 1. Caprice ★★★ 菜式：法式 地址：香港香港島中環(huán)金融街8號四季酒店6樓 電話：31968860 招牌菜：和牛伴野菌,、煎海鱸魚伴大蒜、香煎龍脷柳,、海蟹蝦卡帕西歐腌黃瓜,，芥末果凍和Osetra魚子醬、暖鴨肝伴茴香草莓甜香料醬 推薦理由：Caprice提供高質(zhì)素的法國菜,，大廚以法式煮法烹飪菜肴,，適合配搭入口法國紅酒，而且餐廳內(nèi)環(huán)境高雅舒適,，更可觀賞維港景色,。 2. 龍景軒 ★★★ 菜式：粵菜 地址： 香港香港島中環(huán)金融街8號四季酒店4樓 電話：31968880 招牌菜：鮑魚雞粒酥、龍?zhí)游r餃,、松露燒賣皇,、蜂蜜叉燒和鮮脆梨扇貝 、紅燒魚翅湯瑤柱和新鮮蟹肉,、香茜皮蛋石斑腸粉 ,、龍景軒組合-脆皮芋角與葡汁海螺 推薦理由：龍景軒位于酒店四樓，坐擁九龍半島亮麗景色,，是新派高級粵菜典范,。選用本地新鮮的高級食材入饌，配合一隊(duì)精英廚師,，廚藝創(chuàng)新出眾,。精致的餐具與玻璃屏風(fēng)工相輝映,別致的銀箔天花襯托出璀燦奪目的維港景色。龍景軒是香港唯一榮獲米芝蓮指南三星評級的食評,行政總廚陳恩德師傅也是首位榮獲此殊榮的華裔廚師,。 3. L’Ateper de Joel Robuchon ★★★ 菜式：時(shí)尚法式 地址： 香港香港島中環(huán)德輔道中12-16號置地廣場告羅士打大廈4 樓401號(近港鐵中環(huán)站G出口) 電話：21669000 特色食品及賣點(diǎn)：Spced Wagyu Beef Sirloin,、Sea urchin in a lobsterjelly topped with a caupf、Caramepzed Cream Custard with ,、Pistachio and Cacao、厚切和牛脊肉,、焦糖奶凍伴開心果及可可豆,、鵪鶉、鵝肝伴薯茸 推薦理由：環(huán)境高雅,， 菜式鮮味精致及牛扒份量十足 4. 8 1/2 Otto e Mezzo ★★★ 菜式：意式 地址： 香港香港島中環(huán)德輔道中5-17號歷山大廈2樓202號鋪 電話：25378859 5. 阿一海景飯店 ★★ 菜式：粵菜 地址： 香港九龍尖沙咀彌敦道63號國際廣場29樓 電話：23280983 6. Amber ★★ 菜式：時(shí)尚法式 地址： 香港香港島中環(huán)皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓 電話：21320066 招牌菜：炭熏塔斯曼尼亞三文魚伴牛油菜忌廉及青瓜沙拉,、比目魚柳伴芹菜、黑松露伴法國雞胸配烤菜楓樹漿汁,、紅桑子喱伴荔枝凍配意大利軟芝士雪糕荔枝致塊冰碎 特色食品及賣點(diǎn)：供應(yīng)摩登歐陸菜,，用料、服務(wù)以至餐具均非常講究,，是全港首間設(shè)有朱古力品味師（Chocolate Sommeper）的餐廳 7. Bo Innovation★★ 菜式：創(chuàng)新菜 地址： 香港香港島灣仔船街18號嘉薈軒２樓 電話：28508371 特色食品及賣點(diǎn)：臘味飯,、煙熏鵪鶉蛋,、鵝肝餃子、牛尾日本冬菇灌湯餃,、蘋果水晶包,、澳洲M9和牛配黑菌炒腸粉 8. 名人坊★★ 菜式：粵菜 地址： 香港香港島中環(huán)九如坊3號中環(huán)蘭桂坊酒店1樓 電話： 36500066 9. 明閣 ★★ 菜式：粵菜 地址： 香港九龍旺角上海街555號朗豪酒店6樓 電話： 35523300 特色食品及賣點(diǎn)：菜膽燉鮑翅、 菜膽燉鮑魚,、海參扣原只鮑魚,、干煎大蝦碌 10. 天空龍呤★★ 菜式：日式 地址：九龍尖沙咀柯士甸道西１號環(huán)球貿(mào)易廣場101樓 電話：23020222 11. 香宮 ★★ 菜式：粵菜 地址： 香港九龍尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店B1樓 電話：27338754 特色食品及賣點(diǎn)：香宮除了提供傳統(tǒng)的中式菜，亦有少量Fusion菜提供,。特色菜有蟹粉扒日本豆腐,、 上湯意大利蟹粉云吞、蟹粉燴天使面 12. 夏宮★★ 菜式：粵菜 地址： 香港香港島金鐘法院道太古廣場港島香格里拉大酒店5樓 電話：28208553 特色食品及賣點(diǎn)：各式廣東名菜及每日巧制精美點(diǎn)心 13. Spoon by Alain Ducasse ★★ 菜式：法式 地址： 香港九龍尖沙咀梳士巴利道22號洲際酒店 電話：23132256 14.新同樂魚翅酒家 ★★ 菜式：中式 地址： 香港九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓號鋪(近天文臺道) 電話：21511417 15.Sushi Yoshitake★★ 菜式：壽司 地址：上環(huán)蘇杭街２９號尚圖酒店 電話：26436800 16.天龍軒★★ 菜式：粵菜 地址：九龍尖沙咀柯士甸道西１號麗思卡爾頓酒店102號 電話：22632270 17.夜上海 （九龍）★★ 菜式：上海菜 地址：九龍尖沙咀廣東道海運(yùn)大廈馬可波羅酒店６樓 電話：23763322 18. Cépage ★ 菜式：時(shí)尚法式 地址： 香港香港島灣仔永豐街23號鋪 電話：28613130 招牌菜：白松露油昆布凍天使面伴法國 Aquitaine 魚子醬,、意大利野菌燴飯配香煎鵝肝,、小龍蝦 酒店特色：以法式地中海佳肴、頂級葡萄酒和個(gè)人化服務(wù)為賣點(diǎn)的 CEPAGE 餐廳樓高三層,，建筑揉合濃厚古舊情懷和前衛(wèi)風(fēng)格設(shè)計(jì),。主廚精心設(shè)計(jì)的菜譜保留新加坡 Les Amis 經(jīng)典菜式，包括白松露油昆布凍天使面伴法國 Aquitaine 魚子醬,、意大利野菌燴飯配香煎鵝肝及小龍蝦等,。CEPAGE 重視食物與酒的配搭，其偌大恒溫酒窖珍藏世界各地名酒約2100多種,。餐廳可為賓客精心設(shè)計(jì)菜式,，以配搭所挑選的餐酒。 19. 麻辣燙 ★ 菜式：川菜 地址： 香港香港島中環(huán)嘉咸街51號A地下 電話：28933330 20. 國金軒（The Mira） ★ 菜式：粵菜 地址： 九龍尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓 電話：23155222 21. 國金軒（國際金融中心店）★ 菜式：粵菜 地址： 香港香港島中環(huán)港景街1號國際金融中心二期商場3樓3101店(近港鐵中環(huán)站A出口) 電話：23933933 22. 鼎泰豐(新港中心店) ★ 菜式：上海菜 地址： 香港九龍尖沙咀廣東道30號新港中心3樓130號(近尖沙咀地鐵站) 電話：27306928 推薦理由：賣小籠包賣成一星餐廳,，強(qiáng)大………… 23.東來順★ 菜式：中式 地址：九龍尖東么地道69號帝苑酒店地庫2樓 電話：27332020 24. 福臨門魚翅海鮮酒家(九龍店) ★ 菜式：粵菜 地址： 香港九龍尖沙咀金巴利道53-59號一樓8號鋪 電話：23660286 25. 福臨門魚翅海鮮酒家(灣仔店) ★ 菜式：粵菜 地址： 香港香港島灣仔莊士頓道35-45號利文樓地下3號鋪 電話：28660663 特色食品及賣點(diǎn)：大紅片皮乳豬,、脆皮炸子雞、釀焗鮮蟹蓋,、白灼響螺片,、上湯焗龍蝦、瑤柱荷葉飯,、紅燒頂裙翅,、原只吉品鮑、竹笙釀官燕,、椰盅燉燕窩（喝茶的話,，這里據(jù)說是香港最好的地方） 26. 富臨飯店 ★ 菜式：粵菜 地址： 香港香港島銅鑼灣駱克道485號恒景大廈 電話：28912555 特色食品及賣點(diǎn)：以貴價(jià)鮑魚見稱(消費(fèi)是三星的一星店……) 27. 富豪酒家 ★ 菜式：粵菜 地址： 香港九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓C號鋪 電話： 27362228 28.Gold by Harlan Goldstein ★ 菜式：時(shí)尚歐陸式 地址：中環(huán)去咸街33號LFK Tower 2樓 電話：28699986 29.駿景軒 ★ 菜式：中式 地址： 香港香港島跑馬地宏德街1號英皇駿景酒店內(nèi) 電話：29613330 30.國福樓 ★ 菜式：粵菜 地址：九龍尖沙咀彌敦道63號 iSquare 31樓 電話：24873788 31. 何洪記(霎東街店) ★ 菜式：粥面 地址： 香港香港島銅鑼灣霎東街2號(近銅鑼灣地鐵A出口) 電話：25776558 推薦理由：更多請看帖：http://www.dianping.com/group/sznj/topic/2806986 32.海景軒 ★ 菜式：粵菜 地址： 香港九龍尖沙咀東麼地道70號海景嘉福酒樓B2樓 電話： 27312883 33. 杭州酒家 ★ 菜式：杭州菜 地址： 香港香港島灣仔莊士敦道178號-188號華懋莊士敦廣場1樓 電話：25911898 招牌菜：龍井蝦仁、杭州炒面,、東坡肉,、沙鍋云吞鴨、上湯菠菜,、火胴老鴨湯,。此店是以吃杭州菜為主,，環(huán)境以簡約中式布置，服務(wù)一流,，菜式正宗,。特別推介杭州炒面及龍井蝦仁，特別得來又帶點(diǎn)清新感覺,。 34. 阿鴻小吃(銀輝大廈店) ★ 菜式：潮州菜 地址： 香港香港島北角和富道84-94號銀輝大廈地下4號鋪 電話：25701108 招牌菜：南孔齋,、鴨舌、鴨下巴,。新派潮式鹵水店,，但店主并不是潮州人，所以堅(jiān)持不是潮菜,。出名菜式有鴨舌,、鴨下巴、雞腳根,、鹵水拼盆,，蔡瀾(豬油是也)撈面等。人均消費(fèi)在100HKD左右的一星店,，出品不錯(cuò),，鹵水有水準(zhǔn)，堂食排隊(duì)約2個(gè)半小時(shí)以上,，建議買鹵水外帶,，排上半小時(shí)就夠了，更多請看帖：http://www.dianping.com/group/sznj/topic/3240587 35. 蘇浙匯 ★ 菜式：上海菜 地址：灣仔港灣道30號新鴻基中心地下 電話：35280228 36. L’Altro ★ 菜式：意式 地址：中環(huán)皇后大道中139號 The L Place 5樓 電話：25559100 37. 利苑酒家(國際金融中心店) ★ 菜式：粵菜 地址： 香港香港島中環(huán)港景街1號國際金融中心商場3008-3011號鋪(近中環(huán)碼頭) 電話：22950238 38. 利苑酒家(九龍灣) ★ 菜式：粵菜 地址： 香港九龍九龍灣偉業(yè)街33號德福廣場1期1樓F2號鋪(近港鐵九龍灣站) 電話：23313306 39. 利苑酒家(旺角店) ★ 菜式：粵菜 地址： 香港九龍旺角洗衣街121號 電話：23925184 40. 利苑酒家(北角店) ★ 菜式：粵菜 地址： 香港香港島北角城市花園9至10座1樓 電話：28060008 41. 利苑酒家(沙田店) ★ 菜式：粵菜 地址： 香港新界沙田沙田正街18號新城市廣場一期6樓628-631號(近沙田火車站) 電話：26989111 42. 利苑酒家(灣仔店) ★ 菜式：粵菜 地址： 香港香港島灣仔軒尼詩道338號北海中心1樓 電話：28920333 43. 六福菜館 ★ 菜式：粵菜 地址： 香港新界西貢市場街49號 電話：27929966 招牌菜：黑沙雞,、手渣骨 44.文華扒房+酒吧（Mandarin Grill ）★ 菜式：時(shí)尚歐陸式 地址： 香港香港島中環(huán)干諾道中5號文華東方酒店 電話：28254004 招牌菜：生蠔杯,、魚生拼盤5種、澳洲和牛牛肉,。文華扒房是香港最有歷史,、有級數(shù)的扒房之一。食物水準(zhǔn)優(yōu)質(zhì), 肉質(zhì)纖嫩, 并有高雅的色調(diào),、裝修及燈光,。 45.彭慶記★ 菜式：粵菜 地址：跑馬地奕蔭街25號 電話：28385462 46. Pierre ★ 菜式：時(shí)尚法式 地址： 香港香港島中環(huán)干諾道中5號香港文華東方酒店25樓 電話：28254001 特色食品及賣點(diǎn)：La Bretagne、Le Homard de Trois Facons,、Le Sirocco（2011從一星升至二星） 47.Strip House by Harlan Goldstein ★ 菜式：扒房 地址：中環(huán)蘭桂坊15-16號協(xié)興大廈５樓 電話：25218638 48.唐閣 ★ 菜式：粵菜 地址： 香港九龍尖沙咀北京道8號朗廷酒1樓 電話：21327898 特色食品及賣點(diǎn)：生蔥焗龍蝦、 金錢鮮蝦球. 49.Tate ★ 菜式：創(chuàng)新菜 地址：中環(huán)伊利近街59號 電話：25552172 50.The Principal ★ 菜式：時(shí)尚歐陸式 地址：灣仔星街９號 電話：25633444 51. 翠玉軒 ★ 菜式：粵菜 地址： 香港香港島中環(huán)交易廣場第2期4樓 電話：25251163 特色食品及賣點(diǎn)：菜式不加味精 52.The Steak House Wine bar +grill ★ 菜式：扒房 地址：九龍尖沙咀梳士巴利道18號號洲際酒店地庫1樓 電話：23132405 53. 添好運(yùn)點(diǎn)心專門店(旺角店) ★ 菜式：點(diǎn)心 地址： 香港九龍旺角廣華街2-20號翠園大廈2期地下8號鋪 電話：23322896 招牌菜：酥皮焗叉燒包,、古法糯米雞,、杞子桂花糕、潮州蒸粉果 由米其林三星前龍景軒點(diǎn)心部主管開設(shè)的點(diǎn)心專門店添好運(yùn)的原大廚開的點(diǎn)心店（排隊(duì)時(shí)間在3小時(shí)以上,，想吃的話建議開門前就去排隊(duì),，開門后再排隊(duì)沒3小時(shí)下不來,，因?yàn)檫@是人均50HKD的一星餐廳）更多請看帖：http://www.dianping.com/group/sznj/topic/3661737 54. 添好運(yùn)點(diǎn)心專門店(深水埗店) ★ 菜式：點(diǎn)心 地址： 香港九龍深水埗福榮街9-11號地下(近大埔道) 電話：27881226 55. 桃花源小廚 ★ 菜式：粵菜 地址： 香港香港島上環(huán)文咸東街84-90號地下A鋪及1樓 電話：25435919 特色食品及賣點(diǎn)：太史五蛇羹、冬瓜蒸蟹鉗,、玻璃蝦球,、蝦子柚皮、七彩炒豬肚尖,、八實(shí)鴨 56. Wagyu Kaiseki Den ★ 菜式：日式 地址： 香港香港島上環(huán)荷里活道263號中環(huán)麗柏酒店地下 電話： 招牌菜：鹿兒島和牛,、黑松露海膽飯、魚翅撈飯,、魚翅燉蛋 Wagyu Kaiseki Den 是一間高級日本餐廳,，只提供最新鮮的食物。而且餐廳按人頭收費(fèi),，每位$1,680,，而且沒有餐牌，由大廚Hiroyuki Saotome先生發(fā)辦,。 餐廳內(nèi)共有30個(gè)座位包括2間貴賓房,，而且餐廳只供應(yīng)晚市。 57. 新斗記（佐敦） ★ 菜式：粵菜 地址：九龍佐敦長樂街18號 電話：23886020 58. 欣圖軒 ★ 菜式：粵菜 地址： 香港九龍尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地下 電話：23132243 招牌菜：焗釀鮮蟹蓋,、燜魚翅大閘蟹粉 ,、燉花膠海螺 、蛇絲燴魚肚湯和鮑魚 餐廳的名字名為欣圖軒,，由于它位處于海港鄰岸,。頭兩字的意思是贊賞美景,而第三字意思有多種，指優(yōu)雅的用餐環(huán)境,，亦可以代表快樂,笑和愉快,，以及門廊，陽臺及涼亭,。 59. 粵 ★ 菜式：粵菜： 地址：北角城市花園道９號城市花園酒店1樓 電話：28064918 60. 玉蕾 ★ 菜式：中式 地址：九龍紅磡環(huán)海街11號海名軒5號 電話：37462788 61.浙江軒 ★ 菜式：上海菜 地址：灣仔駱克道300-306號2-3樓 電話：28779011 |
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