喝茶如何喝出健康來,? 喝茶是中國(guó)人的普遍習(xí)慣,特別是許多在機(jī)關(guān)工作的人員都喜歡喝茶,,這是非常好的習(xí)慣,。研究發(fā)現(xiàn),,茶葉對(duì)人體具有幾大特殊功效:提神解乏,,利尿排毒,,降脂減肥,,防蛀除臭,,消炎殺菌,,延緩衰老,,減輕重金屬危害,,預(yù)防輻射,,活血化瘀,,防止動(dòng)脈粥樣硬化,,降低高血壓和冠心病的發(fā)病率,。 那么,你是否知道喝茶如何喝出健康來呢,?為了幫助大家了解喝茶的利弊,,在日常工作和生活中,,科學(xué)合理的進(jìn)行喝茶,,現(xiàn)將喝茶的有關(guān)內(nèi)容介紹如下: 一,、每天喝茶不宜過多: 喝茶雖對(duì)健康有益,但也不可飲用過度,。每天最佳飲用量為10克茶葉泡茶飲用,一般以3克沖泡一杯為宜,,一天3~4杯,;如飲用過多,則會(huì)影響人體對(duì)食物中鐵等無機(jī)鹽的吸收,導(dǎo)致貧血,,增加人體腎臟的負(fù)擔(dān)。 二,、茶葉沖泡3次為佳: 從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說,第一次沖泡時(shí),,茶葉80%的營(yíng)養(yǎng)物被浸出,香氣濃郁,,口感鮮爽;第二次沖泡時(shí)15%的營(yíng)養(yǎng)被浸出,,茶雖濃郁,,但鮮爽大減,;第三次沖泡基本全部浸出,茶水的香氣已十分清淡,,品之僅與白開水略有不同,。所以,,一般的紅茶,、綠茶和花茶,以沖泡3次為佳,。 三,、遠(yuǎn)離喝茶的五大誤區(qū): 1、濃茶“醒酒”,? 濃茶“醒酒”其實(shí)是一種誤解。酒后立即喝茶,,甚至飲濃茶,,茶中的咖啡堿等成分具有很強(qiáng)的利尿作用,,使對(duì)腎臟有較大刺激的乙醛尚未分解為乙酸而過早地進(jìn)入腎臟,從而加重腎臟的負(fù)擔(dān),,甚至損傷腎臟,。 2、茶醫(yī)百?。?/span> 有人說“茶能醫(yī)百病”,這樣的說法是夸大了茶的功效,。喝茶的確能防治某些疾病,,但同時(shí)對(duì)某些病人來說飲茶有害無益。如神經(jīng)衰弱的人,、失眠的人均不宜飲茶,,否則茶中的咖啡堿等成分易導(dǎo)致疾病加重;胃潰瘍患者也不宜飲茶,,因?yàn)椴柚械目Х葔A能剌激胃腸分泌,,不利于潰瘍病的愈合;便秘的人也不宜飲茶,,因?yàn)椴柚绪焚|(zhì)有收斂作用,,使腸蠕動(dòng)變慢,加重便秘,。 3、喝頭遍茶,? 有人認(rèn)為,,頭遍茶營(yíng)養(yǎng)最為豐富,。殊不知,真正懂茶的人一般都不喝“頭遍茶”,。因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中很可能受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染,,茶葉表面可能會(huì)有一定的殘留,。而“頭遍茶”有一定的洗滌作用,為保險(xiǎn)起見,,“頭遍茶”最好不要喝。 茶葉中含有大量的鞣酸,、茶堿,、茶香油和多種維生素,如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中,,就會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞,,茶香油大量揮發(fā),,鞣酸、茶堿大量滲出,,因此不宜用保溫杯泡茶。 飯后飲茶的習(xí)慣很不好,。茶葉中含有較多的鞣酸和茶堿,,鞣酸進(jìn)入胃腸道后,會(huì)抑制胃液和腸液的分泌,,鞣酸還會(huì)與肉類,、蛋類、豆制品,、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用,,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,;大量的鞣酸對(duì)胃黏膜有較強(qiáng)的剌激作用,,會(huì)引起胃功能失常,,導(dǎo)致消化不良,,還會(huì)剌激腸道黏膜,,從而阻礙腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,。茶葉中的茶堿,具有抑制小腸吸收鐵的作用,。因此,在飯后1小時(shí)內(nèi)不宜飲茶,。 |
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