做法：

1,、在容器里放入面粉、雞蛋和水拌勻（圖1）,。

2,、把培根切成小片片加入蛋糊中，并加入蔥粒,，鹽和黑胡椒粉,，拌勻（圖2）。

3,、平底鍋放少量的食用油,，放入部分香蔥培根蛋糊，成圓形薄餅（圖3）,。

4,、當?shù)帮灣尚魏螅妫▓D4）,。

5,、把蛋餅按照自己的喜好整形，可以卷起來,，可以像圖5那樣用木鏟切成8小塊,。

6、放在碟子里,，剩下的不用說啦,，當然是享用這簡單但美味又營養(yǎng)的早餐啦（圖6）！

PS：面粉,，普通中筋面粉和低筋面粉都試過,，差別不大，低筋面粉稍微軟一些。