原文地址：天然的強(qiáng)力抗氧化劑，受得了你就吃吧~~~——火龍果皮沙拉

作者： 筱敏
說起“抗氧化”,，平時(shí)有用護(hù)膚品的mm應(yīng)該不會(huì)陌生,，換個(gè)通俗易懂的詞就是“抗衰老”?；瘕埞墓ず蟹浅Ｕ滟F的營養(yǎng)物質(zhì)“花青素”,，花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上,，且能在人體血液中保存活性75小時(shí),。它具有抗氧化、抗自由基,、抗衰老的作用,，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用,。
這神一般的“花青素”讓我毫不猶豫將果皮做成沙拉,，實(shí)在很想把它吃光光，每吃一口就自我催眠一次：抗氧化劑~抗氧化劑~抗氧化劑~抗氧化劑~~~~~~~~~~可是我實(shí)在受不了啦,。,。。,。,。味道不難吃，真的,！只是果皮切絲后,，那粘糊糊的黏液完全充份的釋放出來了。,。,。。那口感。,。,。。,。呃,。。,。,。。真不想形容,。,。。,。不想再回味,。。,。,。。,。
這天然的,，絕不含添加劑的，絕對新鮮的超強(qiáng)抗衰老圣品~~你要是受得了這獨(dú)特的口感,，就盡情的開吃吧~~~~

制作方法：
1,、火龍果洗凈，刨去表面的鱗片狀部份,，切去頭尾,。
2,、火龍果連皮帶肉的切開四塊,，取出果皮切絲。
3,、果皮絲加入沙拉醬,、黃芥末、煉乳拌勻即可,。（也可以選擇你喜歡的果醬等,，怎么去拌，這個(gè)自由發(fā)揮了哈~~）


火龍果有哪些功效,？小買解讀：火龍果渾身都是寶,，常吃美容又健康！         火龍果,，又稱紅龍果,，原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū),。火龍果營養(yǎng)豐富,、功能獨(dú)特,，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維,。因此,，火龍果特性決定了它具有以下幾個(gè)獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值！快跟小買來看看吧,！~

    火龍果的營養(yǎng)價(jià)值： 

    1,、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種,?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化,，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng),；它還能對抗自由基，有效抗衰老,；還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,，抑制癡呆癥的發(fā)生。是一種強(qiáng)力的抗氧化劑,，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上,，且能在人體血液中 保存活性75小時(shí)。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷,，有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,。

    2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用,。此外,，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。

    3,、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥,、降低血糖、潤腸,、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維,。

    4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血,。

    5、火龍果種芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能,。

    6,、火龍果果實(shí)和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用,。

    火龍果的功效： 

    1,、排毒解毒、保護(hù)胃壁,。

    2,、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性,，抑制腦萎縮的發(fā)生,。

    3、美白皮膚,、養(yǎng)顏,、減肥、降血糖,、潤腸滑腸,、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等,。

    4,、火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外,、還可釀酒,、制罐頭、果醬等,?；筛芍瞥刹恕㈩伾商釤捠秤蒙?。

    火龍果的作用： 

    火龍果有預(yù)防便秘,、促進(jìn)眼睛保健,、增加骨質(zhì)密度,、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎,、口角炎,、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中 毒,、抗自由基,、防老年病變、瘦身,、防大腸癌等功效,。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用,。

    火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨(dú)特的黏液中，含有大量的藥效顯著的營養(yǎng)性物質(zhì)和治療性物質(zhì),?；瘕埞蓄A(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健,、增加骨質(zhì)密度,、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎,、口角炎,、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,，還具有解除重金屬中毒,、抗自由基、防老年病變,、瘦身,、防大腸癌等功效。

    火龍果作為一種低熱量,、高纖維的水果,，其食療作用就不言而喻了，經(jīng)常食用火龍果,，能降血壓,、降血脂、潤肺,、解毒,、養(yǎng)顏、明目,，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用,，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養(yǎng)顏的人們最理想的食品,，可以防止“都市富貴病”的蔓延,。
    了解了那么多關(guān)于火龍果的營養(yǎng)價(jià)值與功效,，你是不是也迫不及待的想嘗一嘗營養(yǎng)又健康的火龍果了呢？小買偷偷告訴你,，火龍果在栽培過程中,，其果實(shí)未見有病蟲侵害，因此,，火龍果還是一種無毒,、無污染的綠色食品哦~