脂肪肝是目前僅次于病毒性肝炎的第二大肝病,，已被公認(rèn)為隱蔽性肝硬化的常見(jiàn)原因，而且患上脂肪肝的人與平時(shí)的不良飲食習(xí)慣是有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系的,，尤其是平時(shí)大魚(yú)大肉大補(bǔ)的飲食更是誘發(fā)脂肪肝的危險(xiǎn)因素,，人參是大補(bǔ)元?dú)獾闹兴帲敲粗靖蔚娜四艹匀藚⒚?

　　首先先一起認(rèn)識(shí)一下脂肪肝,。脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變,。脂肪肝的臨床表現(xiàn)多樣，輕度脂肪肝多無(wú)臨床癥狀,。僅有疲乏感,，而多數(shù)脂肪肝患者較胖。脂肪肝病人多于體檢時(shí)偶然發(fā)現(xiàn),。中,、重度脂肪肝有類(lèi)似慢性肝炎的表現(xiàn)，可有食欲不振,、疲倦乏力,、惡心、嘔吐,、肝區(qū)或右上腹隱痛等,。

　　其次，我們重點(diǎn)了解一下人參的功效,。人參味甘性溫,。有大補(bǔ)元?dú)猓蛑箍?，安神等功能,。主治勞傷虛損、食少倦怠,、反胃吐食,、眩暈頭痛、陽(yáng)疾、尿頻,、消渴,、婦女崩漏、小兒悸驚及久虛不復(fù)等一切氣血津液不足之癥,。

　　在現(xiàn)代科學(xué)研究中還發(fā)現(xiàn)人參具有明顯降脂及抗動(dòng)脈粥樣硬化作用,。人參皂昔可促進(jìn)正常動(dòng)物的脂質(zhì)代謝，使膽固醇及血中脂蛋白的生物合成,、分解,、轉(zhuǎn)化、排泄加速,，最終可使血中膽固醇降低,，而當(dāng)動(dòng)物發(fā)生高膽固醇血癥時(shí)，人參皂昔均能使其下降,。

　　而且中藥臨床應(yīng)用研究還證實(shí),，人參對(duì)健康人脂肪肝及高脂血癥患者均有降血脂作用。尤其是人參中的人參皂昔：能改善血脂,，降低血中膽固醇,、三酞甘油，升高血清高密度脂蛋白一膽固醇,，降低動(dòng)脈硬化指數(shù),，對(duì)于高脂血癥、血栓癥和動(dòng)脈硬化有治療價(jià)值,。人參防治脂肪肝,、高脂血癥的明顯效果已為大量事實(shí)所證明，尤其適宜脾氣虛弱型脂肪肝,、高脂血癥患者選擇應(yīng)用,。

　　但是，也要注意勿濫用或盲目超量服用,，或長(zhǎng)時(shí)期不恰當(dāng)服用人參及其制品,，往往會(huì)出現(xiàn)“人參濫用綜合征”，其臨床表現(xiàn)主要有：血壓升高,，鼻出血,，精神過(guò)度興奮，煩躁不安,，失眠,，急躁易怒，頭暈?zāi)垦?，頭痛等,。

　　因此,，不可長(zhǎng)期大量?jī)?nèi)服人參。短期服用,，每天不宜超過(guò)3 克：若要長(zhǎng)期服食，每天服食人參量應(yīng)嚴(yán)格控制在1 . 0 一1 . 5 克以?xún)?nèi),。

　　綜上可知,，患有脂肪肝的人是可以吃人參的，但是應(yīng)適量而吃,，不能大量食用,，因?yàn)槿藚⑹谴笱a(bǔ)大氣的中藥，過(guò)度食用,，會(huì)造成元?dú)獯笱a(bǔ)過(guò)剩,，而身體難以承受和消化，所以應(yīng)適量食用!