蒲公英——無法停留的愛
秋蒲公英的花朵蘊(yùn)含著豐富的花蜜,，因此每當(dāng)開花時(shí)節(jié)，蜜蜂會蜂擁而至,。所以它的花語是“誘惑”,。

蒲公英（拉丁學(xué)名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英屬多年生草本植物,。根圓錐狀,，表面棕褐色，皺縮,，葉邊緣有時(shí)具波狀齒或羽狀深裂,，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色,，花葶上部紫紅色,，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序,，總苞鐘狀,，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月,。
蒲公英別名黃花地丁,、婆婆丁、華花郎等,。菊科多年生草本植物,。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球,，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命,。
生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,，也含有鐵,、鈣、維生素B2,、維生素B1,、鎂、維生素B6,、葉酸及銅,。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%,，蛋白質(zhì)1.6克,，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦,。




蒲公英-原植物


蒲公英-原植物(2張)



蒲公英植物體中含有蒲公英醇,、蒲公英素、膽堿,、有機(jī)酸,、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。性味甘,，微苦,，寒。歸肝,、胃經(jīng),。有利尿、緩瀉,、退黃疸,、利膽等功效。治熱毒,、癰腫,、瘡瘍,、內(nèi)癰、目赤腫痛,、濕熱,、黃疸、小便淋瀝澀痛,、疔瘡腫毒,，乳癰，瘰疬,，牙痛,，目赤，咽痛,，肺癰,，腸癰，濕熱黃疸,，熱淋澀痛。治急性乳腺炎,，淋巴腺炎,，瘰疬，疔毒瘡腫,，急性結(jié)膜炎,，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎,，急性支氣管炎,，胃炎，肝炎,，膽囊炎,，尿路感染等。蒲公英可生吃,、炒食,、做湯，是藥食兼用的植物,。



藥用
性味：苦甘,，寒。[4]

《唐本草》：味甘,，平,，無毒。


李杲：微苦,，寒,。


《本草述》：甘,，平微寒。


廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》：苦甘,，寒,。


歸經(jīng)：入肝、胃經(jīng),。[4]

李杲：足少陰經(jīng),。


《本草衍義補(bǔ)遺》：入陽明、太陰經(jīng),。


功能主治：清熱解毒,，利尿散結(jié)。治急性乳腺炎,，淋巴腺炎,，瘰疬，疔毒瘡腫,，急性結(jié)膜炎,，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎,，急性支氣管炎,，胃炎，肝炎,，膽囊炎,，尿路感染。[4]

《唐本草》：主婦人乳癰腫,。


《本草圖經(jīng)》：敷瘡,，又治惡刺及狐尿刺。


《本草衍義補(bǔ)遺》：化熱毒,，消惡腫結(jié)核,，解食毒，散滯氣,。


《滇南本草》：敷諸瘡腫毒,，疥癩癬瘡；祛風(fēng),，消諸瘡毒,，散瘰疬結(jié)核；止小便血,，治五淋癃閉,，利膀胱。


《綱目》：烏須發(fā),，壯筋骨,。


《醫(yī)林纂要》：補(bǔ)脾和胃,，瀉火，通乳汁,，治噎膈,。


《綱目拾遺》：療一切毒蟲蛇傷。


《隨息居飲食譜》：清肺,，利嗽化痰,，散結(jié)消癰，養(yǎng)陰涼血,，舒筋固齒,，通乳益精。


《嶺南采藥錄》：炙脆存性,，酒送服,，療胃脘痛。


《山東中藥》：為解毒,、消炎,、清熱藥。治黃疸,，目赤,，小便不利，大便秘結(jié),。


廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》：清熱解毒，涼血利尿,，催乳,。治疔瘡，皮膚潰瘍,，眼疾腫痛,，消化不良，便秘,，蛇蟲咬傷,，尿路感染。


《上海常用中草藥》：清熱解毒,，利尿,，緩瀉。治感冒發(fā)熱,，扁桃體炎,，急性咽喉炎，急性支氣管爽,，流火,，淋巴腺炎,，風(fēng)火赤眼，胃炎,，肝炎,，骨髓炎。[4]


用法用量：內(nèi)服：煎湯,，0.3～1兩（大劑2兩）,；搗汁或入散劑。外用：搗敷,。[4]

禁忌：陽虛外寒,、脾胃虛弱者忌用。

用量過大 常規(guī)用量煎服后,，偶見有胃腸道反應(yīng),，如惡心、嘔吐,、腹部不適及輕度泄瀉,。大劑量（30g/kg）灌服煎劑3天，可見實(shí)驗(yàn)兔子肝細(xì)胞及腎小管上皮細(xì)胞輕度濁腫,，腎小管變窄,，其它無明顯改變。小鼠和兔亞急性毒性試驗(yàn),，尿中可出現(xiàn)少量管型,，腎小管上皮細(xì)胞濁腫。


過敏反應(yīng) 服用蒲公英煎劑,、蒲公英酒浸劑后,，個(gè)別人會出現(xiàn)蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應(yīng),。蒲公英注射劑靜脈滴注后,，亦偶有寒戰(zhàn)、面色蒼白,、青紫或精神癥狀,。


藥不對證 主要是寒熱不分，不加辨證而濫用蒲公英治療各種感染,。臨床上所見的感染多數(shù)為熱證,，用蒲公英一般不會有不良反應(yīng)。但少數(shù)感染屬于陰寒證,，無熱象,，病程多較長，病人體質(zhì)虛弱,。筆者普見有人用大劑量蒲公英治療陰寒證,，結(jié)果病人出現(xiàn)食欲減退,、倦怠、疲乏,、出虛汗,、面色蒼白。感染灶并無好轉(zhuǎn)之象,。將蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用,，會產(chǎn)生不良反應(yīng)。



食用
食用方法

⑴腌泡的蒲公英花蕾,，經(jīng)常吃具有提神醒腦的功效,。

⑵蒲公英的根可以吃，也可以用來替代咖啡,。

⑶蒲公英的花可以做酒,。

⑷蒲公英的葉子可生吃，其苦味與味道強(qiáng)烈的油和醋相混合時(shí)會產(chǎn)生一種不錯(cuò)的味道,。
　?、善压⒉粌H可以生吃，也可烹食,。蒲公英炒肉絲具有補(bǔ)中益氣解毒的功效,。
　　⑹用沸水焯蒲公英1～2分鐘,，然后再烹飪可減少一些苦味,。




美容
材料：蒲公英100克，綠豆50克,，蜂蜜10克,。

做法：將蒲公英放入鍋里煎水，取凈汁500毫升,；再往蒲公英汁液中加入綠豆，煮至綠豆開花,，調(diào)入蜂蜜即成,。吃綠豆喝湯，同時(shí)將余湯涂臉,，30分鐘后洗去,。連續(xù)內(nèi)吃外用1周以上就會有明顯的效果。


傳說二
據(jù)說“誰能找到紫色的蒲公英誰就能得到完美的愛情,?！?BR>
有一位大戶人家的小女兒叫朝陽，深得雙親的寵愛,?？沙柕搅耸甙藲q時(shí),，還沒有找到心儀的郎君，而父母也不舍得心愛的女兒離開他們,，所以對此事也并沒有怎么放心里,。

有一天朝陽帶著貼身丫環(huán)在街上玩耍，她看到了一個(gè)挑著草藥的英俊小伙子,。采藥的英俊小伙子也注意到了美麗的朝陽,，但是他們只能相視一笑，因?yàn)槟菚r(shí)的傳統(tǒng)觀念是男女授受不親,，當(dāng)小伙子的身影消失在人流后,，她的芳心也已被帶走。

此后,。朝陽時(shí)常向下人們打聽那個(gè)采藥郎的情況,，她得知自己心儀的郎君叫蒲公，他曾飽讀詩書,，學(xué)識淵博,，但是后來因其父母早逝，落得家境貧寒,，所以才以采藥為生,，而蒲公也時(shí)常想起朝陽，可他想到自己家境貧寒,，而心生自卑,。

終于，有一天朝陽對父母說此事,，但卻遭到了父母強(qiáng)烈的反對,。

父母沒有倔強(qiáng)過女兒，便勉強(qiáng)答應(yīng)了,。他們成親后由于,，父母和親人對蒲公還是有很多的不滿與歧視，朝陽和蒲公商量后做出了一個(gè)心甘情愿的決定——浪跡天涯,。

朝陽和蒲公后來浪跡到一個(gè)風(fēng)景秀麗的小山村,，在瓦窯的前邊的小溪邊長著很多的藍(lán)色的野花，他們決定就在此居住,，瓦窯的生活雖然艱苦，但他們卻生活的很幸福,，并且朝陽還生下了一個(gè)女兒,，在朝陽生女兒的那天，小溪邊的藍(lán)色野花開得出奇的鮮艷,，朝陽因此為女兒取乳名為——蘭若,。

然而由于局勢蕩亂，沒過多久,，蒲公被迫著去參軍打仗了,，這一去就是十八年！

十八年后一天,，一個(gè)天大的好消息像一陣春風(fēng)傳入了朝陽的耳中,，蒲公回來了！并且因戰(zhàn)功卓著,，已做了大將軍,，朝陽聽后無比的激動、喜悅這個(gè)她盼望了十八年的消息使她太過于激動,，加上朝陽的相思成疾,，她暈倒了。

朝陽在彌留之際,，帶著無限依戀的眼神對蒲公說：“好好照顧蘭若,，還記得山上遍地的野花嗎？帶著它們?nèi)デ熬€吧,，它們不但能吃,，還能療傷，當(dāng)你們想我的時(shí)候它們就會隨風(fēng)飄揚(yáng)在你們身邊,！”,。說完后朝陽就化作成無數(shù)的白色花朵飄揚(yáng)在天空。后來蒲公帶著蘭若和很多的野花離開了瓦窯,，蒲公行軍作戰(zhàn)數(shù)萬里,，沿途他都會拿那些野花出來讓它們隨風(fēng)飄落在大地，從此滿山遍野隨處都可以看見那美麗而自強(qiáng)的野花,。