荷花在進(jìn)入人們生活的同時,，也逐漸形成了豐厚的民俗文化積淀。在中國的民俗文化中,，荷花代表幸福,。因為“蓮”與“連”諧音，所以民間?？梢姷缴徎ㄅc童子,、魚(諧音“余”)的圖案出現(xiàn)在年畫、刺繡等美術(shù),、工藝作品中,，表達(dá)人們對“連年有余”、豐衣足食的祈愿,。荷花,、荷葉、蓮蓬和藕則寓意“因荷得藕”(又作“因何得耦”),，“耦”是并排耦合的意思,，表示對新婚的祝賀。并蒂蓮花生于一藕,，因藕中有孔道相通,，所以表示“并蒂同心”、夫妻恩愛,。傳說中的和合二仙,，一位手持荷花(和)，一位手捧圓盒(合),，也是祝?；橐龊兔赖囊馑肌Ｒ恢苫?，表示“一品清廉”(“青蓮”的諧音),，比喻為官清廉；荷花,、海棠和飛燕圖案則寓意“河清海晏”,、天下太平。荷花的圖案也被廣泛應(yīng)用于各類建筑以及工藝品裝飾之中,。早在屈原的《九歌》中就有“筑室兮水中,，萁之兮荷蓋”的詩句，說明2300多年前中國建筑上就采用荷花紋飾了,。到明清時期,，荷花紋飾在建筑上的運用已經(jīng)相當(dāng)普遍了。陜西臨潼華清池是我國最古老的皇家園林之一,，華清池內(nèi)的“蓮花湯”等遺址是專供皇帝沐浴所用,，池形呈蓮花狀，池間有用漢白玉雕成的龍,、魚,、荷花等造型裝飾；著名的盧溝橋橋欄上的400余只小石獅下也全都雕刻有蓮花座,；蘇州拙政園的“遠(yuǎn)香堂”,，其大廳立柱的石基全部采用荷葉紋飾,。在瓷器上荷花圖的應(yīng)用更為普遍，1956年在武漢武昌周家大灣南朝齊武帝磚墓中出土的“青瓷蓮花尊”,，尊形雅麗,，體披蓮瓣，釉色光潤,，是我國南朝時期青瓷器中的杰作,；元、明,、清代以后,，青瓷工藝水平不斷提高，荷花造型和紋飾更加豐富,，有瓶,、尊、碟,、盤,、壺、杯,、盞等不同形式,，發(fā)展到今天，青花瓷中的荷花紋飾已成為我國特有的一種瓷飾,。

     佛教與蓮花也有著不解之緣,。佛教認(rèn)為荷花從淤泥中長出，卻不被淤泥污染,，又非常清香,，故認(rèn)為蓮花是佛所居之“凈土”。據(jù)說釋迦牟尼降生時,，百鳥群集歌唱,，天樂鳴空相和，四季里的花木都一同盛開,，尤其是沼澤內(nèi)突然開放出大如車蓋般的蓮花,。佛祖一出世，便站在蓮花上,，一手指天,，一手指地：“天上天下，惟我獨尊”,。釋迦牟尼覺悟成道后,，起座向北，繞樹而行,，一步一朵蓮花,，共18朵蓮花,。所以每當(dāng)他傳教說法時，都是坐在蓮花臺上,。還有接引眾生去西方極樂世界的阿彌陀佛也是坐在蓮花臺上,，雙手仰掌，還托著一個蓮臺,。救苦救難大慈大悲的觀世音菩薩，同樣還是坐在白蓮花上,。佛經(jīng)把佛國稱為“蓮界”,，寺廟稱為“蓮舍”，僧眾稱為“蓮友”,，袈裟稱為“蓮服”,，佛座稱為蓮座，佛眼稱為蓮眼,，結(jié)跏趺坐稱蓮花坐,，就連和尚手中使用的“念珠”也是用蓮子串成的，可以說凡是有佛教的地方就有蓮花,，蓮花儼然已成了佛教的象征,。

     荷花原產(chǎn)于南部亞洲廣大地帶，從越南到阿富汗都有,，一般分布在中亞,，西亞、北美,，印度,、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區(qū),。我國除西藏,、青海外，全國都有分布,。荷花屬睡蓮科,，又名蓮花、芙蕖,、水芝,、水芙蓉、菡萏,、芙蓉,、六月春、水蕓,、紅蕖,、水華,、荷華、溪客,、碧環(huán),、玉環(huán)、鞭蓉,、鞭蕖,、水旦、芰荷等,，被稱為“活化石”,。荷花在長期自然演變和人工培育過程中，形成許多品種,，目前已達(dá)200個以上,，通常分為食用和觀賞兩類：食用類包括：藕蓮、子蓮,；觀賞類包括：單瓣型,、復(fù)瓣型、重瓣型,、佛座型,、重臺型、多花型,。

    荷花花大葉麗,，清香遠(yuǎn)溢，是園林中非常重要的水面綠化植物,。荷花全身皆可入藥,。據(jù)《本草綱目》記載：荷花之蓮子、蓮衣,、蓮房,、蓮須、蓮子心,、荷葉,、荷梗、藕節(jié)等均可藥用,。荷花能活血止血,、去濕消風(fēng)、清心涼血,、解熱解毒,；蓮子能養(yǎng)心、益腎,、補脾,、澀腸,；蓮須能清心,、益腎、澀精,、止血,、解暑除煩，生津止渴,；蓮葉能清暑利濕,、升陽止血。藕節(jié)能止血,、散瘀,、解熱毒,；荷梗能清熱解暑,、通氣行水、瀉火清心,。荷花還可以泡茶,，清涼去暑，荷葉加山楂做茶飲用,，更是消脂輕身的上佳選擇——呵呵,！也就是具有減肥之功效！