初代藤四郎姓藤原,，名景正,。貞應(yīng)二年(1223)隨遣宋使道元禪師來中國，在浙江學(xué)制陶,，至安貞二年(1228)返日,，在瀨戶村安居并開始制陶，這也是今日聞名于世的瀨戶燒的起始,。藤四郎陶器為茶褐色有釉陶,，初始有簡單印花，后期發(fā)展到印花,、刻花等多種形式,，制作出各種瓶,、壺(罐),、四耳壺、香爐和犬(犬俑象)等,。

　　四,、室町時代和戰(zhàn)國時代

　　1338年足利尊氏在北朝獲封征夷大將軍，在京都室町設(shè)立幕府,。1467年幕府細(xì)川,、山名兩派對立沖突，引起十年混戰(zhàn),，此后成“以下克上”的混亂局面達(dá)一個世紀(jì),，史稱戰(zhàn)國時代,。

　　室町時代流行斗茶，在足利義政時達(dá)到極點,。外國產(chǎn)的青瓷茶碗和各種天目釉茶碗以及中國產(chǎn)的茶入(茶葉罐),，非常受人喜歡，因此大量進口,。同時,，在日本國內(nèi)也開始仿制。但由于仿制技術(shù)不過關(guān),，在日本國內(nèi)施釉陶器還只有尾張(瀨戶)一地制作,。

　　中世紀(jì)日本陶窯出現(xiàn)著名的“六大古窯”，即瀨戶窯,、?；G、信樂窯,、越前窯,、丹波窯、備前窯,。從鐮倉時代至室町時代,，六大古窯分別成為各地的制陶中心。

　　五,、安土桃山時代

　　1586年豐臣秀吉統(tǒng)一了全國,，隨即進行了一系列改革。他晚年住桃山城,，故稱安土桃山時代,。

志野茶碗 桃山時代

　　豐臣秀吉l592年、1597年兩次侵略朝鮮均以失敗告終,，史稱這兩次戰(zhàn)爭為文祿·慶長之役,。這兩次戰(zhàn)爭雖然失敗，但在返回途中虜俘了大量朝鮮人歸國,，其中陶工數(shù)量不少,，這些人到日本之后迫于生計而開始從事制陶，促進了日本國內(nèi)制陶業(yè)的發(fā)展,。

　　瀨戶系

　　由于瀨戶地區(qū)連年戰(zhàn)亂,，陶工外逃，加上臨近的岐阜縣多治見市周圍發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)陶土,，因此陶窯迅速增加,，以美濃為中心成為新的制陶中心，產(chǎn)生了黃瀨戶、瀨戶黑,、志野,、織部等一系列新的品種。

　　桃山時代作品以菖蒲手黃瀨戶為代表,，志野是日本國內(nèi)首先制作的白色陶器,，其意義深遠(yuǎn)。受當(dāng)時輸入朝鮮李朝白地鐵釉繪紋樣的啟發(fā),，制作志野的半透明釉藥和蜂窩狀的結(jié)構(gòu)以及鐵釉藥繪紋樣,，都是具有典型的日本風(fēng)格。

　　織部燒比志野,、瀨戶黑產(chǎn)生晚,，古田織部對日本陶藝界影響不僅限于美濃，還應(yīng)包括伊賀,、丹波,、信樂、備前,、唐津等窯,。

　　朝鮮系

　　西日本的制陶主要在九州，除室町以前的須惠器燒制之外,，也燒制具地方特點的陶器,。文祿·慶長之戰(zhàn)后，李朝陶瓷器對本地影響最強,，豐臣秀吉雖然征戰(zhàn)朝鮮失敗,，但收獲是陶藝和陶工的大量引進，所以有人說這場戰(zhàn)爭是陶瓷之戰(zhàn),。大量朝鮮勞力虜回,，使唐津地區(qū)制陶業(yè)迅速發(fā)展。

　　唐津燒初期是朝鮮陶工按李朝方式制作,，原料由朝鮮運入,，后在唐津附近發(fā)現(xiàn)陶土，以此地為中心先后建成窯場l30處,，總稱唐津燒,。當(dāng)時代表作品有奧高麗茶碗、繪唐津,、朝鮮唐津,、斑唐津等一批珍貴品種。高取燒,、上野燒、小代燒、薩摩燒等也均為朝鮮陶工參與建筑和發(fā)展的窯場,。

　　文祿三年(1594)在朝鮮之戰(zhàn)佐賀藩歸化的李參平(朝鮮陶工)于元和二年(1616)發(fā)現(xiàn)磁石礦,，并于天狗谷筑窯，在日本國內(nèi)首次制瓷成功,。這件事在日本陶瓷界意義十分重大,。與瀨戶的藤四郎有釉陶器、柿右衛(wèi)門彩繪一起通稱為日本陶瓷史上的三大革命,。白瓷施透明釉,，釉下多青花紋樣，從中可看出李朝的影響,。

　　在李參平白瓷燒制成功影響下,，有田制瓷業(yè)迅速發(fā)展，很快形成西日本的制瓷中心,。有田燒的品種也由李朝白瓷增加到染付(釉下彩),、錦手(彩繪)、染錦(釉下,、釉上彩結(jié)合)和青瓷,。受中國進口彩繪瓷器影響，有田柿右衛(wèi)門苦心研究,，終于試驗成功赤繪技法(釉上彩繪法),。柿右衛(wèi)門是日本彩繪的始祖，至今已傳十三代,。

　　寬永五年(1628)佐賀藩主鍋島勝茂在有田巖谷川開窯,，后產(chǎn)生精美的色鍋島瓷器，色鍋島瓷器圖樣用黑線雙勾描畫,，產(chǎn)品不外售,，次品全部毀掉。由于堅持分業(yè)制,，制坯,、彩繪、燒成分頭進行,，實行嚴(yán)格的技術(shù)保密制度,，所以不但形成自己獨有風(fēng)格而且經(jīng)久不衰。

　　六,、江戶時代

　　1600年德川家康在關(guān)原之戰(zhàn)中獲勝,，掌握大權(quán)。1603年獲封征夷大將軍稱號,，在江戶開設(shè)幕府,。

　　進入江戶時代,，全國窯場已達(dá)二千家以上。以京都為中心的京燒,，在野野村仁清出世之后,，逐漸成為全國陶業(yè)中心地。

　　明歷三年(1657)仁清彩繪問世后,，引起轟動,。仁清特有的彩繪作品和獨特風(fēng)格，確立了京燒在全國陶業(yè)的主導(dǎo)地位,。在其后其弟子尾形乾山及其弟光琳合作,，名品不斷問世，京都五條坂南北兩側(cè)分成兩大流派,，形成粟田燒系和清水燒系,。京都粟田燒以彩釉、彩畫描金擅長,，最初的御菩薩燒,、錦光山宗兵衛(wèi)、寶山文藏,、帶山與兵衛(wèi),、巖倉山吉兵衛(wèi)等均屬于此。

　　清水燒則以音羽燒,、清閑寺燒,、音羽屋九郎兵衛(wèi)、茶碗屋六兵衛(wèi)為主,，出現(xiàn)了清水六兵衛(wèi),、高橋道八、和氣龜亭,、水越與兵衛(wèi),、斡山傳七、清風(fēng)與平,、清水藏六等大師,。除此之外，相馬,、益子,、真葛、赤膚,、明石,、尾戶、閑谷,、高松,、現(xiàn)川等窯也都同屬于京燒范疇,。

　　德川幕府后期，以京都為中心茶道風(fēng)行,，全國各地名士相聚,，茶道用青花茶碗需求大增,。此時期以來清水燒青花制品大量生產(chǎn),。產(chǎn)生名人青木木米、仁阿彌道八等大師,。

　　七,、明治維新

　　1853年美國軍艦開入浦賀港。翌年日本在武力壓迫之下被迫開國,，1868年與美,、英簽訂了商約，西方資本主義勢力大肆入侵,。同時在“尊王討幕”旗號下迫使德川慶喜將軍下臺,，奉還大政于天皇。天皇下令廢除幕府,，建立新政府,。改東京為首都，年號為明治,。確立了以天皇為中心的近代的中央集權(quán)體制,，實行了一系列改革措施，這就是歷史上有名的“明治維新”,。

　　進入明治時代由于維新改革,，藩窯沒落，市場需求發(fā)生變化,，制陶業(yè)向輸出和大眾化方向發(fā)展,。由于引進國外先進技術(shù)和聘用專業(yè)人才，尤其是聘用德國化學(xué)家瓦格耐爾(G.Wagener),，給日本陶瓷業(yè)發(fā)展和與西方交流以巨大促進,。日本國內(nèi)陶瓷業(yè)也由手工作業(yè)向機械化生產(chǎn)邁進，窯的結(jié)構(gòu)由小型向大型轉(zhuǎn)化,，燃料也由燒木材向燒煤,、天然氣和電力方向改進。陶瓷業(yè)向傳統(tǒng)陶業(yè),、海外輸出和觀賞用陶藝三個方面分化,，并按各自方向發(fā)展。

　　八,、大正與昭和時代

　　此時期的陶工們根據(jù)不同情況,，以藝大出身的人為中心組成了日展系,，傳統(tǒng)工藝者組成日本工藝會，同時還有現(xiàn)代工藝美術(shù)協(xié)會,。此外,，還有民藝派、走泥社,、新匠會等許多協(xié)會和俱樂部,。

　　近世出現(xiàn)了板谷波山、富本憲吉,、北大路魯山人,、河井寬次郎、金重陶陽等一代名師,。生產(chǎn)民藝品和土特產(chǎn)品的窯場近年興起,，作為有名陶藝家有益子燒的浜田莊司，水戶的城戶夏男,，佐野市的田村耕一,，在東京周圍還有加藤土師萌、宮之原謙,、安原喜明,、井上良齋、唐杉濤光,、吉賀大眉,、井高歸山、川瀨竹春,、土肥刀泉,。瀨戶方面志野燒的荒川豐藏、加藤景秋,?？棽俊ⅫS瀨戶風(fēng)格的加藤唐九郎,、加藤舜陶,、河本五郎。京都方面以樂家十四代傳人吉右衛(wèi)門開始,，除永樂善五郎,、清水六兵衛(wèi)、三浦竹泉,、伊藤陶山,、高橋道八等世家之外，還有楠部彌一,、石黑宗磨,、森野嘉光,、淺見隆三、伊藤翠壺,、宇野三吾等三百名以上名陶藝師,。

　　日本國現(xiàn)有4500個制陶工場，陶瓷器生產(chǎn)最多的愛知縣和岐阜縣擁有工場近3000家,，兩縣產(chǎn)量約占全日本的80%,。主要現(xiàn)代化工場有名古屋“日本陶器”、“鳴海制陶”,、“名古屋制陶”,，瀨戶的“三鄉(xiāng)制陶”,，多治見的“山加制陶”,，戶冢的“大倉制陶”，?；摹耙聊沃铺铡?，多治見的“上山制陶”以及小倉的“東洋陶器”等。