新疆奶子油馕
更新于：2013-5-9 09:55:50
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教您新疆奶子油馕怎么做,，如何做新疆奶子油馕才好吃1、酵母放入溫牛奶中靜置5分鐘,。 2,、酵母牛奶倒入面粉里，簡單揉一會兒,。這時候,，面是絕對揉不成團(tuán)的。 3,、加入鹽和油再揉一會兒,，還是不成團(tuán)。 4,、加入蜂蜜繼續(xù)揉,，還是不成團(tuán)。 5,、牛奶分次加入,，揉到面團(tuán)較軟就可以。 6,、面團(tuán)從盆中取出,，在案臺上揉至表面光滑。即可放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵了。 7,、發(fā)到兩倍大的時候,，取出排氣，分割成三份,，滾圓,，靜置10分鐘。 8,、用手將面團(tuán)輕輕壓扁,，整形。 9,、用叉子在整形好的面餅上叉孔,。刷一層油。 10,、撒少許黑芝麻，放入200度預(yù)熱好的烤箱里,，18-20分鐘,。 |
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