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喝水金字塔

 河海不擇細流 2011-11-04

喝水金字塔

 

喝水金字塔是指營養(yǎng)專家根據(jù)飲料含糖量和熱量的多少而劃分出的飲料標準,。人們應根據(jù)標準合理飲水,,遠離糖尿病和肥胖,。

喝水金字塔 - 簡介

對于現(xiàn)在的人們來說,喝水已不僅僅是補充水分那么簡單,。各種各樣的飲料,,讓人們有機會選擇自己喜愛的口味,并從中攝取相應的營養(yǎng),。但是,,讓營養(yǎng)學家憂心的事也隨之而來。在70年代,,美國人僅有6%~8%的熱量攝入來源于飲料,,而到了2011年,這個數(shù)字已經(jīng)變成21%,,使專家們不得不把人們?nèi)粘:鹊摹八焙头逝诌@種全球蔓延的疾病聯(lián)系起來,。

喝水金字塔 - 等級

喝會金字塔喝水金字塔

 《美國醫(yī)學營養(yǎng)學期刊》發(fā)布的世界上第一份《健康飲料指南》稱,喝水也和膳食一樣,,有個金字塔,。

第1等級:水 

無論白開水還是礦泉水,都是維持正常新陳代謝和生理功能的基本物質(zhì),,同時也是人體內(nèi)一些必需礦物質(zhì)均可通過飲水而被人體吸收,。每天最該多喝的,就是這種最“簡單”的水,。 

第2等級:不加糖的茶與咖啡 

和純咖啡都不含熱量,。茶中含有豐富的類黃酮,不僅具有抗氧化作用,,還能改善血管舒張功能,。適當喝點咖啡(每日不超過1杯),可以降低Ⅱ型糖尿病的發(fā)病率,。 

第3等級:低脂,、脫脂牛奶(或無糖豆類飲品) 

牛奶是鈣、鎂,、鉀和維生素D的重要來源,。有大量證據(jù)表明,多喝牛奶有助于改善骨密度,。 

第4等級:無熱量甜飲料 

指茶飲料,、乳飲料等。有證據(jù)表明,,飲料甜度的增加使得人們更為偏好甜食,,從而減小了選擇低甜度食品的可能性。 

第5等級:含熱量、有一定營養(yǎng)的加糖飲料 

指100%果汁和蔬菜汁,、酒,、運動飲料。喝果汁不如吃整只水果,,喝蔬菜汁比不上吃蔬菜,。另外,蔬菜汁含鹽量也較高,。這一等級飲品,,在有需要的時候,可以適當喝一些,,但不是每天的必需品,。 

第6等級:含熱量甜飲品 

這一等級的飲料包括市面上大量銷售的可樂等碳酸飲料,以及果汁含量甚微含糖量卻非常高的飲料,。這些飲料中所用的甜味劑,,可能會引發(fā)齲齒、肥胖及Ⅱ型糖尿病,,盡量少喝,。 

告誡

根據(jù)這個六級金字塔,一般來說,,每日飲用的飲料中無熱量飲料的比例應超過60%,;牛奶等富含營養(yǎng)的飲料不得被低營養(yǎng)高熱量的飲料所替代;加糖飲料的攝入必須減少,,同時應增加低熱量飲料的攝入,。

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