重慶是一座美食城,，其最具代表的就是火鍋，但可以誘惑你味蕾的絕非只有火鍋,，重慶人霸氣直爽的性格衍生出很多地道的“江湖菜”,，火辣辣的江湖菜更是重慶菜式最典型的代表，下面給大家介紹六家地道的江湖菜,。

　　曾老幺魚莊

　　地址:渝中區(qū)長濱路220號(hào)(停車場(chǎng)對(duì)面)

　　推薦理由：名氣很大,，生意一年四季都火爆。郵亭鯽魚每桌必點(diǎn),，魚肉細(xì)嫩入味,，鮮香麻辣;排骨分量足，火候正好,。人多一點(diǎn)去比較好,，比如雞雜和孜然排骨都分量比較大，兩三個(gè)人的話吃起來會(huì)比較吃力,。

　　林中樂辣子雞

　　地址:沙坪壩區(qū)歌樂山三百梯黃桷樹

　　推薦理由：辣子雞很入味,，推薦他家的尖椒兔。環(huán)境真的很好可以鳥瞰沙區(qū)和嘉陵江,，辣子雞好大盤,，根本吃不完。尖椒兔也是,，蟹黃豆腐值得品嘗,。

　　飯江湖

　　地址: 渝中區(qū)長濱路芭蕉園1號(hào)湖廣會(huì)館旁

　　推薦理由：涼拌的青菜葉子、手撕牛肉,，香煎兩面黃,，燒烤土豆片,，菜湯，榨菜回鍋肉,，都很不錯(cuò),。店的裝修很有特色，感覺回到武俠的環(huán)境中,。服務(wù)員的穿著很有特色,，像店小二，叫顧客也統(tǒng)一稱號(hào)“客官”,。菜品在重慶的江湖菜中算是中上水準(zhǔn),，印象深刻的有麻得跳，水煮肉片,，鹵牛肉不錯(cuò),，嚼勁好，香,，又不塞牙。

　　竹樓泉水雞

　　地址:南岸區(qū)泉水雞一條街

　　推薦理由：南山的竹樓泉水雞,，可以選擇一雞三吃：泉水雞,、炒雞雜、雞血湯,。招牌泉水雞麻辣鮮，肉質(zhì)細(xì)滑(雞都比較大,，人少吃不完),，吃起來很夠勁兒。還有黑多小吃,，啥子廣香餅,、黃金糕……價(jià)格適中。

　　二郎蹦極

　　地址:江北區(qū)塔坪興隆路新華日雜大廈37號(hào)

　　點(diǎn)評(píng)：特色菜是青蛙和鱔魚,，做法多多,，選擇多多。干燒青蛙肉質(zhì)細(xì)嫩又入味,，火候把握得很好，豬尾巴跟鱔段搭在一起燒,，這種做法還是頭一次遇到,，沒想到口感相當(dāng)好

　　祥和美蛙魚頭

　　地址:江北區(qū)洋河中路46號(hào)邦興花園9附5號(hào)

　　推薦理由：就在有名的酒鼎尖椒雞旁邊，美蛙味道很不錯(cuò)，那個(gè)蛙腿大得太夸張了點(diǎn),，魚頭還可以。

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