蒜味花生（微蒜口味）

主料：花生250g

配料：蒜20g,，蔥適量，鹽8g,，八角桂皮等香料適量

制作方法：

1.花生250g備好

2.蒜瓣20g備好

3.蒜瓣拍碎,，再加一些蔥放入花生中

4.加入鹽

5.添水沒過花生，加入適量香料

6.浸泡8小時(shí)

7.泡好的花生脹大啦

8.揀出蔥蒜和香料,，花生瀝干水分,，將表皮晾干

9.晾干表皮的花生平鋪在盤子中

10.放到微波爐中，高火轉(zhuǎn)9分鐘,，期間每2分鐘取出翻一下以便均勻加熱

小叮嚀：

1.經(jīng)過仔細(xì)的稱量,，250g的花生如果搭配20g的蒜，做出來的是“微蒜”口味的,；搭配40g做出來的是“中蒜”口味的,；搭配60g做出來的是“重蒜”口味滴！所以,，想要哪種口味自己做決定,，一般我比較喜歡微蒜或者中蒜口味的。

2.除了蒜，其余的調(diào)料如蔥和各種香料自己可以隨意加,。鹽的比例是250g花生：8g鹽,，這樣的咸味剛剛好。8g鹽大約就是調(diào)料盒里帶的那個(gè)小勺子的2勺的量哦,。

3.將花生加入調(diào)料和鹽,，加水浸泡一晚上，第二天去掉調(diào)料瀝干水,，把花生表面的水分晾干就可以放進(jìn)微波爐高火加熱啦,。總共需要9分鐘,，但是需要分成5次來進(jìn)行,，即2分鐘+2分鐘+2分鐘+2分鐘+1分鐘，每次間隙中都要把花生翻一下,，免得烤糊,。

做好了的花生稍微晾涼一些，就又香又酥啦,！吃著花生,，看著電視，聊著幸福的小天兒,，這日子,，過得是不是也不錯(cuò)？