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小麥苗汁的妙用功效 一,、小麥苗為何物/ p+ Y' ?; E5 m1 i( ~4 |$ v0 I 小麥苗屬禾本科植物,，種子入水輕浮瘦粒者為浮小麥。小麥味甘,、性微寒,，入心、脾,、肝經(jīng),。小麥苗是含一百四十多種營養(yǎng)的超級食物。小麥苗在所有綠色植物中,，是富含最佳活性酵素 ,、礦物質(zhì)、維他命,、葉綠素,、纖維、及人體必需之氨基酸及微量元素的天然食物,。人體需要豐富的營養(yǎng)素來使血液做最佳的循環(huán),，而小麥苗正可提供這些營養(yǎng),。小麥苗中葉綠素的成份與健康 人體中的鮮血成份相似。因此小麥苗汁又被稱為“綠色血液”,，能提供人體活動所需要的均衡養(yǎng)份,。( g9 l+ D6 T. q 小麥苗是成份完全的食物，含有高量的蛋白質(zhì),，比肉類,、蛋類、魚類還多,。SpragueCrampton和Harris的研究報告,，分別證明小麥苗含有鈣、鐵,、硒,、錳、鉀,、硫,、磷、鈉,、鎂、鈷和鋅等/ a* z& y3 Q; j 75種礦物質(zhì),。它能在體內(nèi)增加紅血球,，降低血壓。清潔血液,、器官及壞死的Gasrointestinal管道,，通過增加紅血球來豐富造血以激發(fā)新陳代謝和身體酶系統(tǒng)，并擴張全身的血管以降低血壓,。* |# V$ |0 t9 Q/ I 刺激甲狀腺,，治療多脂和消化不良等。通過小麥苗汁——治療多脂,、消化不良和其它疾病的重要步驟——來刺激甲狀腺并使之正?；?FONT size=+0>, P# c1 J' q; i$ z 恢復(fù)血液堿性,。小麥苗汁對血液有堿化效果,，其豐富的堿性物質(zhì)有助于減少血液過酸，它可以被用于緩解多種內(nèi)部疼痛,，已被成功地運用于治療消化性潰瘍,、潰瘍性結(jié)腸炎、便秘,、腹瀉 和其它與壞死的Gastrointestinal管道有關(guān)的疼痛,。0 S, o7 p: d2 L! o5 C 它是強力的解毒劑和肝臟及血液的保衛(wèi)者,。小麥苗汁中的酶和氨基酸對致癌物的防治要強于其它食品和藥物。它增強細胞,、清除肝臟和血液中的毒物,，并抵銷環(huán)境污染造成的危害。 抵抗腫瘤和毒素,。近期研究表明：小麥苗汁對腫瘤有強大的抵抗力,，且不含其它的藥品中的毒素和破壞細胞的物質(zhì)。小麥苗汁含有液態(tài)氧,，液態(tài)氧對人體十分重要,，它能刺激消化（食物 的氧化作用）、清醒大腦（大腦消耗人體供氧的25％）,、保持血液氧化（對厭氧微生物細菌起防護作用）,。癌細胞不能在氧氣中存活，小麥草汁含有液態(tài)氧,，飲用小麥苗汁等于灌輸了液態(tài)氧 ,。 美容防老。小麥苗汁可以清潔血液,，并有助于細胞再生從而減緩衰老,，使人覺得更有活力。它還有助于收緊已松弛的皮膚,，達到美容的效果,。 二、小麥苗汁具有豐富的營養(yǎng)成分 小麥苗的營養(yǎng)成分,，除含豐富的維生系A(chǔ),、E、B外,，還含大量的維生素C,、葉綠素、礦物質(zhì)及 氨基酸,、低淀粉與低脂肪,。 （1）綠色血液——葉綠素3 c3 {6 j" W" {* G% O 濃綠的葉子是創(chuàng)造植物生命的要素。這乃是因為其中含有葉綠素的緣故,。葉綠素能從太陽吸收能量,，制造糖分、淀粉和蛋白質(zhì),。葉綠素進入人體內(nèi)之后,，能快速地溶入紅血球中為身體所 用。葉綠素的構(gòu)造和人體血紅素相似,?？梢娙~綠素有造血的功能,，可以強化心臟，使人恢復(fù)活力,。小麥苗的主要成份是葉綠素,，現(xiàn)在經(jīng)臨床證實的小麥苗汁療效包括抑制癌細胞滋生、產(chǎn)生抑9 j0 k# `4 ?7 h 制細菌滋生繁殖環(huán)境,、清除體內(nèi)鉛,、鎘、汞,、鋁,、銅等有毒金屬、平衡血糖,、清肝,、降低高血壓，清除各類毒素,，促進血液循環(huán),，治療各種血液的疾病，如貧血等,、增加毛細血管的作用,，增 加心臟功能、促進傷口愈合,、解除便秘,、清除口腔毒素等。葉綠素亦能進入組織中,，清除其中的雜物、殘留的藥物和毒素,。故有清肝,、清血作用，并且可改善血糖,，加速傷口的復(fù)原,，對慢性 疾病有十分良好的醫(yī)治效果。 （2）豐富的維生素( }% F' I4 F% @" w9 D3 A# G; H# i 小麥苗是天然維生素A,、維生素C和維生素E最豐富的來源之一,。 維生素C對于皮膚、牙齒,、眼睛,、肌肉、齒齦等非常重要,，也維持著人的正常生長和發(fā)育,。 維生素E則能抵抗空氣中的污染物質(zhì),，防止其他維生素被破壞，可預(yù)防罹患支氣管炎,，維護肺部健康,。此外還具有對抗凝血性疾病的抗凝血效果。歐洲及蘇俄的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),，維生素E能 夠減輕緊張癥狀和副腎皮質(zhì)荷爾蒙的副作用,。所以，維生素E是一種清潔劑,，可保護心臟,，預(yù)防衰老、粉刺,、皮膚干燥,、貧血等病?？墒亲詮陌l(fā)現(xiàn)動物如果缺乏維生中E會導(dǎo)致不孕,，而使維生6 a/ r+ X, f7 P: m( h" Q 素E被命名為“抗不孕維生素”之后：維生素E則更進而被認為是一種具有多種療效的妙藥。由此可知,，維生素E的功能,，比任何已知的其它維生素更具有療效。這樣具有7種異性體的維生素E,，# Z+ {" {( f5 t2 E" } 大量含于小麥苗中,。 小麥苗中含有天然維生系E比人工合成的維生素E吸收量超過10倍，多吃也不會像其它人工合成的維生素一樣產(chǎn)生副作用,。( R6 ^* U$ F8 u8 o) c3 {! ] 小麥苗汁同時也供應(yīng)與綠萵苣等量的維生素A,，且比多數(shù)果蔬高。維生素A對正常身體的生長相當重要,，而且可以增進視力,。目前科學(xué)界又已證實它是一種抗癌的維生素，體內(nèi)維生素A多的 人,，罹患癌癥的機會只有l(wèi)／7,。1 z7 U4 H" M6 ?. p1 `; V; w 小麥苗含有的維生素B量也十分豐富。維生素B有益神經(jīng)系統(tǒng),，可預(yù)防腳氣病,，促進食欲，消除疲勞等,，并協(xié)助體內(nèi)細胞由所吃的碳水化合物中攝取能量,。) \0 Q0 U) q. ?* n/ o （3）礦物質(zhì)的寶庫 礦物質(zhì)是綠色嫩葉所具有生命力的根源，也是所有生命體的核心,。小麥苗中含有鈣,、鐵,、錳、磷,、鈉,、鈷和鋅等礦物質(zhì)，其中尤其重要的是鉀離子,。治療高血壓,、糖尿病、肝硬化,、低鉀; T9 C9 l H6 ?& h 血癥,、癌癥都需要鉀離子。小麥苗能夠改善便秘和消化不良,，由于鉀的含量充分而促進腸管蠕動和吸收功能,。 小麥苗汁是把纖維質(zhì)去掉后，以新鮮汁液狀態(tài)飲用,，其營養(yǎng)素就可以直接被口腔的粘膜吸收,，而加速人體對礦物價的利用。) U4 r7 B* \; ^; }2 m 小麥苗中礦物質(zhì)的堿性程度高,，所以磷酸的吸收量少,，若是磷酸過剩，就會對骨骼造成影響,。因而小麥苗對于預(yù)防蛀牙,，改善酸性體質(zhì)，消除疲勞,，皆有良好的功效,。$ ?' f9 v- @; x4 O: Z （4）防止老化的酵素 酵素是體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的媒介，任何營養(yǎng)素在最初溶解于細胞內(nèi)的液體而成為離子時,，必須靠酵素的作用,。呼吸時，將空氣中的氧氣輸入血液或細胞之中,，也非要有酵素不可。但是酵素遇 熱即失去功效,，而新鮮食物的最高營養(yǎng)價值,，即是它的酵素含量；小麥苗汁生鮮飲用酵素的含量很高,。 它還含有一種具有鋅,、銅等特殊離子的SOD酵素，而且含量高達0.1％,。SOD對于關(guān)節(jié)炎,、細胞間組織炎的膠原病,、鼻炎、肋膜炎等炎癥都具有特異的療效,。（SOD是 Super Oxide Dimutese 縮寫,，中文名稱超氧化物歧化酶，是生物體內(nèi)重要的抗氧化酶,，又稱為“防止細胞老化的酵素”,，會殺死生物體內(nèi)細胞呼吸及新陳代謝過程中產(chǎn)生的活性氧，而活性氧會將細胞分解,，造成生 物體的病變,。） （5）其它營養(yǎng) 小麥嫩葉中含有高量的維生素和植物荷爾蒙。同時小麥苗能供給最直接與最經(jīng)濟的蛋白質(zhì),。小麥嫩葉中則含有色氨酸,，可以治療身材短小。 另外,，在醫(yī)生對小麥苗的研究中,，也發(fā)現(xiàn)了能逆轉(zhuǎn)腫瘤生長的abscisic酸。小麥苗是我們所知能獲取大量abscisic酸的唯一方法,。 G- P3 _1 n' D# _ 小麥苗汁治療所含的疾病包括：糖尿病,、低血糖癥、氣喘,、過敏癥,、便秘、頭痛,、高血壓,、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕,、心臟病,、各種潰瘍、膽結(jié)石,、腎臟病,、癲病、結(jié)腸炎,、粘液腺炎和各種癌癥等 病,，幾乎百分之百的病例有明顯改善或得到痊愈。 現(xiàn)在經(jīng)臨床證實的小麥苗汁療效包括：; H4 `/ l' w- s7 U. z8 M& J ★抑制癌細胞滋生,；+ B/ N- F. D3 }2 X8 ] ★產(chǎn)生抑制細菌滋生繁殖的環(huán)境,； ★清除體內(nèi)鉛、鎘、汞,、鋁,、銅等有毒金屬； ★平衡血糖,、清肝,；& l5 n& r! c' V ★降低高血壓，清除各類毒素,，促進血液循環(huán),。治療各種血液的疾病，如貧血等,；1 g! [$ F3 D) f+ K! H, L ★增加毛細管的作用,； ★增加心臟功能； ★減肥,； ★促進傷口愈合,； ★解除便秘； ★清除口腔毒素,，防止蛀牙,。 ★用小麥草汁擦拭頭皮，可去頭皮屑,，防止長白頭發(fā),； ★把榨汁后剩下來的小麥草渣連同泡沫敷在傷口上，可消炎殺菌,； ★增加性能力,；/ f1 K* _: P% }" F ★消除頭痛。0 j+ D' e# h$ C3 Z% D 在中國古代,，著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中這樣描寫小麥草“麥苗,，氣味辛、寒,、無毒,。主治消酒毒、暴熱,、酒疽,、目黃……搗爛絞汁日飲之，解渴,，退胸隔熱,，利小腸，佐韭/ u3 R+ I- U; @! d! F, x 食,，甚益顏色,。”可見古人已發(fā)現(xiàn)小麥苗汁有消炎退熱,、健胃消食,、疏利腸胃的卓越功效。- g. _1 L% F; p5 r) [, v5 B 現(xiàn)在研究人員雖然仍不知道小麥苗怎樣消毀癌細胞,，但是它改善體內(nèi)的缺氧環(huán)境,，令癌細胞無法活躍，則是不爭的事實了,。1 t# Z3 z$ x' b0 p) \3 D 三,、小麥苗汁的保健功用 作為情緒興奮劑：1千克新鮮的小麥苗汁的營養(yǎng)價值相當于2千克綠色蔬菜。在空腹狀態(tài)下,，它可以20分鐘內(nèi)直接吸收進入血管,。是一種快捷簡單食用蔬菜的方式。 作為營養(yǎng)補充劑：小麥苗汁是可以直接食用的食品,可以完全的吸收而沒有毒副作用.,。它含有大部分人體所需的維生素和礦物質(zhì),。它還含有一種30種酶的完全蛋白，還有大約70%的天然葉( K6 W$ J4 Z4 Q1 D 綠素,。 作為身體的構(gòu)建者：小麥苗汁中的葉綠素能夠破壞有毒的二氧化碳的分子結(jié)構(gòu)從而釋放當中（自由氧）氧氣,。這種抑制和釋放自由氧的作用可以降低厭氧細菌的活動能力（厭氧細菌就是 一種致病微生物）。小麥草汁在攝取后可以快速的產(chǎn)生紅血球,，他還可以降低高血壓,刺激健康的組織細胞再生,。 作為身體清潔劑：小麥苗中含有人類可利用的葉綠素，可以保護我們不受致癌物質(zhì)（導(dǎo)致癌癥的物質(zhì)）影響,，現(xiàn)在還沒有其他的物質(zhì)有相同的效果,。它強化細胞，為肝臟和血液解毒,，中和血液中由環(huán)境吸收的化學(xué)污染物質(zhì),。肝臟是我們身體內(nèi)最重要的解毒器官，葉綠素可以刺激和更新肝臟的解毒作用, 作為身體的治療者: 小麥苗汁有很強大的酶系統(tǒng)可以幫助溶解腫瘤,它最穩(wěn)定的作用是清除內(nèi)部的垃圾,提供最適宜的營養(yǎng)環(huán)境.小麥苗汁也可以用來作為外敷藥或者洗滌液,刺激健康新細胞再生,消除感染.0 @: O1 {3 A8 t+ t% v8 ] 總之,，小麥苗產(chǎn)品中的植物性葉綠素及其他維生素礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)比起水果蔬菜或同類物質(zhì)中的含量更為全面,，應(yīng)作為優(yōu)良的保健產(chǎn)品進行推廣。 四,、小麥苗里的氨基酸對人體特別好" g8 Z2 N9 W6 j8 i. u 蛋白質(zhì)是由許多小小的鏈狀物組成的,，它們叫做氨基酸。它們就好像一間磚屋的一塊塊磚頭,。而酶就好像是建屋的工人和建筑材料,，負責(zé)細胞重建，調(diào)節(jié)身體各部分千百種功能,，包括生產(chǎn)激素,、制造肌肉、血,、器官等,。+ ~$ Q \' T; [ 氨基酸對于人體各部分的功能運作，影響至大,，簡單一點說,，沒有它們，人體無法正常消化吸收,、失去抗病能力,、傷口不易復(fù)原、肝臟功能出現(xiàn)毛病,、智力大有問題,。也許最重要的，是氨基酸令細胞更替的功能,，會使我們精力充沛,，延年益壽。身體里只要缺少了一種氨基酸,，就可能引起過敏癥,、體力衰竭、消化不良,、對傳染病失去抵抗力,、未老先衰，若是有辦法補充該種氨基酸,，整個人往往馬上回復(fù)正常,。總之,，身體獲得大量氨基酸供應(yīng),，自然會身壯力健，頭腦靈活,，百病不侵,。氨基酸是非常復(fù)雜的有機體，不容易在實驗室里研究清楚,，以今天生物化學(xué)的水平,，更無法深入了解它們?？梢钥隙ǖ氖?，人體需要備齊種種所需的氨基酸，并且各類氨基酸比例必須合適,，若某些氨基酸過多而另一些又太少的話,，過多的那些會變成毒物,，傷害身體。7 f5 v9 i; e5 {# l6 Y 小麥苗汁能備齊人體所需的八種主要氨基酸,，并且份量比例平衡：+ |+ z2 L! v0 x: {3 W8 r （l）賴氨酸 科學(xué)家正開始證實這種物質(zhì)是防止衰老的重要秘密,，它加強身體發(fā)育，增加血液循環(huán),。缺少了它，我們的免疫力下降,，視力減弱,，還會長期疲勞。4 N- l: Y: k! _ {5 c （2）異亮氨酸 對人體發(fā)育最重要,，尤其是嬰兒更不可少,；它也維持成年人體內(nèi)的蛋白質(zhì)平衡。缺少了它,，我們的智力就會減退,，因為它會影響其它氨基酸的生產(chǎn)。 （3）亮氨酸 又稱為白氨酸,，它令人清醒,、警覺提高。任何人想過精力充沛的生活,，必須吸收足夠的亮氨酸,。5 t. T5 x/ _! ]( a& H （4）色氨酸( f- e* r5 O. \( D 令人血色紅潤，皮膚健康,，頭發(fā)漂亮,。它又與各類維他命B一起運作，令人寧神又消化良好,。近年有人以吃大量藥丸的方式吸收這種物質(zhì),，結(jié)果中毒?？梢姶笞匀坏陌才抛杂械览?，氨基酸若不平衡吸收，只會弄巧成拙,。 （5）苯丙氨酸 協(xié)助甲狀腺生產(chǎn)甲狀腺素,。甲狀腺素是一種激素，作用是維持精神平衡,，保持情緒穩(wěn)定,。- x1 o1 i' J8 v/ }. J' g- G （6）蘇氨酸 幫助消化器官運作，好好吸收食物中的營養(yǎng),。它也令身體新陳代謝正常,。 e2 i# X" r* {( J0 v （7）纈氨酸 激動腦部運作,，協(xié)助肌肉協(xié)調(diào)，亦令神經(jīng)平靜,。我們體內(nèi)缺少了它,，會精神緊張、心智疲勞,、情緒大起大落,、失眠。3 P1 s& K% V% i, D- q; z* w （8）蛋氨酸 它清洗腎和肝部,，令這些器官內(nèi)的細胞更新,。它也加強身體發(fā)育，抒緩神經(jīng),。它的作用幾乎跟亮氨酸相反,，令我們心平氣和，安寧舒服,。 除了八種主要的氨基酸之外,，小麥草汁另外含有多種其它的氨基酸： （9）丙氨酸 負責(zé)制造血液。 （10）精氨酸 男性特別需要,，精中含有大量此種物質(zhì),。6 V! _' b! c ]2 P- K( `: c+ S （11）天冬氨酸 協(xié)助把血液轉(zhuǎn)化為力量。2 O* a+ A% C# U" s* ^+ K7 K （12）谷氨酸 令我們精神平衡更妥當,，新陳代謝正常,。 （13）甘氨酸 又叫氨基乙酸，協(xié)助細胞利用氧氣生產(chǎn)力量,。 （14）組氨酸 影響聽覺及神經(jīng)系統(tǒng)的運作,。- N& j( X% L X" o# E/ M# Z （15）脯氨酸+ M v3 O" ~; } 又叫氮茂氨酸，在人體內(nèi)變成谷氨酸,，功能一樣,。 （16）絲氨酸$ j2 h ]1 w4 o1 i: s 激動腦部，加強神經(jīng)系統(tǒng)的運作,。, v' Z3 f6 Y* K& D! X （17）酪氨酸 協(xié)助生產(chǎn)毛發(fā),，防止細胞衰老。0 ]4 E9 ]; m( L2 z# y 小麥苗還可以在日常生活中發(fā)揮以下作用 ： 在日常生活中,，小麥苗也處處有殺菌,、消毒、保護人體健康的作用,，例如： ★洗果菜時加少量小麥苗汁浸幾分鐘,，可以中和蔬萊水果含有的化學(xué)農(nóng)藥； ★小麥苗可以吸收室內(nèi)的毒氣和惡臭氣味,，減少家居,、工廠,、辦公室的空氣污染； ★把小麥苗放在電視機和電腦螢?zāi)幻媲?，可以吸收輻射?FONT size=+0>/ G0 J9 M$ v/ A) L# ~ ★把小麥苗汁滴進香煙濾嘴之內(nèi),，可以把煙毒濾去不少； ★把幾條小麥苗放進自來水里,，幾分鐘之后水中的氟即會消失,；7 {2 f2 j' [# T6 ]8 O- c$ v ★小麥苗汁是上好的天然皮膚清潔劑，用法是把它倒入溫水浴缸中,，泡十五～二十分鐘,，然后用冷水清洗，這樣皮膚會變得更柔軟潔白,。 總而言之，小麥苗具備完整而豐富的營養(yǎng)素,，對于許多疾病,，都有顯著的治療效果！要順帶一提的是,，小麥苗不僅可用來治病,，在養(yǎng)顏、美容,、延緩老化和預(yù)防疾病上,，小麥苗都是一帖經(jīng)濟有效的良方。 大家已經(jīng)知道了小麥苗的益處,，但是它有哪些特效呢,？其中最重要的一點是，小麥苗汁可以立即被血液吸收,，為您提供能量,！ 1.小麥苗汁是一種能量補充劑。 小麥苗汁可以為您帶來非凡的活力,。2盎司(約合60毫升或60克）的小麥苗汁相當于3磅（1磅=0.45公斤）有機蔬菜中的的維生素和礦物質(zhì)含量,或者相當于兩杯咖啡的能量,。您只要喝2盎司的小麥苗汁，就可以感受這種令人驚奇的能量,。您會一整天精神振奮,，充滿活力。$ l1 U' ?0 i9 I c/ i 2.小麥苗汁是一種營養(yǎng)劑,。- N% P" A1 G/ u8 I8 @ c; B 小麥苗汁含有人體所需的主要的維他命和礦物質(zhì),。它含有30種酶，70%的葉綠素,。小麥苗也是一個很好的礦物質(zhì)來源：鈣,、鐵,、鎂、磷,、鉀,、鈉、硫磺,、鈷,、鋅。 3.小麥苗汁的造血功能,。2 M. d3 ^1 k4 \! Q8 S" j 小麥苗含有非常高的活性酶和葉綠素,。它含有多達70%的葉綠素,這是身體建造的重要物質(zhì)。葉綠素的分子與血晶素分子非常相似,，這種色素與蛋白質(zhì)結(jié)合形成血色素,。 主要的區(qū)別是，葉綠素分子的原子中心是鎂,而血晶素中是鐵,。這兩種物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)幾乎在所有方面都是相同的,。因此，它可以造血,。小麥苗汁已被證實,，在攝取后可以很快造出紅血球。它控制高血壓,并刺激細胞成長,。( T8 {6 C" i4 E- p% W/ Z1 Y! B+ \ 4.小麥苗汁的排毒功能,。- N' s P" v7 w$ I) l. ]% r 小麥苗汁通過淋巴系統(tǒng),將體內(nèi)的毒素排出體外。當創(chuàng)傷發(fā)生的時候(例如:筋骨,、關(guān)節(jié)痛; 變性疾病等),淋巴會自然的產(chǎn)生一種組織液,，特別是在患處。小麥苗汁可以分解這種組織液,。小麥苗有很強的排毒功能,可能直接在胃里對毒素和組織液產(chǎn)生反作用,，從而可能會有惡心的感覺。 5.小麥苗汁有助于控制體重,。 小麥漿淀粉是一種儲存能量,可以轉(zhuǎn)化成單糖作為快速能量源,。尤其對運動員有利，因為它是一種果汁,，可以在20分鐘內(nèi)吸收,。小麥苗中含有102種已發(fā)現(xiàn)的土壤礦物質(zhì)中的92種。1盎司的小麥苗汁相當于2磅的營養(yǎng)品,。它有助于控制體重.小麥苗汁的營養(yǎng)價值非常高,所以很多人不會有飲食過量的欲望,。. A1 M1 _ w3 l" e% j8 b* { 6.小麥苗汁有助于恢復(fù)血液堿性。) l2 D: X" y" D! d5 @ 小麥苗為堿性禾本科植物，其嫩莖葉的葉綠素,，可以消除有害微生物及細菌,，可以促進新陳代謝。小麥苗汁對血液有堿化效果,，其豐富的堿性物質(zhì)有助于減少血液過酸,，它可以被用于緩解多種內(nèi)部疼痛，已被成功地運用于治療消化性潰瘍,、潰瘍性結(jié)腸炎,、便秘、腹瀉和其它與壞死的Gastrointestinal管道有關(guān)的疼痛,。2 Y q* b* W% o# e 五,、小麥苗汁的其它驚人效用: 小麥苗汁抑制了有害細菌的生長和發(fā)展。它制造出不利于細菌生長的環(huán)境,而不是直接作用于細菌本身,。水溶葉綠素抑制了水解蛋白質(zhì)細菌（把蛋白質(zhì)分解成簡單的物質(zhì)）和酶的作用,。 小麥苗汁,含有很高的β-胡蘿卜素,有助于降低某些類型的癌癥發(fā)病風(fēng)險。 美國德州大學(xué)癌癥中心,，休斯敦生物研究所的Chiu-nan Lai博士,，在休斯敦已確定通過使用艾姆斯細菌誘變試驗,小4 ^+ ^ w& H. o4 ]9 Q& B E 麥苗葉綠素汁能夠抑制癌細胞的代謝活動。一個對兩萬個電話公司員工的20年的研究發(fā)現(xiàn),，胡蘿卜和綠葉菜的自然成分大大減少吸煙者患肺癌的危險性,。他們確定了高營養(yǎng)β-胡蘿卜素可以抵 消30年吸煙的不良影響,。國家癌癥研究所的報告說,在這些年的21項研究中有19項顯示,飲食中高β-胡蘿卜素有助于降低至少40%的癌癥風(fēng)險,。8 m, E( U* ?+ O) m/ p3 P/ i 小麥苗汁中的葉綠素可以幫助造血，減輕貧血癥,。各種動物的研究表明葉綠素不會產(chǎn)生任何中毒反應(yīng),。在4到5天內(nèi)，這些嚴重貧血的動物的血細胞數(shù)量就可以恢復(fù)正常,?？诜~綠素（小麥苗汁）可以有效地抑制由于食品、飲料,、煙草,、代謝變化(口臭)產(chǎn)生的口腔氣味。還有效地消除運動排汗的氣味,，月經(jīng)氣味等, 葉綠素有利于治療皮膚病,，一級和二級灼傷。溫和,，無刺激的葉綠素(小麥苗汁)藥膏治療非常有益于的治療各種表層及深層皮膚病,。對于一級，二級燙傷,，葉綠素被作為一種急救處理藥物,。葉綠素藥膏還可以減弱暴曬時產(chǎn)生的黑斑,。使用葉綠素藥膏可以減少暴曬后的不適感,也可以把不良影響減到最低。嚴重曬傷后使用,可把傷害減到和普通日曬一樣,。葉綠素同樣可以消除灼傷后的氣味,。即使不使用藥膏,飲用小麥苗汁，也可以獲得葉綠素的所有益處,。& s1 n% Q" V0 H1 o+ ~ ]+ a 小麥苗汁有助于消除水中,、水果和蔬菜中含氟化學(xué)物的危害。一盎司小麥苗汁可以使一加侖的水中的氟轉(zhuǎn)化成無害的鈣-磷酸鹽的復(fù)合氟化物,。在洗漱的水中加入小麥草汁可以使臉部和手部更柔嫩,。沐浴時加入，可以放松身心,。它還可以止血,止癢,幫助傷口愈合,。此外,在清洗蔬果的水中放入一小把小麥苗，可以徹底清潔附著的農(nóng)藥,，化肥和不良物質(zhì),。 葉綠素可以有效清理腔穴。將葉綠素包囊塞入腔穴中,，可以使腔穴干爽,，清除堵塞，立即疏解不良癥狀,?？梢栽?4小時內(nèi)消除傷風(fēng)，按時服用小麥苗汁,有助于消除感冒癥狀,。; S4 g) _7 Y8 ?5 c# o 小麥苗汁對緩解和治療下列癥狀,。切傷、灼傷,、擦傷,、皮疹、毒常春藤,、腳癬,、蟲咬、燙傷,、酸痛,、潰瘍、腫瘤等等,。' w. e0 w; k7 t; a9 {+ R. M 安眠,。將一盤生長中的小麥苗置于頭旁即可。它將增加空氣中的氧氣，并產(chǎn)生有益的負離子以幫助安睡,。也可將其用作泥敷劑,，每二至四小時換一次。將小麥苗置于洗澡水中,，然后進行舒適的長時間浸泡,。用小麥苗嗽口可清潔口氣，也可將其用作口膠,。1 c. ^/ Q: Z3 Q4 L 六,、服用小麥苗汁應(yīng)注意的問題 不要煎炒，小麥苗所含的酶中的有益物質(zhì)只有生食才有作用,。 O' W* ~& F: j9 V 另外,，小麥苗性寒、涼,，寒性體質(zhì)的人,、手足容易冰冷者、容易腹瀉者,，不宜多吃,。否則易刺激敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。同時,，應(yīng)選配多樣蔬果同食( 如番茄,、芹菜、花椰菜,、苦瓜,、卷心菜、菠菜等),，這樣既能攝取多樣化的營養(yǎng),，又可減低小麥苗的寒性,。新鮮的小麥苗汁中含有多種酵素,，要現(xiàn)榨現(xiàn)喝，放久了小麥苗中的酵素被氧化就會失去生理活性,。 七,、 小麥苗汁的加工與服用 小麥苗的許多營養(yǎng)素會累積在它接近土表的那部份附近，因此,，采收時應(yīng)盡量在靠近土表的位置切割,。如果采收下來的小麥苗沾有泥土，只需在榨汁或食用之前用自來水沖洗一下即可,。若打算暫時放在冰箱,，就不必事先清洗，以免水分加快小麥苗里各種營養(yǎng)成份分解的速度。理論上,，最好是在采收后就馬上將小麥苗榨汁飲用,。雖然小麥苗在收割后用保鮮盒收藏在冰箱中可以存放七天左右，但一旦榨成汁,，半小時之后就會開始變質(zhì),、十二個小時之內(nèi)就會完全腐壞。因此,，小麥苗汁如果沒有一次喝完,，剩下的最好倒掉。8 N/ o: F" Z$ r R 怎么將小麥苗榨成我們直接飲用小麥苗汁呢 將剪下的小麥苗（鮮苗20-25克）用清水沖洗干凈,，甩掉明水,，切成小段。 (1)手動榨汁機榨汁：將切成小段的小麥苗放入榨汁機內(nèi),，順時針搖柄,，定時向榨汁機放麥苗，若榨汁機出口處麥苗纖維過多,，搖柄感到費力時,，可將搖柄逆時針倒轉(zhuǎn)，加半杯（100毫升左右）涼開水,，再繼續(xù)順時針榨汁（此過程可重復(fù)3次）,，將麥苗中的綠色營養(yǎng)液盡可能多的榨出，剩下的纖維顏色變淺即可,，最終可以得到一杯（400毫升左右）,。 (2)電動攪拌機榨汁：) _/ K. }% C q 1、將切成小段的小麥苗放入攪拌機內(nèi),，注入350毫升左右的溫開水（礦泉水,、純凈水亦可）；4 u5 m) P) L) C$ \ A 2,、接通電源（時間不要超過30秒）,； 3、將榨好的小麥苗汁倒入杯子內(nèi),； 4,、將攪拌機內(nèi)的小麥苗渣倒進蓋在杯子上的紗布內(nèi)，將紗布的四個角捏在一起,，順時針方向擰紗布,，將小麥苗汁擠進杯子內(nèi)，一杯綠色的小麥苗汁（約400毫升）就可以直接飲用了,。 M7 ?. K: n3 h; z, G: H9 i: _ 也可以采用擂榨法榨汁(也稱原生態(tài)榨汁法),，其方法是：0 ^# Z5 \0 b, X( O3 d 1,；將切碎的小麥苗倒入擂缽內(nèi)，用擂棒來回擂,，直到擂出汁來,；1 M8 ^* A) g9 G0 r6 V' H 2；將小麥苗連渣帶汁倒進隔著紗布的玻璃杯內(nèi),； 3,；將紗布的四個角捏在一起，順時針方向擰紗布,，將小麥苗汁擠進玻璃杯內(nèi)(本人操作的經(jīng)驗,；35克小麥苗能榨出原汁約25毫升）。 4,；將小麥苗渣進倒進碓缽內(nèi)再擂,，擂到一定程度時加入適量涼白開水或礦泉水，再擂,，而后再裝入隔著紗布的玻璃杯內(nèi),，擰紗布將小麥苗汁盡可能的擠凈。 5,；原汁加上添加的白開水總量在350--400毫升即可,。' , _- c F( V5 \, X: n& s2 Y 麥苗汁的服用方法 : 1、 分多次小口慢慢咽下,；4 C5 ?8 n H, K/ M 2,、一定要在20分鐘以內(nèi)喝完，否則麥苗汁會氧化,，失去治療效果,； 3、最好在飯前或幾乎空腹時飲用,。一般在15分鐘內(nèi)即可感到頭腦清爽,，富有活力， 晚上睡覺前最好不要服用,，因為大腦在充氧后會興奮,，可能影響入睡；+ c4 p3 F/ q5 }6 v+ q 4,、為了更好的發(fā)揮麥苗汁的功效,，喝完后應(yīng)閉目休息幾分鐘（自己給自己下一個意念：消炎,、止痛,、痊愈即把注意力集中在病灶處，心想病灶很快就會消炎,、止痛,、痊愈,；若高血壓者就意念消炎、平穩(wěn)血壓,、痊愈）,，半小時內(nèi)不宜吃其它食物或藥物；2 i l2 c7 J( v7 K! m 5,、鮮麥苗汁因為富含很多活性成分,，因此會有一些苦澀的味道，可加一點糖或蜂蜜,，甜果汁最好,。糖尿病患者可加木糖醇，增加甜度且無害,，但一定不能添加碳酸飲料,，如可樂、汽水等,； 6,、由于麥苗汁有較強的調(diào)病功能，部分癥狀明顯,、體內(nèi)毒素多的患者,，會發(fā)生一些好轉(zhuǎn)反應(yīng)。要注意的是,，建議有慢性疾病的人服用時要從小的量開始,，因為服用的頭三天，患者的病癥會有突然明顯的現(xiàn)象,。 所以,， 病越重， 越要從少量開始,， 逐漸加大飲用量,；+ s) k- c9 f" Y 7,每天飲用85-170毫升新鮮小麥苗汁便可以增加抵抗力，應(yīng)付現(xiàn)代生活的緊張與壓力,； 8,普通病癥早晚各一次,，每次150—200毫升。時間最好在每日餐前一小時或餐后兩小時,。重病者一天可服3-4次,，每次200——250毫升。開始飲用需稀釋即原汁添加礦泉水或溫白開水（不超過40度）,。當口感適應(yīng)了小麥苗汁之后就可以直接飲用原汁25——30毫升即可,。# G" F, a9 a( g+ q$ U! p 9,飲用后腹瀉或胃略感異樣，應(yīng)減少用量或停用,。飲用量要能配合自己身體的反應(yīng),，適時進行調(diào)整,，直到身體能夠適應(yīng)。屬于寒胃的人如出現(xiàn)反胃,、惡心,、嘔吐，可在小麥苗汁內(nèi)滴入一兩滴生姜汁,，如仍不適應(yīng)即停用,。感冒時勿用。 10,不必禁忌食物,，日常盡可能多吃水果,、蔬菜。多喝水,，注意休息即可,。, |/ I. m1 n% u, u; ?) Y. t 溫馨提示: 1;有病先要看醫(yī)生; 2;小麥苗汁只是能起到調(diào)理免疫系統(tǒng)的功效,不能代替藥物; 3;小麥苗汁對身體的調(diào)理作用需要一個過程. 堅持飲用，最終會有滿意的結(jié)果,。 |
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