養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：蜂蜜的副作用,，蜂蜜是老少皆宜的健康食品，可以說(shuō)99%的物質(zhì)都是對(duì)人體有益的,。那么食用蜂蜜會(huì)有副作用嗎,？下面一起來(lái)看看蜂蜜的副作用。

蜂蜜是天然滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑,，含有多種維生素,、酶、礦物質(zhì)及糖類化合物,。以葡萄糖和果糖來(lái)說(shuō),，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克,。因蜂蜜易吸收,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，是老年人常用的保健品之一。

蜂蜜的副作用

蜂蜜是老少皆宜的健康食品,，但是,，蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,，可直接被人體吸收入血,。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升,。長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量食用蜂蜜,，會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病,。

還有蜂蜜含鉛，雖然含量很低,，但必定鉛元素對(duì)人體健康是有害的,，損傷記憶。因此,，選購(gòu)蜂蜜產(chǎn)品時(shí),，應(yīng)盡量選擇鉛含量低、可信度大的品牌為好,。

從臨床實(shí)踐來(lái)看,，正常成人每天1~2匙約20克左右蜂蜜為宜，如果因特殊情況用量需暫時(shí)增大,，一天也應(yīng)少于50克,。

另外，蜂蜜不宜加熱服用,。蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶,，如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶,、淀粉酶等,，這些酶類都怕熱，溫度升高,，就失去活性,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值消失。因此,，蜂蜜宜用30度左右的溫開(kāi)水調(diào)服,，夏季也可用涼白開(kāi)沖調(diào)。

蜂蜜的正確食用方法

1,、以40℃~50℃溫開(kāi)水沖服最佳,。

2、早起喝完溫開(kāi)水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比較適合的,，但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了,。經(jīng)過(guò)了一晚上的睡眠，身體中的水分已被代謝一大部分,，血管顯得較為粘稠,，因此早上起來(lái)第一杯水應(yīng)當(dāng)飲用一杯約100-120ml的溫開(kāi)水，以沖淡血液中粘稠度,，同時(shí)溫水也能夠避免刺激心腦血管,，是較好的養(yǎng)生水。

3,、食用時(shí)間有講究：蜂蜜一般宜在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜,。

4、胃腸道疾病者,，應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間,。胃酸過(guò)多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水,，不僅能抑制胃酸分泌,，而且能使胃酸水平降低，從而減少對(duì)胃黏膜的刺激,，有利于潰瘍面的愈合,；胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者宜食用涼蜂蜜水后立即進(jìn)食。

蜂蜜的藥用食療方

1,、蜂蜜雪梨水

取雪梨1-2個(gè),，削皮去核切塊，放入燉盅內(nèi),，加少許凍開(kāi)水,，置鍋內(nèi)用文火隔水燉約1小時(shí)，取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉,，可達(dá)到潤(rùn)肺潤(rùn)燥的功效,；緩解秋燥引起的口干、口渴,、咽干等癥,。

2、蜜奶飲

取蜂蜜50毫升,，牛奶50毫升,，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,，同蜂蜜,、牛奶調(diào)和,，早晨空腹溫開(kāi)水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛,、腸燥便秘,、面色萎黃、皮膚不潤(rùn)等癥,。

3,、香蕉蜂蜜粥

用大米50-100克，香蕉200克,，蜂蜜適量,。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉,，待涼后加入蜂蜜食用,，可潤(rùn)腸通便、滋陰養(yǎng)顏,。

4,、蜂蜜蘿卜汁

取白蘿卜400克，洗凈,，去皮切碎，用潔凈紗布包好榨汁,，每次取60毫升加蜂蜜一匙調(diào)勻吞服,，每天三次，連服3-5天,，對(duì)便秘者療效最佳,。

雖然蜜蜂營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但要也注意正確的服用方法哦,。

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