更新于：2013-11-22 15:04:34
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涼拌水面筋的簡(jiǎn)介及特色天氣終于放晴了,，但還不是很熱，去菜市場(chǎng)的時(shí)候看見賣水面筋了,，就買了幾個(gè)回來(lái),，一直很喜歡吃面筋，之前買的面筋都是炒著吃的,。這次想換個(gè)方式食用,，結(jié)合現(xiàn)在的天氣越來(lái)越熱了，于是就用涼拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎,，這樣一來(lái)水面筋吃起來(lái)很是下飯那,，算是為即將到來(lái)的炎熱夏季做準(zhǔn)備吧。,。,。
教您涼拌水面筋怎么做，如何做涼拌水面筋才好吃 1,、備好食材,。  2、水面筋撕成條,，1勺麻醬用1勺溫水?dāng)嚢栝_,，蒜瓣切碎。  3,、水面筋在滾水中焯下,，放在冷水中。  4,、水面筋瀝干水分,，鹽半茶匙，生抽1茶匙,，辣椒油1茶匙,，花椒油半茶匙，醋半茶匙,，香油半茶匙和蔥花,，蒜瓣，熟花生碎混合均勻成為調(diào)料汁,。  5,、調(diào)料汁倒入水面筋里。  6,、拌均勻,。 |
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