面對國民旅游休閑市場的快速壯大,,城市居民對農(nóng)家樂鄉(xiāng)村游的需求日益增加,而農(nóng)家樂鄉(xiāng)村游也面臨著業(yè)態(tài)的升級換代,。原有經(jīng)營成功的農(nóng)戶面臨著擴(kuò)大規(guī)模迎接更大市場,,經(jīng)營困境者更想改變原有業(yè)態(tài)模式尋求新的轉(zhuǎn)機(jī),通過土地流轉(zhuǎn)等方式得到了土地經(jīng)營權(quán)的開發(fā)商也試圖在農(nóng)家樂鄉(xiāng)村游市場大展拳腳,,更有大中城市里面的文化型投資者對到鄉(xiāng)間進(jìn)行精品鄉(xiāng)村休閑業(yè)態(tài)投資抱有濃厚興趣,。新的市場需求和經(jīng)營者的強(qiáng)烈投資愿望推動(dòng)著農(nóng)家樂鄉(xiāng)村游升級換代,吐故納新,,推出新業(yè)態(tài)發(fā)展新市場,。
農(nóng)家樂作為鄉(xiāng)村旅游的典型代表,近年來發(fā)展迅速,既為新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)一體化,、"三農(nóng)"問題的解決探索出了一條新的道路,又促進(jìn)了城市居民休閑娛樂的多樣化,,為人們脫離城市喧囂、回歸鄉(xiāng)土情提供了廣闊的平臺(tái),。但在農(nóng)家樂鄉(xiāng)村游火熱發(fā)展的今天,,傳統(tǒng)的農(nóng)家樂已進(jìn)入了瓶頸期,新的市場環(huán)境倒逼著農(nóng)家樂的升級換代。
1,、同質(zhì)競爭激烈
雖然近年來各地農(nóng)家樂如雨后春筍般地涌現(xiàn),但多數(shù)僅僅停留在"吃農(nóng)家飯,、住農(nóng)家院、看農(nóng)家景"的初級階段,,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,、業(yè)態(tài)單一,缺少文化主題和個(gè)性特色,,同時(shí)服務(wù)意識(shí)不高,,缺乏營銷手段,導(dǎo)致同質(zhì)競爭激烈,,鄉(xiāng)村旅游人均消費(fèi)較低,,多數(shù)農(nóng)家樂經(jīng)營慘淡。
2,、基礎(chǔ)建設(shè)落后
鄉(xiāng)村道路,、水電、污水和垃圾處理,、信息通訊,、停車場等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平不高,旅游標(biāo)識(shí)系統(tǒng),、旅游咨詢中心,、旅游廁所等鄉(xiāng)村旅游服務(wù)體系不夠健全,長期以來農(nóng)家樂給游客環(huán)境不整潔,、衛(wèi)生不過關(guān),、設(shè)施不齊備的印象。
3,、規(guī)模擴(kuò)大需求
現(xiàn)有許多經(jīng)營成功的農(nóng)家樂鄉(xiāng)村游經(jīng)營者,,擴(kuò)大了經(jīng)營規(guī)模,或城市開發(fā)商憑借土地流轉(zhuǎn)的優(yōu)惠政策,,新取得了鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)用地,,因此要突破原有作坊式、夫妻店的經(jīng)營模式,,要謀求一種新業(yè)態(tài),。
4、市場環(huán)境轉(zhuǎn)變
農(nóng)家樂鄉(xiāng)村游的核心服務(wù)對象是城市居民,,他們每天生活在鋼筋混泥土的城堡中,,希望定期到山清水秀的地方走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),感受濃郁的鄉(xiāng)村氣息,,在風(fēng)景秀麗的地方充分的放松心情,。而傳統(tǒng)農(nóng)家樂賣點(diǎn)單一,僅僅能滿足游客對環(huán)境的需求,難以滿足對休閑,、度假、商務(wù),、養(yǎng)生等多元功能的需求,,更難以跟上旅游業(yè)文化引領(lǐng)、大眾休閑的大環(huán)境,。
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