無(wú)不良添加劑的戚風(fēng)蛋糕又出爐了,。。,。

這次加了全麥粉和黑芝麻粉來(lái)做,，蛋糕的健康度得到了提升,，外面絕買(mǎi)不到這樣真材實(shí)料、甜度又剛好適合自己的蛋糕哦,。

2,、蛋白3個(gè)，細(xì)砂糖50g,，白醋幾滴

2、打勻蛋黃,、油,、水

3、篩入面粉,，拌勻

4,、加入芝麻粉，拌勻成蛋黃糊

5,、先加入1/3打發(fā)蛋白霜切拌均勻,，再加入1/3，切拌均勻,，倒回剩下的蛋白霜中,，輕輕拌勻。

6,、裝入模具,，150度，30分鐘

7,、出爐后立即倒扣,，待涼透后脫模

 室溫冷卻后脫模，切開(kāi),，就可以大快朵頤咯

小提示：

黑芝麻里含有豐富的不飽和脂肪酸,，可以健腦、益智,、抗衰老,，還有人體必需的豐富的鋅。

許多人常常整粒吃黑芝麻,，但這樣不利于人體吸收,。如果把黑芝麻磨碎后再吃,，里面的營(yíng)養(yǎng)成分就很容易被消化吸收了,。