 四川叫清明菜粑粑,，江南地區(qū)叫清明團子,。
  清明菜（草） 學(xué)名鼠麴草，一種清明節(jié)可以采摘來做粑粑吃的野生小草,。草上有一層白毛,，摸起來綿綿的。清明節(jié)前,，各家各戶的小孩子邀約著,，背起小背篼，去采清明草,。將采來的清明草剁碎,，揉進糯米粉，在蒸籠里蒸熟就成了一道美食：清明粑,。清明節(jié)一過,，清明草開了黃黃的花兒，就不能吃了,。其實,，清明節(jié)后，不管清明草開沒開花,，人們都不再采食清明草,。 |
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