冬季進補少不了湯水,，俗話也說：“今年冬令進補,，明年三春打虎?！笨上攵?，冬季進補的重要性,。下面，小編就介紹五款進補的湯水吧,。

　　冬季進補湯：蓮子百合湯

　　用料：半斤瘦肉,，百合半兩，一兩蓮子,，蜜棗四枚 ,。

　　做法：把所有材料洗凈，一齊放入煲內(nèi),，加六碗清水,，煲三到四個鐘點，直至蓮子松化,，百合融在湯里,。

　　功效：蓮子具有養(yǎng)神安寧，降血壓的功效,。而百合能補中益氣,，溫肺止咳。兩種材料加上瘦肉一齊煲湯,，不僅滋補中氣,、健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓,，而且味道也相當好,。

　　冬季進補湯：銀耳雪梨燉瘦肉

　　用料：瘦肉100克、蜜棗1個銀耳3克,、雪梨50克,、

　　做法：首先，將瘦肉洗凈,，沸水略煮后切塊,。接著，將洗凈的銀耳和切塊的雪梨,、蜜棗放入燉盅內(nèi),，加300毫升水，隔水燉1小時,。

　　功效：具有養(yǎng)陰潤肺,，生津潤腸，降火清心的功效,。

　　冬季進補湯：花旗參燉水鴨

　　用料：水鴨120克,、生姜1片、花旗參5克

　　做法：首先,，將水鴨去毛,、剖好,、切塊、略煮,，接著將花旗參洗凈,、切片，加一片生姜,。然后,，放入燉盅內(nèi)，加250毫升水,，隔水燉2小時,。

　　功效：不僅能益氣養(yǎng)陰，清虛熱,，還能滋陰養(yǎng)胃,，補氣利水。

　　冬季進補湯：豬尾黑豆湯

　　用料：一條豬尾,，黑豆四兩,，黑木耳一兩 。

　　做法：先將豬尾刮凈皮毛,、沖洗,、乾凈，再斬成小塊,，接著木耳先浸發(fā),，然后把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內(nèi)，加四至五碗水,，煲三至四個鐘點,。

　　功效：豬尾能壯腰補脊椎，而黑豆滋陰,，補中益氣,，黑木耳豐含蛋白質、多糖類,，以及灰分,，其中，灰分有很珍貴的硫,、磷,、鎂、鈣,、鉀、鈉等,，能滋養(yǎng)益胃,，避免血管硬化,。

　　冬季進補湯：北杏鷓鴣湯

　　用料：元肉二錢，遠志三錢,，鷓鴣一只,，北杏仁三錢

　　做法：先將鷓鴣去腸雜、洗凈,，加三種藥材和五碗清水,，再煲三個鐘點。食用時,，過濾鷓鴣藥渣,，只喝盡湯。

　　功效：具有益心智,、壯腰腎,、潤肺清痰、補肺養(yǎng)氣的功效,。