,，于是動(dòng)用體內(nèi)極其微量的貯存鐵,，而此時(shí)仔豬若生長(zhǎng)在以木版或水泥為地面的豬舍內(nèi)，不能與土壤接觸,，失去了對(duì)鐵的攝取來(lái)源,，又沒(méi)有采取人工補(bǔ)鐵的措施，而使仔豬缺鐵嚴(yán)重,，加上仔豬出生后7天內(nèi)胃內(nèi)缺乏鹽酸,，獲得的鐵就更少了，結(jié)果血紅蛋白合成不足造成生理性貧血,。