抹茶薏仁飲----清新好味有營(yíng)養(yǎng)的夏日飲品

          抹茶是以天然石磨碾磨成超微粉狀的蒸青的綠茶,，起源于中國(guó)，盛興于日本,。抹茶含有豐富的

   人體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,，其主要成分為茶多酚、咖啡堿,、游離氨基酸,、葉綠素、蛋白質(zhì),、

   維生素等近30余種,。飲用抹茶基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量溫水,，然后用茶筅

   攪拌均勻,。 薏仁具有健脾滲濕，清熱利水的功效果,，在潮熱的夏天里,，非常適合日常食用,。

          薏仁米煮制前用冷水浸泡一小時(shí)以上會(huì)比較容易煮軟爛，洗干凈后再泡,，泡米的水直接用來(lái)煮

   薏米,。通常俺都多煮一些，然后分成小份凍起來(lái),，方便隨時(shí)取用,。煮粥時(shí)放一些，煲湯時(shí)也放一些,，

  今天做一杯清涼好味的夏日飲品,，也要放一些。抹茶薏仁飲,，既有營(yíng)養(yǎng)又清新養(yǎng)眼,，一起做起來(lái),。

                      材料：抹茶粉4克,，煮熟薏仁50克，牛奶或水300克,，冰糖適量,。

                                薏仁要選有光澤，顏色均勻,，無(wú)異味的,。

                              時(shí)間充裕可以泡一晚上再煮,。

                           抹茶用的是宇治，顏色漂亮有香氣,。

                                  凍成小份的薏仁方便取用,。

          全部材料放入攪拌機(jī),，中到高速攪拌30秒，攪打均勻即可,。裝入杯中,，表面可以撒少許抹茶粉

      裝飾，喜歡冷飲可以加冰塊,。抹茶及冰糖的用量都可以按自己喜歡的口感來(lái)調(diào)整,，換成蜂蜜也行，

      加涼開(kāi)水打成飲品抹茶的口感更明顯,，適合抹茶控,，加牛奶打成奶茶喝起來(lái)更香滑。