雞蛋 4個(gè)、蒜苗 1把,、食鹽 1/2茶匙,、植物油 2湯匙

1、蒜苗洗凈后切碎備用

2,、兩個(gè)雞蛋加鹽打散

3,、鍋中燒熱油，轉(zhuǎn)一圈,，使油均勻的布滿整個(gè)鍋底

4,、將打散的雞蛋倒入，小火煎一會(huì)

5,、將蒜苗撒在雞蛋的表面

6,、再打散兩個(gè)雞蛋均勻的澆在蒜苗表面

7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可

面粉 150克,、玉米(鮮) 60克,、韭菜 150克、土豆 1個(gè),、雞蛋 1個(gè),、食鹽 4克

1、土豆削皮后切絲放進(jìn)大碗,，加入玉米粒,、加入切碎的韭菜,、磕進(jìn)雞蛋，倒入面粉,，放鹽,，用筷子攪拌均勻。水不要放多,，先拌一下,，如果太稠才加水，如果雞蛋比較大,，有可能就不用加水了

2,、電餅鐺預(yù)熱，刷一層薄油,，用小勺子把面糊盛進(jìn)電餅鐺,，推開成小餅狀

3、蓋上電餅鐺蓋子(這個(gè)時(shí)候可以去洗臉?biāo)⒀懒?

4,、翻面一次,，再蓋上蓋子一會(huì)即可。時(shí)間應(yīng)該根據(jù)面糊的厚薄和材料的快熟程度來決定,。依次把面糊全部煎完就可以啦

雞蛋 1個(gè),、植物油 適量、食鹽 少許,、醬油 少許

1,、準(zhǔn)備好雞蛋

2、熱鍋冷油

3,、油開始冒一點(diǎn)煙時(shí)迅速打入雞蛋轉(zhuǎn)小火

4,、快速撒上一點(diǎn)細(xì)鹽

5、用鏟子把雞蛋對折后摁住一會(huì)

6,、翻面開中火煎到兩面金黃就可以出鍋

面條（生） 100克,、雞蛋 1個(gè)、生抽 1湯匙,、白糖 1/2茶匙,、芝麻油 1茶匙、牛肉醬 1湯匙,、植物油 1/2湯匙

1,、鍋底放少許植物油，先把雞蛋煎熟,，鍋中放適量水煮開,，放入面條，煮熟

2,、準(zhǔn)備生抽,，再放點(diǎn)芝麻油,、白糖和適量涼白開

3、放入面條,，再加入煎雞蛋和肉醬即可享用

西紅柿 1個(gè),、雞蛋 2個(gè)、面條 150克,、蔥 適量,、姜 少許、蒜 適量,、食鹽 適量,、花生油 適量

1、蔥花姜片蒜片,，留點(diǎn)蔥葉最后用,，雞蛋兩個(gè)，西紅柿一個(gè),，西紅柿去皮切塊,，雞蛋打散，先炒熟備用,，鍋里放少許油,，放蔥姜蒜爆香，加西紅柿翻炒,，改小火熬至軟爛出汁,，加炒好的雞蛋,，少許鹽,，翻炒幾下出鍋，撒上蔥葉

2,、鍋里熱水,、水開后加少許鹽，放入面條煮熟盛出,，澆上番茄炒蛋拌勻即可

白吐司 3片,、三明治火腿 2片、雞蛋 1個(gè),、生菜 2片,、奶酪 1片、黑胡椒 1茶匙,、番茄沙司 少許,、植物油 適量

1、吐司片用平底鍋稍微加熱一下,，先取其中一片,，放上三明治火腿

2,、擠上番茄沙司，抹勻

3,、蓋上一片奶酪,，在奶酪上再放一片吐司

4、煎好一個(gè)荷包蛋,，煎的時(shí)候放少許現(xiàn)磨黑胡椒,，把煎好的蛋放在吐司片上

5、在雞蛋上抹少許番茄沙司,，蓋上生菜葉,，再蓋上一片火腿，最后蓋上一片吐司片,，將邊緣切掉再對角切開即可

吐司 6片,、火腿 3片、雞蛋 2個(gè),、牛奶 250毫升,、黃油 1小塊、芝士片 3片

1,、準(zhǔn)備好所有原料,，將一片面包片墊底， 依次擺放火腿片和芝士片

2,、再擺放一片火腿,，上面蓋上面包片

3、整理好后將四條硬邊切去

4,、將雞蛋打散,，再加入適量的牛奶攪拌均勻備用

5、鍋燒熱,， 加入適量黃油直至融化

6,、將面包放入蛋液中使得表面均勻的裹滿蛋液

7、將裹了蛋液的面包放入鍋中

8,、小火慢煎,， 待一面金黃后翻面

9、面包煎至兩面金黃后拿出放在紙巾上吸下油

10,、沿著對角線切開,，擺放在盤中

面粉 50克、雞蛋 1個(gè),、火腿 4片,、水 125克、白芝麻 少許、食鹽 1克,、植物油 1湯匙

1,、面粉50克和水125克攪勻成面糊備用(這個(gè)量根據(jù)我的平底鍋可以攤?cè)鐖D2大張餅)，平底鍋刷一層底油燒熱,，倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層

2,、上面打一只雞蛋，用鍋鏟戳破蛋黃,，劃圈攤開

3,、蛋液未凝結(jié)前撒一些細(xì)鹽，撒一些熟白芝麻,；翻面,，鋪上火腿片

4、烙至餅面金黃,，上下三分之一處折疊,，從中間切開，裝盤即可

南瓜 200克,、小米 100克,、鹽或糖 適量

1、備好材料

2,、南瓜去皮切小塊

3,、小米淘洗干凈

4、將小米和南瓜一起倒入鍋內(nèi),，再加入適量清水,，然后大米煮滾后轉(zhuǎn)小火，慢慢煲至南瓜軟熟,，小米變綿即可?；穑杉犹腔螓}調(diào)味食用

饅頭 2個(gè),、雞蛋 1個(gè),、食鹽 2克,、椒鹽 2克,、食油 2湯匙

1、饅頭切成大約1厘米厚的大片

2,、雞蛋加少許鹽打散,，盡量不要打起泡，打勻即可

3,、將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液,，邊沾蛋液邊下鍋

4、熱鍋中入涼油,，逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片,，一面煎至金黃后翻面,，再煎至金黃色，即可

5,、另一部分饅頭片直接下鍋,，基本不需要再加油

6、一面煎至金黃色后翻面,，撒上適量椒鹽,。待另一面煎至金黃色，出鍋即可