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枇杷的功效與作用及食用方法

 ~魚魚~ 2015-04-15
枇杷的功效: 
  中醫(yī)認(rèn)為,,枇杷味甘、酸,,性平,,有潤(rùn)肺止咳、止渴和胃,、利尿清熱等功效,,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰,。種子可釀酒及提煉酒精,;葉和果實(shí)入藥,有清熱,、潤(rùn)肺,、止咳化痰等功效;又蒸制其葉取露,,取名“枇杷葉露”,,有清熱、解暑熱,、和胃等作用,;又為極好的蜜源植物,在蜂蜜中,, “枇杷蜜”質(zhì)優(yōu),。 葉含皂廿、苦杏仁廿,、烏索酸,、齊墩果酸、鞣質(zhì),、維生素Bl,、維生素C等。有很高的藥用價(jià)值,。 
  枇杷又名金丸,、蘆枝、蘆橘,成熟的枇杷味道不錯(cuò),,營(yíng)養(yǎng)頗豐,,有各種果糖、葡萄糖,、鉀,、磷、鐵,、鈣以及維生素A,、B、C等,。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位,。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳,、止渴的功效,。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤ぁ3缩r吃外,,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,,或以枇杷釀酒。枇杷葉亦是中藥的一種,,以大塊枇杷葉曬干入藥,,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,,常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”,。
枇杷的功效與作用及食用方法
  枇杷不僅味道好,其營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富,,據(jù)分析,,其主要成分有糖類,、蛋白質(zhì),、脂肪、纖維素,、果膠,、胡蘿卜素、鞣質(zhì),、蘋果酸,、檸檬酸、鉀,、磷,、鐵、鈣以及維生素 A、B,、C等,。其中,特別是胡蘿卜素的含量豐富,,在水果中高居第3位,。而且,其含糖的種類電相當(dāng)豐富,,主要由葡萄糖,、果糖 和蔗糖組成,另外,,枇杷中豐富的維生素B,,對(duì)保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤,,促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用,。枇杷性涼,味甘酸,,有潤(rùn)肺止咳,、止渴、和胃的功效,。常用于咽干煩渴,、咳嗽吐血、呃逆等癥,。枇杷不僅果肉可入藥,,其核、葉,、根也有藥用價(jià)值,。鮮枇杷洗凈,生吃,,就能治療口干煩渴等不適,。另外,將鮮枇杷50克,,洗凈去皮,,加冰糖5克,熬半小時(shí)后服用,,對(duì)于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效,。 
  據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系分析,枇杷果實(shí)可食部份每100克 含蛋白質(zhì)0.4克 ,、脂肪0.1克 ,、碳水化合物7克 ,、粗纖維0.8克 、灰分0.5克 ,、鈣22毫克,、磷32毫克、鐵0.3毫克,、丙種維生素3毫克,、類胡蘿卜素1.33毫克,其中鈣,、磷及胡蘿卜素顯著高于其他常見(jiàn)水果,,并含有人體所必需的8種氨基酸。 
枇杷的作用: 
  枇杷潤(rùn)肺化痰,、止咳降氣的作用,。用于肺經(jīng)燥熱,咳嗽咯痰,。 
  1,、枇杷治肺燥咳嗽:每次吃鮮枇杷果肉5枚,每日2次,。 
  2,、枇杷治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者:枇杷葉15克(鮮品60克),,粳米100克,,冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎,,取濃汁去渣,。或?qū)⑿迈r枇杷葉刷盡葉背面的絨毛,,切細(xì)后煎汁去渣,,入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許,,佐膳服用,。 
  3、枇杷治胃癌噦逆不止,、飲食不入:枇杷葉20克,,陳皮25克,,炙甘草15克,,生姜3片,水煎服用,,每日2次,。 
  4,、枇杷治胃癌肺轉(zhuǎn)移嘔噦、咳嗽,、自汗:新鮮枇杷葉若干張,,糯米250克。將糯米清水浸泡一宿,,新鮮枇把葉去凈葉上絨毛,,洗凈后包粽子,蒸熟后即可食用,。每日1-2次,,連服3-4天。 
  5,、枇杷治咳嗽,,黃疸,防治流感:枇杷葉(刷凈毛)60克,,水煎分兩次服,。 
  6、枇杷治糖尿病:枇杷根60克,,水煎服,。 
  7、枇杷治黃疸:枇杷根120克,,水煎加入紅糖適量,,溫服,每日一次,,連續(xù)四日,。 
  8、枇杷咳嗽:枇杷核9~15克,,搗爛,,加生姜3片,水煎,,去渣服,,早晚各1次。 
  9,、枇杷止咳湯:枇杷(果實(shí))100g,,剝開(kāi)成兩半,果核搗碎,,加水煎湯服,。 
  中醫(yī)理論認(rèn)為,減肥應(yīng)以健脾,,利水,,化痰為本,,而枇杷具備了這些功效,故為很好的減肥果品,。 
  1,、枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,,對(duì)增進(jìn)食欲,、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?nbsp;
  2. 枇杷中含有苦杏仁甙,,能夠潤(rùn)肺止咳,、祛痰,治療各種咳嗽 
  3. 枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,,常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒 
  枇杷富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素,,是營(yíng)養(yǎng)的保健水果。 枇杷富含纖維素,、果膠,、胡蘿卜素、蘋果酸,、檸檬酸,、鉀、磷,、鐵,、鈣及維生素A、B,、C,。豐富的維生素B、胡蘿卜素,,具有保護(hù)視力,、保持皮膚健康潤(rùn)澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用,,其中所含的維生素B17,,還是防癌的營(yíng)養(yǎng)素呢!因此,,枇杷也被稱為“果之冠”,,可促進(jìn)食欲、幫助消化,;也可預(yù)防癌癥,、防止老化。 枇杷的全身都是寶,,樹(shù)??梢杂脕?lái)做中藥,;樹(shù)葉可清熱,、治胃?。还獾?span style="width: auto; height: auto;">營(yíng)養(yǎng)很高,,常吃對(duì)兒童發(fā)育很有幫助,,而且可以止咳潤(rùn)肺,、清熱,、利尿。 
  除果實(shí)外,,枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材,,枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能,,用于肺熱干咳,、胃痛、流鼻血,、胃熱嘔穢,;枇杷核則用于治療疝氣,消除水腫,,利關(guān)節(jié),。 
  枇杷,是我國(guó)南方特有的珍稀水果,,更多信息搜索枇杷樹(shù)基地,,秋日養(yǎng)蕾,冬季開(kāi)花,,春來(lái)結(jié)子,,夏初成熟,承四時(shí)之雨露,,為“果中獨(dú)備四時(shí)之氣者”,;其果肉柔軟多汁,酸甜適度,,味道鮮美,,被譽(yù)為“果中之皇”。 
  枇杷不但味道鮮美,,營(yíng)養(yǎng)豐富,,而且有很高的保健價(jià)值?!侗静菥V目》記載“枇杷能潤(rùn)五臟,,滋心肺”,,中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為,枇杷果有祛痰止咳,、生津潤(rùn)肺,、清熱健胃之功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明,,枇杷果中含有豐富的維生素,、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì),。
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