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主料
- 糯米粉 (100克) ,、玉米淀粉 (30克) 、牛奶 (175克) ,、芒果肉丁 (適量) ,、淡奶油 (100克)
調(diào)料
- 細砂糖 (40克) 、色拉油 (10克) ,、熟糯米粉 (適量) ,、糖 (10克)
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1、將牛奶,、細砂糖混合后,，用微波爐加熱至糖融化
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2、加入糯米粉,、玉米淀粉后混合成漿,，攪拌至無顆粒
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3、用大火蒸15分鐘,，趁熱倒入色拉油拌勻,，蓋上保鮮膜放涼后放到冰箱冷藏15分鐘
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4、根據(jù)自己喜好分成大小合適的糯米團,。把糯米團放在保鮮膜里用搟面杖搟薄,，上面先放一層打發(fā)好的鮮奶油,，再放兩粒芒果丁，最后再放上一些淡奶油,，包好搓圓（不能放多,，多了包的時候皮容易破）
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5、包好的雪媚娘整個沾些熟粉,，再拍去多余的熟粉后放在紙模里,，放入冰箱內(nèi)冷藏后食用。
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