夏天來了,,想要穿的清涼,就要迅速地燃燒脂肪,,又學到一個靚湯,,冬瓜荷葉煲老鴨,這可是想要甩脂MM的福音哦,!冬瓜可以清熱利水,,怎么吃都不會長肉肉的哈,現(xiàn)在又加了荷葉,,也是一個'燃脂大戶"呀,,荷葉的主要成分叫荷葉堿,,具有消脂,利尿通便,,祛濕的功效,,再配上養(yǎng)了一年的已經(jīng)生蛋的老鴨一起煲湯,湯色如茶,,入口甘香,,并且一點都不油膩,在這個炎炎夏日里,,讓我們一起甩掉脂肪,,吃出健康好身材吧。 做法: 1. 所有的食材準備好,,陳皮事先用水發(fā)透,,鴨子洗凈斬大塊,冬瓜不用刮去表皮,,只是去囊就好,,荷葉洗凈,剪成小片,。
2. 小鍋內(nèi)坐水,,放入鴨塊,蔥段,,姜片,。
3. 再倒入少許的料酒,更進一步地去腥,。
4. 砂鍋內(nèi)加入適量的清水,,把荷葉放入。 5. 再把陳皮絲和蜜棗也加入,。
6. 焯過水的鴨塊,。
7. 蓋好蓋子,開火,,大火煲開5分鐘,轉(zhuǎn)小火煲60分鐘,。 8. 之后加入冬瓜塊繼續(xù)煲30分鐘,。
9. 食用前加入適量的鹽即可。
小貼士: 還有一種方式來處理荷葉,,就是取半張荷葉不剪碎,,洗凈后,直接鋪在砂鍋底,,再加水,,放食材煲,,這樣吃肉喝湯就便捷,不會因為荷葉碎影響食用了,。
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