秋蟹肥美,，營養(yǎng)價(jià)值高，但吃法不當(dāng),，也會損害人體健康,。近日，湖北一位四十多歲婦女,，吃了放在冰箱兩個(gè)星期的螃蟹,，隨后又吃了兩只桔子，第二天早上肚子疼得滿地打滾,，趕緊打電話向親戚朋友求助,。幸虧朋友及時(shí)趕到，破窗而入,，將其送到醫(yī)院,，揀回一條命,。經(jīng)檢查，醫(yī)生診斷該女子為食物中毒,。而“毒物”就是她舍不得扔而吃下去的一只死螃蟹,。目前，經(jīng)緊急救治,，該女子已無大礙,。

　　秋風(fēng)起，螃蟹肥,。秋季吃螃蟹最應(yīng)時(shí),，但吃螃蟹也要注意技巧，很多食物不能和螃蟹同吃,，錯誤搭配小心吃出病,。那么吃完螃蟹不能吃什么呢？下面的13種食物千萬不要與螃蟹搭配,，否則容易導(dǎo)致食物中毒,！

1、吃完螃蟹不能吃紅薯

　　烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,，有的可能腹瀉,，甚至有的可能得結(jié)石情況。

2,、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

　　之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉,。

3,、吃完螃蟹不能吃柿子

　　吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了,。螃蟹和柿子都是寒涼之物,，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質(zhì)虛弱者更要注意,。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白,，二者相遇,，會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能,，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛,、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象,。

4,、吃完螃蟹不能吃梨

　　與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨,，陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載：“梨性冷利,，多食損人”。和上面講到的柿子一樣,，梨味甘性寒,，蟹也性寒，二者同食,，易傷人腸胃,。

5、吃完螃蟹不能吃花生

　　吃完螃蟹不能吃花生,?；ㄉ晕陡势剑竞窟_(dá)45%,，是屬于較為油膩的食物,。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生,，腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記,，不要貪一時(shí)口腹之欲而傷身。

6,、吃完螃蟹不能吃兔肉

　　吃螃蟹不能吃兔肉,，同食會導(dǎo)致食物中毒。

7,、吃完螃蟹不能吃芹菜

　　芹菜能夠去油膩,、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩,，想喝杯芹菜汁去油膩,。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收,，會降低兩者的營養(yǎng)價(jià)值,。

8、吃完螃蟹不能吃香瓜

　　吃完螃蟹不能吃香瓜,。香瓜性甘寒而滑利,，能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜,，會有損腸胃,，容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情,。

9,、吃完螃蟹不能喝茶

　　有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶，認(rèn)為可以去腥,。但吃完螃蟹不能喝茶,。吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒,，吃螃蟹前后最好不要喝茶,。因?yàn)樾纺_、蟹腮中難免會帶有一點(diǎn)細(xì)菌,，喝酒或醋可以殺死它們,，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后,，會將胃液沖淡,，殺菌效果就大打折扣。

10,、吃完螃蟹不能吃冷飲

　　吃完螃蟹不能喝冷飲,。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物,，會使腸胃溫度降低,。吃完螃蟹后喝冷飲，一定會導(dǎo)致腹瀉,。所以吃螃蟹時(shí)不能喝冷飲,，吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。

11,、吃完螃蟹不能吃泥鰍

　　吃完螃蟹不能吃泥鰍,。泥鰍雖然性平無毒，不過因?yàn)槟圉q屬于溫補(bǔ)類的的食材,，螃蟹則是大寒之物,，所以二者相克不宜同吃。

12,、吃完螃蟹不能吃茄子

　　蟹肉性寒,，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性,。如果一起吃,，腸胃會不舒服，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致腹瀉,，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

13,、吃完螃蟹不能吃南瓜

　　南瓜和螃蟹同食并無毒副作用,。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素,，“鈷”元素對降血壓有較好療效,。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分,，不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用,。

　　吃螃蟹還需注意以下三小點(diǎn)問題：

1,、吃蟹加些新鮮姜末和食醋

　　螃蟹味咸、性寒,，而生姜性溫,，具有溫中散寒解毒之功效；醋除了調(diào)味外,，還可以殺菌,，破壞蟹中的組胺。而且生姜和食醋是調(diào)味品,，吃蟹時(shí)蘸上姜末醋汁,，才能使蟹味更鮮美。

2,、不吃死蟹

　　吃死蟹會存在很多衛(wèi)生隱患,，因?yàn)樾匪劳龊笏慕┯财谂c自溶期會快速縮短，細(xì)菌會在其體內(nèi)大量繁殖,，如果在不利的環(huán)境下(如弱酸條件下)細(xì)菌會分解螃蟹體內(nèi)的氨基酸,，從而產(chǎn)生組氨與類組氨類的物質(zhì)。組氨會引起過敏性食物中毒,，類組氨會使食者嘔吐,、腹痛、腹瀉,。

3,、以下人群不宜吃蟹

　　患有傷風(fēng)、發(fā)熱胃痛以及腹瀉的病人,，消化道炎癥或潰瘍膽囊炎,、膽結(jié)石癥的人都不宜食蟹；患有冠心病,、高血壓,、動脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃蟹黃,，蟹肉也不宜多吃：體質(zhì)過敏的人不宜吃蟹,。