1.果樹整形修剪趨勢和特點(diǎn)

　?。?）強(qiáng)調(diào)樹形與品種特性配套,，并隨樹齡增長呈動(dòng)態(tài)變化。喬化樹與矮化樹樹形有別,，并且不同的樹齡階段有所不同,，比如喬化樹樹形主要是由最初的主干形或紡綞形逐漸變?yōu)殚_心形。

　?。?）修剪時(shí)期以夏季修剪為主,，強(qiáng)調(diào)“四季修剪”改傳統(tǒng)的“冬季修剪”為“四季修剪”。夏季修剪占全年修剪量的70％,，俗話說,，冬剪長樹，夏剪促花,。通過夏季修剪,，達(dá)到樹體生長與成花結(jié)果的有機(jī)統(tǒng)一。

　?。?）修剪手法以“疏枝”和“長放”為主,，提倡簡化修剪,。這主要是對冬季修剪而言，短截,、回縮,、疏枝、長放是冬季修剪的基本手法,，短截和回縮是合勢修剪,，使生長點(diǎn)變少，勢力變強(qiáng),，促進(jìn)營養(yǎng)生長,，不利于生殖生長，在弱樹弱枝上使用,，促進(jìn)更新變壯,。疏枝、緩放則相反,，是分勢修剪,，增加生長點(diǎn)，分散勢力,，穩(wěn)定樹勢,，有利于生殖生長，不利于營養(yǎng)生長,，用于壯樹和強(qiáng)樹的修剪,。因此，要極少短截,，適量回縮,，以疏為主，長放結(jié)果,，調(diào)節(jié)枝條密度,，合理均勻分布，改善光照條件,，營養(yǎng)合理分配，緩勢促發(fā)短枝,，提高成花效果,。

　　（4）整形修剪目標(biāo)以健康栽培為主,，實(shí)現(xiàn)“勢,、形、量”的統(tǒng)一,。健康栽培就是要減少枝條數(shù)量,，提高枝條質(zhì)量,，提高花芽質(zhì)量，最大限度的留住陽光,，節(jié)約營養(yǎng),，保持樹勢健壯。

　　實(shí)現(xiàn)“勢,、形,、量”的統(tǒng)一，就是要做到樹勢中庸,，樹形合理,，枝量適中 。

　　怎樣判斷樹勢呢,？全樹大于30cm的枝條為10％左右,，并有部分新梢分生二次枝，為樹勢中庸,；全樹大于30cm的枝條超過15％,，并多數(shù)分生二次枝，為強(qiáng)樹,；全樹大于30cm的枝條為5％左右,，為弱樹。

　　樹形合理是指樹形符合不同品種生長發(fā)育特性和栽植密度,，即能充分利用有限的土地,，又通透風(fēng)透光，還便于操作,。枝量適中,，是要疏除過多的枝條，把枝量控制在6-8萬條,。特別是要減少大枝留量,。

　　2.我國整形修剪中存在的主要問題

　　（1）栽植密度與砧木類型和品種特性不配套,。日本自1876年引入西洋蘋果后,，大冠樹型發(fā)展經(jīng)歷了放任形、自然圓錐形,、分層形,、杯狀形、平圓形,、半圓形,、開心形七個(gè)階段。在發(fā)展過程中,，也遇到了歐美紡綞形（或主干形）樹形的挑戰(zhàn),，隨著M9,、M26等矮化砧木的推廣，現(xiàn)在日本矮化密植的主干形和喬化稀植的開心形平分秋色,，各占一半,，但樹形定位很明確，喬化樹為開心形,，矮化樹為主干形,。

　　我國引入西洋蘋果的時(shí)間與日本相近，在20世紀(jì)80年代前的發(fā)展過程中,，樹形經(jīng)歷了放任形,、自然圓頭形、疏散分層形,、小冠形階段,，80年代后歐美的矮化密植樹形——紡綞形在我國大力推廣，那時(shí)的口號是矮化密植——紡綞樹形——早果豐產(chǎn),。事實(shí)上,，由于果園面積發(fā)展速度快、技術(shù)水平低,、矮化砧推廣跟不上,，多數(shù)都是喬化密植，而不是矮化密植,，喬化品種與喬化砧的砧穗組合錯(cuò)誤地進(jìn)行密植,，并采用了密植樹形——紡綞形，等于是錯(cuò)上加錯(cuò),，由于砧木類型與栽植密度不配套,，從而導(dǎo)致砧木類型與樹形的不配套。使10來年生的樹個(gè)體,、群體嚴(yán)重郁閉,。

　　（2）整形修剪方法與樹形結(jié)構(gòu)不配套,。

　　紡綞形樹形的特點(diǎn)是：主枝均衡不分層,，樹冠開張角度平，干強(qiáng)主弱組軸細(xì),，外形好似一雪松,，整形時(shí)，除中央領(lǐng)導(dǎo)干連續(xù)短截2-3年外,，其它枝條一律拉平緩放不剪，而我國由于受傳統(tǒng)稀植修剪技術(shù)的影響,，骨干枝及結(jié)果枝的短截修剪通常過多,、過重,，再加之拉枝不到位，使主枝加粗過快,，樹冠交接郁閉,，出現(xiàn)“密植大冠”現(xiàn)象，在枝組培養(yǎng)上,，培養(yǎng)緊湊型結(jié)果枝組,，采用三套修剪技術(shù)，即1/3短截長枝,，1/3緩放育花,，1/3當(dāng)年結(jié)果，而且見花回縮,，營養(yǎng)生長過旺,，難以連年結(jié)果。再加之有很多人把短剪長放多留枝誤以為是見枝就留,。使樹體結(jié)構(gòu)紊亂,，主從不分，樹干過低,、大枝過多,、角度過小、密度過大,，全園郁閉,。在現(xiàn)有的喬化密植的情況下，很難從根本上解決樹冠郁閉的問題,，要解決果園通風(fēng)透光問題,，必須要遵循喬化砧木和品種的生長發(fā)育規(guī)律，把現(xiàn)行的樹形改造成適宜的喬化樹形,，才能從根本上解決豐產(chǎn),、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)問題。

　　我國多數(shù)屬于喬化密植果園,，栽植密度都在每畝55-110株之間,。郁閉問題尤為嚴(yán)重，多數(shù)果農(nóng)都覺得樹非改形不可,，但又不知道如何去改,。有的對直立大枝不敢拉，因?yàn)槔笾︻^交接,，人進(jìn)不去,，果園不能作業(yè)；還有的因?yàn)闆]有空間對大枝過度回縮，使枝條前部旺長,，后部結(jié)果量少而不穩(wěn),；還有的將喬化樹大枝拉的下垂，達(dá)110-120度,，結(jié)果背上冒條,，壓而不服，修剪用工過大 ,；還有的大枝不敢動(dòng)手術(shù),，一見小枝就短剪，結(jié)果以條換條,，年年無果,。

　　3.日本大冠開心形的整形特點(diǎn)

　　在日本氣候條件下，蘋果開心形為典型的大冠稀植樹形,，盛果期樹的冠徑為6米-8米,，整形周期長達(dá)20年。但為了充分利用果園空間,，在建園時(shí),，一般采用計(jì)劃密植的栽培模式。這樣即兼顧了前期產(chǎn)量,，也考慮了樹形的長期發(fā)育,，栽植時(shí)一般是3米×4米的株行距，南北行,，當(dāng)株間沒有空間時(shí),，隔株間伐，密度變成6米×4米,，行間也變成了東西行,。若干年后，行間交接時(shí),，再一次間伐,，株行距變成了6米×8米，又能恢復(fù)了原來的行向,。

　　在定植一開始,，就區(qū)分了永久株與臨時(shí)株，并采取了不同的整形修剪方法,。對臨時(shí)株來說,，幼樹的整形修剪與永久株差異不大，但到了結(jié)果期,，臨時(shí)株只進(jìn)行了輕微落頭,，不再向開心形方向演化,。

　　永久株整形分為四個(gè)階段：

　　主干形階段（1-5年幼樹期）

　　變則主干形階段（6-10年）

　　延遲開心形階段（10-15年）

　　完成開心形階段（15-20年）

　　主干形階段的樹形，基本上  與我國的小冠疏層形相似,，每年培養(yǎng)1-2個(gè)小主枝,。當(dāng)樹體輕微落頭后，變成了變則主干形樹形,。隨著樹冠擴(kuò)展，骨干枝加粗,，逐步落頭與疏枝抬干,，當(dāng)中干上的骨干枝達(dá)到4個(gè)左右時(shí)，樹形又轉(zhuǎn)化為延遲開心形,。20年左右完成任務(wù)樹形,，全樹只留兩個(gè)永久型主枝，4個(gè)側(cè)枝（亞主枝）,。這樣一直維持到衰老期,。

　　日本稱該樹形為“高品質(zhì)的樹形”，冠徑大,，樹齡長,，枝條下垂結(jié)果，樹體穩(wěn)定,，通風(fēng)透光,，50-60年甚至上百年的樹也能樹勢健壯，碩果累累,。 

　　4.我國小冠開心形樹形的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)

　　我國的小冠開心形借鑒日本大冠開心形的整形修剪特點(diǎn),，針對我國喬化密植樹形進(jìn)行改造，形成了符合我國實(shí)際的特色樹形,。

　　小冠開心形以主干高度劃分,，有高干開心形、中干開心形和低干開心形三個(gè)類型,，樹干高度為1-1.8米,，樹干越高，主枝角度越大,，即低干開心形為50度,，中干開心形為60-70度，高干開心形為80度,。以主枝數(shù)量劃分,，有四主枝開心形、三主枝開心形和二主枝開心形三個(gè)類型,。最好第一主枝朝南,，最上主枝朝北；在主枝上，每1米左右配置一個(gè)大枝組,，兩個(gè)中枝組,，三至五個(gè)小枝組，枝組配置要做到：上中下搭配合理,，大中小錯(cuò)落有序,，扇形結(jié)果。大型結(jié)果枝組由中小型結(jié)果枝組組成,，中型枝組由3-5個(gè)小型結(jié)果枝組組成,，小型結(jié)果枝組是由預(yù)備枝連續(xù)甩放而成。

　　選擇哪種類型,，要根據(jù)砧木,、品種、立地條件,、栽培方式與密度等綜合因素來確定,。一般情況下，應(yīng)選擇中干四主枝開心形類型比較好,，如果采用二,、三主枝開心形類型，也應(yīng)在四主枝開心形基礎(chǔ)上過渡較科學(xué),。

　　開心形樹形的特點(diǎn)：

　　一是通風(fēng)透光,，適合紅富士蘋果喜光的特點(diǎn)，有利于光合產(chǎn)物積累,，培養(yǎng)健壯樹勢,，減少病蟲害，延長結(jié)果年限,。

　　二是主枝角度較小,，生長強(qiáng)健，適合喬化品種的生長結(jié)果習(xí)性,，減少喬化品種致矮過程的用 工,。而且以疏為主，修剪用工少,，冬剪每人每天要剪半畝至1畝,。

　　三是主枝少、小枝多,，減少消耗,，節(jié)約養(yǎng)分，芽質(zhì)飽滿,，果個(gè)大,、色澤紅,、品質(zhì)好。

　　四是修剪技術(shù)簡單,，粗枝以疏為主,，小枝緩放不剪，主枝不需更新,，果農(nóng)容易掌握,。可謂“傻瓜”修剪法,，人人學(xué)得會(huì),，做得來。

　　五是樹冠比紡綞形扁而圓,，管理容易，作業(yè)方便,。上部結(jié)的果實(shí)不粗糙,，下部個(gè)不小，大小均勻,，效益好,。

　　5.小冠開心形與日本大冠開心形的異同

　　共同點(diǎn)：單層葉幕，主枝的水平延伸與結(jié)果枝組的松散下垂形成完善結(jié)合,；高干低冠,，中部結(jié)果帶與上下部通風(fēng)透光帶形成完美結(jié)合。

不同點(diǎn)附表1

  中日開心形蘋果樹的差異

  內(nèi)容                    日本大冠開心形樹               我國小冠開心形樹

  冠徑大小                較大為6-8米                  較小為4-5米

主枝及側(cè)枝數(shù)量      2個(gè) 每個(gè)主枝上有兩個(gè)側(cè)枝           4個(gè) 沒有側(cè)枝

  成形時(shí)間                 20年                            10年

  下垂枝組                  2米                            1.5米

作者：郝淑英 暢文選 張國強(qiáng)