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最近天氣悶熱多變，這兩天根式雨水連連,，人體濕氣重,，濕熱交替，容易感冒發(fā)燒,，來款適合雨天的祛濕美味湯水,，清熱下火，養(yǎng)顏美容,，一掃疲倦的狀態(tài),！美味祛濕湯喝起來~~ -----------?-------------------------------- 蟬蛻冬瓜水 對于感冒 風(fēng)熱、發(fā)燒后怕冷的癥狀有療效（只對外感風(fēng)熱有效）  【作者：@皓媽玟玟】 ▼材料: 蟬蛻5克,，冬瓜1斤,，蜜棗3個，姜3片 ▼做法: 1,、蟬蛻浸泡后,、用網(wǎng)篩水用水沖洗干凈，冬瓜連皮切成塊,； 2,、材料全部一起放鍋里面，加5碗水大火煲沸,； 3,、轉(zhuǎn)中火煲15~20分鐘。 -----------?-------------------------------- 土茯苓石斛老鴿湯 滋陰清熱,，祛濕解毒  【作者：@皓媽玟玟】 ▼材料: 石斛,、老鴿一只、土茯苓,，云苓,，蜜棗，桂圓,，瘦肉,，淮山,，陳皮 ▼做法: 1、肉類綽水,，石斛須提前浸泡3小時 2,、所有材料一起煲2小時即可。 -----------?-------------------------------- 瑤柱節(jié)瓜煲豬展湯 滋陰補腎,、平肝清熱  【作者：@L_小姐】 ▼材料: 節(jié)瓜一個,，豬展肉一塊，瑤柱一小把,，眉豆一小把,，白豆一下把，蜜棗幾個 ▼做法: 1,、把節(jié)瓜去皮切小塊,豬展肉改刀,眉豆和祛濕豆都洗凈用清水泡10分鐘,瑤柱也洗凈清水泡15分鐘連水放入,瑤柱不用泡發(fā)開,； 2、砂鍋水開后把所有材料加入,大火水開后轉(zhuǎn)小火熬1.5小時即成,。 -----------?-------------------------------- 薏米陳皮水鴨湯 祛濕健脾  【作者：@皓媽玟玟】 ▼材料: 水鴨半只,，薏米，陳皮,，蓮子,，扁豆，淮山 ▼做法: 1,、水鴨洗凈斬小塊后冷水下鍋焯水去血污，淮山浸泡,； 2,、原材料除去冬瓜肉和枸杞，其余的放入湯鍋煲1.5小時,； 3,、加入剩下材料再煲半小時，加鹽調(diào)味即可,。 -----------?-------------------------------- 響螺頭沙參茨實羅漢果煲排骨 滋陰,、祛濕清補  【作者：@L_小姐】 ▼材料: 美國響螺頭，沙參,，茨實,，羅漢果，排骨,，豬展肉 ▼做法: 1,、沙參提前用清水浸泡2小時，避免湯汁出現(xiàn)酸味,。響螺頭用清水泡發(fā)3小時后切成小塊容易出味,。茨實用清水浸1小時,，去水洗凈。排骨和豬展肉洗凈備用,。羅漢果一點點皮和核洗凈放入同煲就可以了,，加了羅漢果湯有點甘甘甜甜； 2,、把所有材料放入沙煲,，先大火燒開后轉(zhuǎn)小火2.5小時就可以了。 -----------?-------------------------------- 冬瓜薏米排骨湯 利尿消腫,、清熱解毒  【作者：@Oo妖妖o】 ▼材料: 排骨500克,，冬瓜400克，薏米20克,，茨實20克,；生姜1塊 ▼做法: 1、冬瓜去籽后清洗干凈（冬瓜皮不要去掉）,，薏米和芡實用清水浸泡下,；生姜切片； 2,、煲一鍋水加入2湯勺的料酒一起燒開后馬上倒入排骨,； 3、待排骨顏色變后即撈出來,，再用冷水沖下,； 4、把排骨,、薏米,、茨實和姜片一起倒入湯鍋內(nèi)，然后注入適量的水（約4-5碗水左右）大火燒開,； 5,、待排骨的水開后，再倒入冬瓜,，再轉(zhuǎn)中火慢煲1小時左右即可加鹽調(diào)味食用了,。 -----------?-------------------------------- 粉葛排骨湯 祛濕安神  【作者：@居然的廚房】 ▼材料: 粉葛400克，紅蘿卜根,，豬骨一斤,，大棗2只 ▼做法: 1、粉葛洗干凈,，削去外皮,。再切2-3厘米的方塊，紅蘿卜去皮切大小相當(dāng)?shù)目曜?，豬骨西干勁,； 2,、鍋里入冷水5大碗，放入豬骨,，煮開,，撇去浮沫，倒入粉葛和紅蘿卜,，再次燒開,，如果還有浮沫，撇去即可,； 3,、把材料倒入砂鍋中，加入大棗兩只,； 4 蓋上蓋子,，砂鍋中的湯燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬3個小時左右即可調(diào)入鹽享用。 -----------?-------------------------------- |
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