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火龍果,，又稱紅龍果,。原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū)?；瘕埞麪I養(yǎng)豐富,、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,，豐富的維生素和水溶性膳纖維,。因此，火龍果決定了它具有以下幾個獨特的功效,！
火龍果的營養(yǎng)價值：
1,、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種,?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化,，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風,；它還能對抗自由基，有效抗衰老,；還能提高對腦細胞變性的預防,，抑制癡呆癥的發(fā)生。是一種強力的抗氧化劑,，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時,。它能夠保護人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷,，有助于預防多種與自由基有關的疾病。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用,。此外,，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3,、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥,、降低血糖、潤腸,、預防大腸癌的水溶性膳食纖維,。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預防貧血。
5,、火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能,。
6、火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長,、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用,。
火龍果的功效：
1、排毒解毒,、保護胃壁,。
2、抗衰老,、預防腦細胞變性,，抑制癡呆癥發(fā)生。
3,、美白皮膚,、養(yǎng)顏、減肥,、降血糖,、潤腸滑腸、預防大腸,、預防大腸癌發(fā)生等,。
4、火龍果果實汁多味清甜,、除鮮食外,、還可釀酒,、制罐頭、果醬等,?；筛芍瞥刹恕㈩伾商釤捠秤蒙?。
火龍果的作用：
火龍果有預防便秘,、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度,、幫助細胞膜形成,、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎,、降低膽固醇,、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒,、抗自由基,、防老年病變、瘦身,、防大腸癌等功效,。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用,。
火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果,，其食療作用就不言而喻了,，經(jīng)常食用火龍果，能降血壓,、降血脂,、潤肺、解毒,、養(yǎng)顏,、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用,，低熱量,、高纖維的火龍果也是那些想減肥養(yǎng)顏的人們最理想的食品，可以防止“都市富貴病”的蔓延,。
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