蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法1.準(zhǔn)備好原材料,，粉絲提前泡上一個小時,， 大蒜切成末， 娃娃菜洗干凈備用,；在蒜蓉中放入適量的鹽和橄欖油,，攪拌均勻備用
2.將娃娃菜切開后平鋪在盤底；在娃娃菜中間放入適量粉絲
3.再撒些蒜蓉；放入開水鍋中蒸上十分鐘
4.拿出來后再放入剩余的蒜蓉,，表面上撒些紅辣椒圈,；吃時攪拌均勻即可
烹飪技巧
這道菜制作起來很簡單， 只要注意提前用鹽和橄欖油將蒜蓉腌制一下,， 蒸時先放入大部分蒜蓉,，蒸完后再將剩余蒜蓉撒在上面，這樣更香,；如果喜歡,， 也可以蒸好后倒入些蒸魚豉油， 味道也很特別,。 |
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