最近在喝花草茶減肥,，壓抑食欲的效果確實(shí)不錯(cuò)。經(jīng)常明明腹中的食物已經(jīng)消化完畢,，胃叫囂著要再來(lái)點(diǎn)什么,，大腦卻遲遲沒(méi)有“餓”的感覺(jué)。于是腸胃只能曲線救國(guó)，圖書(shū)館關(guān)門(mén)之后,，走在回寢室的路上,，耳邊總能聽(tīng)見(jiàn)小惡魔的蠱惑：“這么晚了，不如來(lái)碗湯吧,?！?/p>

湯是一種美妙的東西，無(wú)論冬夏,，都足夠可愛(ài),。有的湯是更適合冬天的，比如牛骨湯,。要是煮湯的時(shí)候把凝結(jié)在湯表面的油撈出來(lái),，喝完后嘴唇外一圈都會(huì)有薄薄的油糊著。夏天里固然也喝得,，而且牛骨在夏天格外便宜,，但總要嫌太厚重了些。然而,，在武漢濕寒的冬季里,，凍得半死的人爬到餐桌邊來(lái)上這么一碗或者一盆，切得碎碎的纖細(xì)青蔥勾人食欲,，姜和胡椒溫和嫻雅地長(zhǎng)驅(qū)直入進(jìn)腸胃,，熱力很快散向血液流動(dòng)遲滯的冰涼四肢，起死回生,。喝得人舒服得暈暈乎乎的,，撩起袖子洗洗手擦擦臉，還能再啃掉三根大骨頭,。

夏天里常喝的是各種肉類和蓮藕一起燉的湯,。藕湯是個(gè)磨人的小妖精，和排骨或者筒子骨在鍋里熬過(guò)幾個(gè)小時(shí)之后,，味道變得溫潤(rùn)又清甜,，最熱的中午也可以呼呼呼喝上一大碗，就算是當(dāng)成水喝也沒(méi)有問(wèn)題,。喝完湯來(lái)上幾塊藕,，差不多就飽了，可以安寧地捧著肚子去洗碗了,。至于收拾桌子的時(shí)候會(huì)不會(huì)和某根排骨看對(duì)眼,，撈出來(lái)親密接觸一下，就看情況了,。

在外地上學(xué),，每天吃食堂,。看蔡瀾的書(shū),，去喝肉骨茶的游客希望能再買(mǎi)一碗美味的湯,，老板不樂(lè)意：我熬一桶湯就要用一桶湯的肉，如果能夠隨便把湯賣(mài)給你,，那就不是湯,，而是味精水了。于是不禁心有戚戚焉,。蒼天在上,，食堂里賣(mài)的可不是什么瓦罐湯，而是肉餅和香菇的洗澡水,、豬和蓮藕邊角的洗澡水、雞和有黑點(diǎn)的栗子的洗澡水,。

每到半夜,，腦海里排骨海帶湯，筒子骨蓮藕湯,，白蘿卜牛骨湯,，胡蘿卜羊肉湯和香菇雞湯輪番穿著小裙子在眼前跳露大腿的康康舞，直叫人目眩神迷,，流涎咽唾,。自然，寢室里有早早備下的存糧,，即食的五谷粉,，沖之可以療饑，也僅僅是療饑,。食之無(wú)味,，加了蜂蜜就甜呼呼，看著就飽了,，讓人只能一路嚶嚶嚶哭著刷刷牙洗洗澡趕緊上床睡覺(jué),。夜里夢(mèng)見(jiàn)了好吃的，流上半枕頭的口水,，第二天早早餓醒爬起來(lái)去吃早飯,。

文 肖楚