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英國：炸魚薯條
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 在英國任何一個小鎮(zhèn)上,，你都可以看到掛著招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大,，里面只有一張柜臺,。如果走近門口，你會聞見一股油炸食物的香氣,，其中明顯的是魚的味道,。其實炸魚和炸薯條被獨立經(jīng)營了若干年,，直到19世紀(jì)60年代才有人把這兩者結(jié)合起來,，成為英國最流行的大眾食品,。 奧地利：維也納炸肉排
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。這種牛排，由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿面包屑,，再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜,，以及土豆或大米,。 阿根廷：Asado
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 作為世界上肉質(zhì)排行第一的國家，阿根廷就是美味的保證,，每一款烤肉都是無與倫比的經(jīng)典,，特別是一些鄉(xiāng)村口味。 比利時：穆萊斯炸薯條
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 穆萊斯炸薯條(貽貝和炸薯條)可能在其他國家也會有,，比如法國和美國,，但這道鮮美可口的組合菜品實際上起源于比利時?？梢杂貌煌姆椒ㄅ胫瀑O貝(煮酒,，黃油，香料,，或者置于番茄清湯中),，再佐上脆香的薯條。最后來一杯清涼的比利時啤酒,，沖去嘴中的油膩之氣,，盛夏中，還有比這更爽的么!(更多實用生活知識,，請搜索公眾微信號:bk0202) 巴西：烤牛肉 舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 烤牛肉是巴西民間最受歡迎的一道菜,，也是宴請上等賓客時不可缺的一道菜。與我們常吃的烤牛肉不同,，它不加調(diào)料,，只在牛肉表面撒點食鹽，表層油脂滲出,，外面焦黃,，里面鮮嫩，有一種特有的香味,?？九Ｈ庖啦课挥写笸取⑶巴渭?、后臀尖,、牛峰、牛排,、里脊等十多道,，道道色澤不同，風(fēng)格各異,。你要吃什么,，服務(wù)員便削什么到你盤中,。 加拿大：Poutine
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” Poutine來自魁北克，在炸薯條淋上肉汁和奶酪,，是一種美味的能量巨咖,。吃下它，便可以感受到由胃及全身的溫暖,。 法國：鵝肝醬
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 說到法國美食,，就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發(fā)明的食物,，在法國人的餐桌上發(fā)展到了登峰造極的地步,。。盡管它一直是動物保護(hù)人士的最痛,，盡管營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為鵝肝醬并不符合現(xiàn)代健康飲食,，但這一美食依然風(fēng)靡法國直至全球。 克羅地亞：Pa?ki先生奶酪
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 是一種源自克羅地亞綿羊奶的硬奶酪,。出產(chǎn)于帕格島的它是如此出名,，甚至在世界各地都可以看到它的身影。 埃及：Molokhia
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 它暢銷于整個北非,，但在埃及,，作為Molokhia的原產(chǎn)地，它尤其受到歡迎,。這道埃及菜肴,，使用的是Molokhia(一種苦菜)剝?nèi)デo的葉子，將其剁碎之后與煮熟的香菜,、大蒜共同烹調(diào),。它一般用于處理雞肉、兔肉,、羊肉或魚類,。 瑞士：芝士火鍋
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 瑞士國菜芝士火鍋相傳是馬可波羅發(fā)明的，成為了瑞士人非常喜愛的菜肴,。瑞士芝士火鍋所需材料如下,，鍋底：芝士，蒜茸,，白葡萄酒;配菜：西蘭花,、土豆、黃瓜,、玉米筍,，法式面包。 將芝士放進(jìn)一個8寸左右的小鍋里，待其煮成液體狀后再加入一定數(shù)量的白酒和果酒,，吃的時候要用長柄的叉子將一塊法式的面包叉起來,，放進(jìn)鍋中拿出來吃。這時的面包又熱又香,，吃起來特別的爽口宜人,。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃，直到火鍋中的液體奶酪快要燒干燒焦時為止,。 意大利：比薩
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 起源于意大利那不勒斯，意大利南部的第一大城市,。那不勒斯的比薩餅?zāi)徒蓝?，原料的品質(zhì)也大都很棒，如新鮮番茄,，馬蘇里拉芝士,，丁香，以及按照自己口味加上的肉類,。在這里,，比薩餅是一門藝術(shù)，pizzaiolas則是藝術(shù)家,。 日本：生魚片
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 日本人自稱為“徹底的食魚民族”,。日本人吃魚有生、熟,、干,、腌等各種吃法，而以生魚片最為名貴,。國宴或平民請客都以招待生魚片為最高禮節(jié),。日本人稱生魚片為“沙西米”。一般的生魚片,，以鰹魚,、鯛魚、鱸魚配制,，最高檔的生魚片是金槍魚生魚片,。開宴時，讓你看到一缸活魚,，現(xiàn)撈現(xiàn)殺,，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片,，端上餐桌,，蘸著佐料細(xì)細(xì)咀嚼，滋味美不可言。 馬來西亞：Nasilemak
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” Nasilemak被大眾評為馬來西亞的“非官方”國菜,，其中有伴著椰奶和香蘭葉煮熟的大米,。由傳統(tǒng)的香蕉葉包裹著的Nasilemak，常配以辣椒ikanbilis(鳳尾魚),、花生,、和煮雞蛋。 墨西哥：玉米宴
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 墨西哥人以玉米為主食,，“托爾蒂亞”是墨西哥一種將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅,，類似中國的春餅，香脆可口,，尤以綠色玉米所制的薄餅最香,。“達(dá)科”是包著雞絲,、沙拉,、洋蔥、辣椒,，用油炸過的玉米卷;最高檔的“達(dá)科”以蝗蟲做餡,。“達(dá)瑪雷斯”是玉米葉包裹的玉米粽子,，里面有餡拌雞,、豬肉和干果、青菜,，肉香伴香嫩葉芬芳,，吃后齒頰留香?！芭钏鳌笔怯糜衩琢＜郁~,、肉熬成的鮮湯。 挪威：Rakfisk
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” Rakfisk是用鱒魚腌制,、發(fā)酵,，歷時幾個月制成的。不用再行烹煮,，伴著洋蔥和酸奶它便可以成為主角,。 菲律賓：Adobo
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” Adobo是一種流行的香料，但在菲律賓,，它是一個菜——將醋味,、醬油味、蒜味,、油香味賦于肉質(zhì)中(豬肉或雞肉),。這道菜非常之受歡迎,，也有人稱之為菲律賓的“非官方國菜”。 德國：香腸火腿
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 德國人是名副其實的“大塊吃肉,、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒,。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位,。由于偏好豬肉,，大部分有名的德國菜都是豬肉制品。德國的食品最有名的紅腸,、香腸及火腿,。他們制造的香腸種類起碼有1500種以上，并且都是豬肉制品,。 泰國：冬陰湯
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” “冬陰功”湯作為泰國菜的杰出代表,，被稱為泰國的“國湯”，也是世界十大名湯之一,。泰國人以能吃辣著稱，所以這道菜其實就是一道泰國風(fēng)味酸辣湯,。有的朋友到了泰國餐廳不知道點什么,，沒關(guān)系，先點一份“冬陰功”湯吧,。 澳大利亞：Piefloater
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 常被人們譽為完美的解酒食物——Piefloater,，是一種澳式肉餅。它往往被置于濃郁的綠豆湯上一起食用,。有時也會在其上灑上番茄醬,，醋，鹽以及胡椒,。 中國：烤鴨
舌尖上的世界細(xì)數(shù)28個國家的“國菜” 這道菜想必大家最熟悉了,！走著，晚上吃烤鴨去~
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