山竹是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,，味道甜美的水果,，也是我國(guó)最近幾年廣泛種植的一種進(jìn)口水果，山竹本是東南亞國(guó)家特有種植的水果,，被人們親切的稱為“果中皇后”,，山竹的味道甜味，營(yíng)養(yǎng)自然是最豐富的,，雖然不及獼猴桃的營(yíng)養(yǎng),，卻是藥用價(jià)值極高的水果。

山竹,，原名莽吉柿,。原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開(kāi)始結(jié)果,，對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格,，因此是名副其實(shí)的綠色水果，非常名貴,。其幽香氣爽,，滑潤(rùn)而不膩滯，與榴蓮齊名,，號(hào)稱“果中皇后”。山竹的形狀和大小像一個(gè)柿子,，近圓形,，果皮紅紫色，果柄洼有4片大型綠色果蒂覆蓋,。剖開(kāi)果實(shí)可見(jiàn)到6-8瓣白色果肉,，果肉柔軟，甜酸可口,，風(fēng)味獨(dú)特,，是最美味的水果之一,。

山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì),，維他命B和維他命C,，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱,、營(yíng)養(yǎng)不良,、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

山竹含有一種特殊物質(zhì),，具有降燥,、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱,，與榴蓮一起吃,，清涼降火，相輔相成,。在泰國(guó),，人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”。如果吃了過(guò)多的榴蓮上了火,，吃上幾個(gè)山竹就能緩解,，一王一后，一熱一寒,，真是天生的一對(duì),。