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果酒入菜

 悟癡 2014-08-07

果酒入菜——酒香肉松飯團(tuán)


 
 
 
 
 
 
 
先曬曬自家釀的桑葚酒，顏色很漂亮，味道也也不錯(cuò),。做法請(qǐng)點(diǎn)擊這里,。
 
 
原料：大米、大黃米,、芝麻海苔肉松,、自制桑葚酒、紫蘇葉
做法：
1. 大米,、大黃米混合,，淘洗干凈，加入比平時(shí)蒸米飯少一點(diǎn)的水,，蒸熟,；
2.取出一些米飯，打散晾至不燙手,；
3.倒一杯自制的桑葚酒,，拌勻；
4.取一張保鮮膜,，上面放些米飯,，鋪平，中間放上肉松,；
5.用手把保鮮膜的邊提起來(lái),，將肉松包住，轉(zhuǎn)一圈,，整成圓型飯團(tuán),；
6.紫蘇葉洗凈控干水分，擺在盤子里,，上面放上飯團(tuán)就好了,。
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